Niyekine?
Sutaşı en masumu, zarar vermeyeni.
Mutfak Geyikleri - Evin Aşçısı - Bıçaklarım 🔪👨🍳👩🍳
Sutaşı en masumu, zarar vermeyeni.
onurcoskun
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
N690 çeliğe gireyim mi yani abi. Ama kum miktarını arttırmam gerekecek bu haliyle keskinleştirir mi? Güvenilir bir yerden Girit taşlarını bulmam lazım.
Bi tane de 1000-2000 civarı taş varsa elinde ağzıburnu düzgün ya da ne bileyim bi 1200 makita falan edinsen, 180'e bulaşmadan 400-1200 bozmaz diye düşünüyorum. Elinin de iyi kötü yatkın olduğunu varsayıyorum tabi.
onurcoskun
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
Elim yatkındır abi Makita bakayım ben
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
Elle alışıksanız hiçbir şey olmaz hocam eğer elinizdeki taş bıçağın çeliğini yemeye yeterliyse (sertlikle alakalı bir şey) normal bileyebilirsiniz. Bıçağı taşa biraz sürttüğünüzde taşın üstünde demir tozlu su kalıyorsa koyu renkte taş çalışıyor demektir. Scandi bıçağı bilemek dünyanın en kolay şeyi, youtube dan scandi bıçak bileme yazarsanız örnekleri çıkar. Scandi bu arada ağız yapısının adı
onurcoskun
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
Biliyorum hocam scandi çok severim zamanında çok araştırdım bıçakları meraklıyım biraz