Hoşbulduk Öncelikle detaylı mesajınız için teşekkür ederim.
@thewind
ben pour over yöntemini çok beğendim kendim altta resimdeki gibi ekipmansız olarak bir demleme yaptım ve
french press den sonra bir aydınlama geldi
ondan dolayı pour over yöntemi ile ilerlemeyi düşünüyorum.
Hario nun V60 modelini seçmeme sebebim kontrollü ve hassas su akışı yüzünden benim amacım daha pratik ve
stabil sonuçlar.Sizinde bildiğiniz clever dripper var ama french press benzediği için onu eledim. Biraz köşeli ve ufak delikli V60 alternatiflerinin (bee house, bonmac, kalita) bu yüzden sevdim.
@kbere hocamızın da dediği gibi benim mantık biraz "Kahveyi koy suyu dök, akmasını bekle filtreyi at, aleti sudan geçir, afiyet olsun." birde bu modellerde kullanılan filtrelerin (geneli 4 numara filtre) bulunması ve fiyatı çok daha uygun hario ya göre forumda coffee time tavsiye edilmişti bütün migroslarda var fiyatıda epey uygun yani hario filtresine göre 3 de 1 fiyata neredeyse.
Her ekipmanın kendine özgü tadı ve zevki var orası muhakkak ileride mutlaka bir adette V60 edinicem
Aslında biraz da şansızlık oldu bu ekipman konusunda, Amazondan alıcaktım kargo da sorun oldu,
Kütahya porselenin V60 modelini aldım bir haftadır bekledim fabrikadan gelmiyor dendi oda iptal oldu.
Porland dan aldım baktım o da kafama uymadı,
En son Bialetti nin dripper aldım bakalım inşallah o kazasız belasız gelir.
içtiğim kahvelerin Not kısmını uyguluyorum şuana kadar hep farklı yerlerden aldım.
Kahve dünyası Kenya ve Guatemala (ikisinide beğendim)
Starbuck pike place (bu acayip fazla kavrulmuştu zor bitirdim)
Şuan sanalbaharat tan 1kg Colombia Supremo aldım merakla onu bekliyorum.
Pour over üzerine bir başlık olsa süper olur gerçekten.
Ekli dosyayı görüntüle 1616
