Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

EmreKocakurt' Alıntı:

Geçen Bernd ile konuştum. Yeni bir değirmen düşünüyor musunuz, MKV gelir mi vs.

Yeni değirmenler üzerine her zaman çalışıyoruz(yersen) tabii ki, dedi. Ancak şu an bir MKV'in gündemlerinde olmadığını belirtti.

Yani böyle devam. Hazır konuyu görmüşken yazayım dedim.

Genişletmek için tıkla ...

pepukkahve' Alıntı:

Yani bazen kızıyorum. Ama sonra evde 1972 'den beri çalışan Alman filtre kahve makinesini görünce adamlar haklı diyorum.

Genişletmek için tıkla ...

pepukkahve' Alıntı:

Şaka maka başlık açılalı 8 sene geçmiş. Uzun süre oldu Comandante kullanmayalı en kısa zamanda bir fuarda en son versiyonu denemek istiyorum. Bakalım Almanlar neler yapmış

Genişletmek için tıkla ...

TheTeacher' Alıntı:

Hocam pek beğenilmedi c60 galiba, genelde tarafsız yabancı youtube kanallarında ne kadar daha hızlı ve büyük dişlilerle öğütürse öğütsün altın standartın c40 da kaldığını düşünüyorlar genel olarak. Bu arada flair 58 aldığımdan beri 5 kliklerden yukarı çıkamadım azıcık uzun sürüyo öğütüm ama 2 seneden fazladır kullanmama rağmen hiç üzmedi azıcık geri kaldı ama red clix ile çözdük espressoyu da hazır konu açılmışken tribute olsun

Genişletmek için tıkla ...

pepukkahve' Alıntı:

Hocam bilgi için teşekkürler. Uzun sürmesi sıkıntı bencede. Türk Kahvesi için aynı durumda Tİmemore XLite'da da var. Hatta fazlası var çünkü çift öğütücü sistemi
Bence 10 sene de kullansanız Comandante üzmez, yine çalışmaya devam eder. Red Clix ile mi 5 klikte öğütüyorsunuz?

Genişletmek için tıkla ...

TheTeacher' Alıntı:

Hocam pek beğenilmedi c60 galiba, genelde tarafsız yabancı youtube kanallarında ne kadar daha hızlı ve büyük dişlilerle öğütürse öğütsün altın standartın c40 da kaldığını düşünüyorlar genel olarak. Bu arada flair 58 aldığımdan beri 5 kliklerden yukarı çıkamadım azıcık uzun sürüyo öğütüm ama 2 seneden fazladır kullanmama rağmen hiç üzmedi azıcık geri kaldı ama red clix ile çözdük espressoyu da hazır konu açılmışken tribute olsun

Genişletmek için tıkla ...

EmreKocakurt' Alıntı:

Çıktı olarak bakcaksak söylenen şu; %5-10 arası daha iyi. Ancak %5-10 fark için 2 kat fazla ödemek ister misin ya da bir tuğla taşımak ister misin, o kısımlarda problem oluyor. C60'ı daha düşük maliyetle, hafif malzemeyle üretmiş olsalar %5-10 fark deli sattırabilirdi.

Genişletmek için tıkla ...

inclc' Alıntı:

comandanteyi C40 venge 2019 dan beri kullanıyorum.
Çevirme koluna bağlı olan üst plastik kapakta çatlak var. İşyerinde kapağın aynını pleksiglass tan yapabilirim ama çok ta önemsemiyorum.
Bunca senedir hiçbir sıkıntı yaşamadım. Chemexte V60ta tıkanma nedir, toz nedir unuttum.
Bu gün geriye baktığımda keşke daha da önce alsaydım diyorum.
Yeni versiyonlarda küçük çekirdeklerin krank anahtarı boşluğuna kaçması olayını da çözmüşler.

Genişletmek için tıkla ...

inclc' Alıntı:

comandanteyi C40 venge 2019 dan beri kullanıyorum.
Çevirme koluna bağlı olan üst plastik kapakta çatlak var. İşyerinde kapağın aynını pleksiglass tan yapabilirim ama çok ta önemsemiyorum.
Bunca senedir hiçbir sıkıntı yaşamadım. Chemexte V60ta tıkanma nedir, toz nedir unuttum.
Bu gün geriye baktığımda keşke daha da önce alsaydım diyorum.
Yeni versiyonlarda küçük çekirdeklerin krank anahtarı boşluğuna kaçması olayını da çözmüşler.

