Ev için 50.000₺ bütçeli espresso makinesi önerisi

KaylaZ

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Nis 2024
Merhaba, anlık olarak Delonghi ECP 35.31 kullanıyorum ve düzgün bir makineye geçmek istiyorum. Şu anlık aklımda Lelit Mara X PL62X V2 var. Açıkçası yok şu kadar sıcaklık olsun, bu kadar basınç olsun vs. çok ilgimi çeken konular değil bir ayar çekip mümkünse hep o ayarda kullanmayı düşünüyorum fakat ileride muhtemelen daha fazla zamanım olduğu zaman ilgilenme ihtimalim var. Öğütücü olarak Lelit Fred kullanıyorum. Öğütücünün etkisinin daha fazla olduğunu biliyorum fakat bu bütçenin bir kısmını farklı bir öğütücüye ayırmayı düşünmüyorum muhtemelen 1 sene içerisinde daha düzgün bir öğütücü alırım diye düşünüyorum. Günde 1-2 espresso falan anca içiyorum. İzlediğim bir videoya dayanarak, Mara'nın temizliği çok zahmetliymiş gibi geliyor ve shot almadan önce yaklaşık 15-25 dakika bekleme işi beni çok arada bıraktı. Tam otomatik bir makine almayı düşünmüyorum, daha çok ritüeli sevdiğim için otomatik makinenin benim için pek bir anlamı yok. Çok büyük bir fark yaratmayacağı sürece bütçemin üstüne çıkmayı düşünmüyorum. Şimdiden teşekkürler.
 

BahtsizBarista

Aktif Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Ayar konusu hep degisken olacak. Lelit Mara icin 15 gunluk deneyimimle sizi mutlu eder dusunuyorum. Bir kac kez denemeden sonra ayar oturacaktir, Mara ile kolay buldum ben kendimce. Ev icin bence yeterli, eger cok daha detaya / degiskene inmek istemezseniz ( akis kontrol, pid vs Bianca gibi )
Istanbul festivalinde Kafein Kultur Pink Star Espressoyu Mara dan denemis biri olarak, ilk kez espresso da klasik espresso harici guzel tat aldim
 

cafeingenieur

Aktif Demleyici
Katılım
2 Şub 2022
O bütçeye çıkabiliyorsanız ikinci el bir Bianca alın geçin derim. Gerçek farkı orada görürsünüz.
 

KaylaZ

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Nis 2024
Ayar konusu hep degisken olacak. Lelit Mara icin 15 gunluk deneyimimle sizi mutlu eder dusunuyorum. Bir kac kez denemeden sonra ayar oturacaktir, Mara ile kolay buldum ben kendimce. Ev icin bence yeterli, eger cok daha detaya / degiskene inmek istemezseniz ( akis kontrol, pid vs Bianca gibi )
Istanbul festivalinde Kafein Kultur Pink Star Espressoyu Mara dan denemis biri olarak, ilk kez espresso da klasik espresso harici guzel tat aldim
teşekkürler hocam
O bütçeye çıkabiliyorsanız ikinci el bir Bianca alın geçin derim. Gerçek farkı orada görürsünüz.
2. el düşünmüyorum teşekkürler hocam
 

BleuRebel

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Konum
İstanbul
Bende Krem Puristika var, 1 yıldır Puristika'yı günde 3 espressodan kullanıyorum, flow controlle oynamak istemeyen, sütlü içecekler tüketmeyen biri için verdiği espressolar çok iyi, ayarlarını değiştirmeye pek gerek duymuyorum, basınç ayarını sabit 9 barda bıraktım, sadece bazen açık kavrum kahvelerde sıcaklık derecesini yükseltiyorum, çok az yer kaplaması, ısı stabilitesinin çok iyi olması, cam haznesinin dışarıda olması, 750 ml paslanmaz çelik kazanı vs özellikleriyle güzel makine.
 

KaylaZ

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Nis 2024
Bende Krem Puristika var, 1 yıldır Puristika'yı günde 3 espressodan kullanıyorum, flow controlle oynamak istemeyen, sütlü içecekler tüketmeyen biri için verdiği espressolar çok iyi, ayarlarını değiştirmeye pek gerek duymuyorum, basınç ayarını sabit 9 barda bıraktım, sadece bazen açık kavrum kahvelerde sıcaklık derecesini yükseltiyorum, çok az yer kaplaması, ısı stabilitesinin çok iyi olması, cam haznesinin dışarıda olması, 750 ml paslanmaz çelik kazanı vs özellikleriyle güzel makine.
Her ne kadar hoşuma gitse bile hem steam wandının olmaması hem de su haznesinin cam ve dışarıda olması benim için büyük eksi hocam fakat öneriniz için teşekkür ederim
 

