guclukaplan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 19 Eyl 2017
Belki de yukardaki arkadasin, "sizin damak tadiniz korelmis" tespiti dogrudurben de drsuat gibi eski bir merakliyim, 30 senedir kahve secer / icerim, Almanya'da dogup buyumenin de etkisiyle, dedem, ninem filan dahil filtre kahve icer, yore tercihi filan vardir. Ama daha hic kimsenin herhangi bir meyve tadi aldigini duymadim, kendim de dahilim buna. Iyi kahve / kotu kahve vardir. Kahvede kahve disinda bir aroma varsa cope gider bizde. Belki de korelmis damak tadidir, dogrudur.
ben sizin gibi cok uzun senelerdir kahve zevkine nail olmuş biri değilim , hoş keşke olsaydık , bundan 2-3 yıl öncesinden ben de her kahve sever gibi granül kahve tüketirdim sonra french press sonra taze kahve sonra kendimiz öğütelim kaliteli değirmen alalım falan derken buralara kadar geldik , kahveden nasıl aroma alınır ? diye diye alabildiğim şu günlere geldim , ancak bunu da her kahveden alamadım , bariz tat aldığım ve aklımda tadı hala kalan bir kahve var , kronotrop mirador bunu içmek gerçekten sıcak vişne suyu içmek gibiydi , probador col. dan chelchele mesela , cocukken ağzıma attığım çiçek tadını aldım bu kahvede , parfüm gibi bir kahveydi , petradan hunkute ; bergamot tadı aldığımda yine cocuk gibi sırıttım , ha her seferinde alabildim mi ? keşke ; bunu çözemedim mesela
keske sürekli o tadı alabilsem , ancak demlemeden demlemeye fark oluyor , 250gram kahve alıyoruz hah tam ayarını buldum derken kahve bitiyor maddiyattan dolayı cok sık da alamıyoruz artık fiyatlar cok fazla geliyor , velhasıl kahveden farklı tatlar almak beni cok mutlu eden bir şey , nasıl siz alamıyorsunuz ben alıyorum pek bir fikrim yok