Genişletmek için tıkla ...

TimucinPusat' Alıntı:

saat yönünde sıkılamayacak kadar sıktım.

Genişletmek için tıkla ...

CoFFeePaTh' Alıntı:

Burası yanlış. Kolun kendi kendine döndüğü ilk yer 1 kliktir. Buna göre ayar yapın.

Genişletmek için tıkla ...

TimucinPusat' Alıntı:

Ağustos 2022 de almış olduğum COMANDANTE C40 Nitro Blade CHOCOLATE FINELINE MK4 değrimeni yaklaşık 1.5 kg kahve öğütmeden sonra ilk defa söküp temizledim. konu hakkında iki kısa video izledikten sonra. daha önce arada bir sökmeden elektrikli süpürge ve fırça yardımıyla temizliyordum. Ama söküp temizlemek gerektiğini hem bilmiyordum hem de tekrar takması zor olur diye düşünüyordum. Tertemiz oldu. Zaten çok kullanılmadığından ve dikkatli kullandığımdan hala yepyeni iç ve dış. Bakım kremi de almıştım. İlk defa uyguladım. Harika oldu. Kurumaya bıraktım kremi. Sonrasında bezle cilalayacakmışız. Sadece filtre kahve için kahve öğütümünde kullanıyorum V60 ile. Klick ayarını tam bilmiyorum doğrudan videoya da rastlamadım. Ama saat yönünde sıkılamayacak kadar sıktım. Sonra kitapçığına bakarak farbrika ayarı olan ki filtre kahve için kitapçıkta önerilen ölçüler içerisinde idi, anti saat yönünde 24 klik çevirdim ve bıraktım. Umarım doğru yapmışımdır. Başka herhangi bir ayar, bakım vs. gerekiyor mu bilmiyorum. Yanlış bir şeyler varsa düzeltirseniz sevinirim.

Bundan sonra söküp takmak gerekiyorsa ne sıklıkla yapmalı bilmiyorum herhalde herkes kafasına göre takılıyor. 250 gr paket çekirdek alıyorum. Her paket bitiminde söküp temizlesem ki ayda bir olur yaklaşık sanırım yeterli olur ve bu temizliklerden sonra bakım kıremi sürsem. Ne dersiniz?

Unutmadan V60 filtre kahve demlemek için klik aralığı nedir ve bu sayıyı arttırırsak ya da eksiltirsek ne değişir?

Genişletmek için tıkla ...

TheTeacher' Alıntı:

Hocam genel olarak 18 clikten 27 clik aralığında v60 ya da düz tabanlı bir demleyici için öğütüm yapabilirsiniz. 10 clik ve aşağısı espresso geri kalan aralık aeropress mokapot gibi öğütümler için uygun olacaktır ama belirtmem lazım ki hiçbir çekirdek diğeri ile aynı standart bir öğütüm aralığı kabul etmiyor bunun bir keskin cevabı yok sadece aralık belirleyebiliriz. Onun için sizin tat profilinize en uygun hangi öğütüm oluyor bunu bikaç minik deneme ile bulabilirsiniz derim ben

Genişletmek için tıkla ...

Haggard1963' Alıntı:

Muhtemelen -2, -3'e kadar çevirmişsiniz, bu dişlilere zarar verebilecek bir hareket. Değirmeni yatay duttuğunuzda kolun düşmediği ilk klik 0, düştüğü klik ise 1. 0'dan geriye çevirmeye hiç gerek yok.
V60 için kullanılan kahveye, gramaja, filtre kağıdına ve suyun sıcaklığına göre 15-28 aralığını kullanıyorum, çoğunlukla ise 17-22.

Genişletmek için tıkla ...

TimucinPusat' Alıntı:

Düz tabanlı demleyiciden kastınız nedir? Ben hario ürnlerini kullanıyorum, dripper olarak seramik, cam, server cam.
18 click de öğütürsem ne olur 27 click de öğütürsem ne olur. sayı düştükçe ince öğütüyor biliyorum. Ama filtre kahve demlemek için tat olarak ya da başka açıdan bu ne fark oluşuturur?

Genişletmek için tıkla ...