nothing_box

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Şub 2023
Maalesef perfettoda stok yok hocam. Olur da stok gelirse, Mara X'e kıyasla hangi özelliklerinden dolayı seçmeliyim?
Classika pid 2 var bende espresso konusunda çok iyi (zor kahveler dahil gayet güzel çözüyor), sıcaklık, basıç ayarı konuları da çok rahat ve kolay yönetiliyor ancak şunu da söylemek gerek sütlü tüketiminiz yüksekse ya tek kazanlı cihaz almayın ya da tek kazan +heat exchanger ile alın

tek kazan + heat excahger lı olduğunda espresso performansı bir tük düşüyor ama sütle tüketim yüksekse problem edilecek bir durum değil
tek kazan + e61 başlık harika espresso performansı ama süt köpürtme konusu çok uğraştırıcı (stabil bir buhar çıkışı olmadığı için -arada su da geliyor süt köpürtme pek başarılı değil bir yaptığım köpürtme ile diğeri tutmuyor.)
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
shot almadan önce yaklaşık 15-25 dakika bekleme işi beni çok arada bıraktı.
Akıllı priz almanız işleri kolaylaştırıyor. Gönül ister ki makinede bu fonksiyon olsun ama maalesef.

Daha çok hangi kahveleri kullanıyorsunuz? Kahveleri nerelerden alıyorsunuz? Sorma amacım bu cümleyi anlamak için.
Açıkçası yok şu kadar sıcaklık olsun, bu kadar basınç olsun vs. çok ilgimi çeken konular değil bir ayar çekip mümkünse hep o ayarda kullanmayı düşünüyorum
 

KaylaZ

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Nis 2024
Classika pid 2 var bende espresso konusunda çok iyi (zor kahveler dahil gayet güzel çözüyor), sıcaklık, basıç ayarı konuları da çok rahat ve kolay yönetiliyor ancak şunu da söylemek gerek sütlü tüketiminiz yüksekse ya tek kazanlı cihaz almayın ya da tek kazan +heat exchanger ile alın

tek kazan + heat excahger lı olduğunda espresso performansı bir tük düşüyor ama sütle tüketim yüksekse problem edilecek bir durum değil
tek kazan + e61 başlık harika espresso performansı ama süt köpürtme konusu çok uğraştırıcı (stabil bir buhar çıkışı olmadığı için -arada su da geliyor süt köpürtme pek başarılı değil bir yaptığım köpürtme ile diğeri tutmuyor.)
Hemen hemen içtiğim bütün kahveleri sütlü içiyorum fakat genellikle buzlu içtiğimden dolayı köpürtme gereği duymuyorum. Ayda 3-5 kez cappuccino içerken falan köpürtüyorum bu yüzden steam wand önemli fakat en önemli şey olmadığı için bir sıkıntı yaratacağını sanmıyorum, önerileriniz için teşekkür ederim. Eğer ileride cappuccino ağırlıklı tüketim yapacak olursam ona göre dediklerinizi göz önünde bulundurarak belki farklı makineye geçebilirim.
Akıllı priz almanız işleri kolaylaştırıyor. Gönül ister ki makinede bu fonksiyon olsun ama maalesef.

Daha çok hangi kahveleri kullanıyorsunuz? Kahveleri nerelerden alıyorsunuz? Sorma amacım bu cümleyi anlamak için.
Akıllı priz almamı gerektirecek bir durum değil fakat bazen canım aniden kahve istiyor ve 5 dakika içerisinde hazırlayabilmem hoşuma gidiyor onun dışında plana programa oturtmam gereken bir şey olmadığından dolayı en azından şu anlık benim için gereksiz bir harcama diye düşünüyorum.

Çekirdek konusunda bilgim neredeyse yok denilecek kadar az. 1 hafta öncesine kadar yemeksepeti üzerinden Whirl sipariş veriyordum ve tahmin edebileceğiniz üzere hepsi bayat geliyordu. Son 1 haftadır sanalbaharat üzerinden aldığım Tanzania Arabica AA ve Peru Ecoforest Arabica çekirdeğini kullanıyorum. İzlediğim Mara X videolarında her zaman light roast için şu ayar, medium roast için bu ayar, dark roast için o ayar diye bahsettiklerinden dolayı gözüme çok uğraştırıcı bir şeymiş gibi geldi o yüzden araya ekleyeyim dedim. Dediğim gibi, şu anlık konu hakkında pek bilgim olmadığı için ancak bu şekilde değerlendirebiliyorum 😁
 

nothing_box

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Şub 2023
Hem bilgi alışverişi hem de kendinizi geliştirmek için birçok farklı whatsapp grubu mevcut forumda
genelde gruplar makine markası ya da modeli üzerine ayrılıyr bakmanızı da öneririm
 
Üst