Mutfak Geyikleri - Evin Aşçısı - Bıçaklarım 🔪👨🍳👩🍳
anonimkahveci
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Tem 2022
Hocam böyle nispet yaparmış gibi olmasın dedim ama bıçak köşesi görünce şahsen çok sevindimEn sevdiğim bir kısmı burada.
Ekli dosyayı görüntüle 25129
OOO, santokular kiritsukeler bişiler bişiler çok iyi hocam çok beğendim
güvenli ve güle güle kullanın.
anonimkahveci
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Tem 2022
Arkadaşlar bizim Türk üreticilerin bıçakları hakkında bilgi sahibi olan ya da kullanan var mıdır? Son zamanda Mufit ve Zaika'yı sıkça görmekteyim, giriş seviyesi bıçaklar satıyorlar sanki.
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Baristatus Haşim Hoca'da çok güzel bıçaklar vardı diye hatırlıyorum. Yerli bir üreticiden alıyordu. @hasimsolmaz
Ya bu arada bir şey soracağım ne zamandır aklımda. Evdeki bıçakları en kolay nasıl bileyebilirim. Var mı öneriniz bir şey. Evde klasik bir bileyici var ama yanlış yapıyorum sanırım olmuyor?
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
Facebook'ta Bıçak Kültür Sanat - Bıçak ve Hammadde Pazarı gruplarına bakabilirsiniz asıl ustalar oralarda.
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
En basiti seramik yani porselen bir bardağın kaplamasız alt kısmına sürterek bilemek youtube'da falan belki örnek vardır
Zahmetsiz ve kolay bileme için victorinoxun bu aleti çok iyi iş görür. https://www.trendyol.com/victorinox/7-8715-bicak-bileme-aleti-p-3668512
Fiyat araştırması yapmadım daha ucuza da bulabilirsin hocam bir bak. Bu tarz aletler üst seviye bıçaklarda kullanılmaz çünkü her sürtmede bir miktar bıçağın ömründen götürür ama normal ev bıçaklarında gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz en basit ve kaliteli yöntem derseniz bu. Dandik marka 100 tl lik şeylerden alırsanız işinizi pek görmez
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
Hocam verdiğin hiçbir bilgi hem doğru değil hem de çok yanlış
Önceki mesaja da uzun uzaya cevap vermek istemedim ama fazlaca yanlış yönlendirme oluyor.