Deneysel kahveden kasıt Anaerobikler, Maserasyonlar vb deneysel türler ise yasak değil. Bir dönem barista şampiyonası için infüzelerin yasaklanması konuşuluyordu yasaklandı mı hatırlamıyorum yasaklandıysa dahi. Ama genel olarak kahve için seçilen tabirde kahve dışı bir lezzet katıcının olmaması gerektiği yazar demleme kahvesi için. Burada konu yoruma açık zaten.
Bilgiler ve açıklamaların için teşekkürler Orkun. Kuralların bu yönde değişmesi olumlu bir adım. Yarışmacılar için de daha rekabetçi bir ortam yaratılmış oluyor. En azından şans ya da şanssızlık faktörü de bir nebze geride kalıyor.Demleme şampiyonaları geçtiğimiz yıl yeni bir sisteme geçti bu Türkiye'de de Dünya Şampiyonasında da uygulandı. Hatta bu sistem sebebiyle dünya ilk altısında beklediğimiz bir çok insanı göremedik diyebilirim.
Artık çeyrek final, yarı final ve final turu olmak üzere, ilk tur açık servis sonrası kalan ilk 12 kişi yarı finale geçiyor. Yarı finalde puanlar sıfırlanıyor. 12 yarışmacı zorunlu serviste yarışıyor. Zorunlu servis puanı sıralamanın yüzde yüzüne etkisi var. (Eskiden yüzde elli idi) Bu sebeple zorunlu serviste reçetesi iyi olan ilk altı finale kalıyor. Zorunlu servis puanları kalıyor, finalde açık servis için yarışılıyor. Açık servis puanı ve zorunlu servis puanı toplamı yüksek olandan geriye doğru sıralama yapılıyor.
Bu sistemde pahalı kahvenin etkisinin önüne ciddi anlamda geçildiğini söyleyebilirim. Çok daha adaletli bir puanlama sistemi şu anki sistem.
bilgilendik teşekkürler
Güzel anılara ekleriz artık. Mutfağı da sağlam şehrinHepinizi Gaziantepe bekliyoruz
Yapabilirsiniz. Siz talebinizi iletin, dönüş yapılacaktır. Bilgilendirme de yapılacaktır. Talep sayısına göre belki önceliklendirme vardır ama gönüllülere ihtiyaç her zaman var ve güzel deneyim olur.
Hocam siz bence başvuru yapın, zaten SCA ekibi dönüş yaparsa detayları konuşurlar. Sonuçta gönüllülük esaslı bir şey ve daha önce yapılmayan bir şehirde yapılacak.
Yanılıyor olabilirim ama gönüllü olarak faaliyet göstermek istediğiniz zaman dilimini belirterek gönüllü başvurusu yapabiliyorsunuz diye biliyorum.
