El Değirmeninden Sonra Ne Alınmalı?

T

Tolgajkl

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ağu 2017
Cevap: El Deðirmeninden Sonra ne alýnmalý?

ozkanozden' Alıntı:
Tahminimden geç oldu ama fiyatı eski seviyesine düştü. [MENTION=1721]mdyildiz[/MENTION]
Genişletmek için tıkla ...

DragonFly' Alıntı:
Espresso söz konusu ise demoka dışındakilere bakmayın
Genişletmek için tıkla ...

Sayenizde gördüm amazon'da güncellenen fiyatı ve 80 euro hediye kart tanımladım hesaba güncel bir kampanya var amazonda 8 euro anında hesaba yüklendi bu sayede.
link: Amazon.de: Amazon-Konto mit 80€ aufladen und 8€ geschenkt bekommen: Gift Cards

Yanlız bu elektriklenme/toz saçılma durumu için 1-2 damla su damlatın denmiş çekirdeklere. Bu sorun teşkil eder mi? Buna benzer iyi bir cihaz için başka bir başlıkta paslanma sorunu yapar vs denmiş zamanla ama paslanmaz çelik öğütücü parçaları bu segmentcihazların. Yine de yapar vs denmesine şaşırdım. Var mı bu tarz şikayetler arkadaşlar duyduğunuz forumlardan?
Bir de arkadaki vidayı gevşetince arkadaş daha ince bir çekim elde etmiş demoka 203 inceleme başlığında rastladım. Bu tarz bir işlemlerin zararı olur mu zaman içinde cihazlara? (gerçi hangi vida tam net değil de cihaz gelince belki anlarız artık) Ciddi manada bilgi açığım var öğütücülerle ilgili. Mazur görün soruları. İyi sabahlar...

Edit: ürün, vergisi dahil 160 euro'ya geldi zannedersem.
 
Son düzenleme:
ozkanozden

ozkanozden

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Haz 2017
Cevap: El Değirmeninden Sonra ne alınmalı?

Öyle kampanyaları amazon bana tanımlamıyor maalesef :D

Su damlatma fikri bana pek mantıklı gelmedi açıkçası tamam sorunu çözebilir ama makineye ve çekirdeğe zarar vereceğini düşünüyorum. Sadece portafiltreyi koyarak kahveyi çekerseniz evet kahveler baya dağılıyor etrafa. Ben buna çözüm olarak önce konik yapıda metal parçalar aradım ama fiyatları ederinin çok üstünde geldi. Şimdilik karton bardağı keserek buna türk işi çözüm buldum diyebilirim.

Vida konusunda da arkadaşın söylediği parçayı anladım dilenirse çıkarılabilir. Ama ben en incede çektiğimde zaten türk kahvesi inceliğinde öğütüyor. Espresso için biraz daha kalınlaştırıyorum hatta. Ama daha da ince öğütebileceğini bilmek güzel tabi. Ama dişliler çok yakınlaşacağı için ileride makineye zarar verir mi onu bilemiyorum açıkçası.

Son olarak da hayırlı olsun hem çok şık hem de çok kullanışlı bir makine aldığımızı düşünüyorum ;)
 
T

Tolgajkl

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ağu 2017
Cevap: El Değirmeninden Sonra ne alınmalı?

Evet katılıyorum kesinlikle. Cihaz espresso inceliği adına en iyi tercih şuan için. Youtube incelemelerinde de beğenilmiş o hususta. Zaten aradığım özellik buydu. 1-2 damla su damlatma konusuna dair dediğim gibi olumsuz yorum görmedim bir arkadaş dışında. Karton bardak fikri de güzelmiş. Aklımızda bulunsun:D
@ albati sağolsun önerisi sayesinde girdim bu foruma. Güzel bilgiler var benim seviyemde bir kahve sever için. Buralardaysa selam ederim. Herkese iyi günler.
 
Son düzenleme:
O

onrkymn

Yeni Kahvesever
Katılım
25 May 2017
Cevap: El Değirmeninden Sonra ne alınmalı?

Ayin 31 inde siparis verdigim nivona bugun sabah geldi. Amazon ayin 3.unde gonderimini yapti. Toplam da 6 gun.[emoji18]Gayet hizli ve sorunsuz bi teslimat oldu. Simdilik ögütum performansi gayet iyi. DragonFly in dedigi gibi ilerde gevseme yapinca nasil olur bilemiyorum.
 
S

sahbaz061

Yeni Demleyici
Katılım
18 Nis 2018
Arkadaşlar merhaba forumda baya araştırdım ve almayı düşündüğüm otomatik kahve öğütücü makine hakkında fikirlerinizi almak istedim. Beko 2170’te ve Aeropress’te kahve yapıyorum ve bunlarda kullanacağım sadece. Şuan elimde sözen değirmen var ama sabahları artık zor geliyor öğütmek bu sebeple otomatik bir alet almaya karar verdim. Aslında yazacaklarınızı tahmin ediyorum, para biriktir daha iyisini al, ikinci el bak gibi yorumlar gelecektir ama daha fazlada beklemek istemiyorum biran önce almak istiyorum. Ürün 355 TL'ye geliyor bana cazip geldi açıkçası. Sizin görüşleriniz nedir?

WMF 417060011 Kahve öğütücü


https://urun.n11.com/kahve-degirmen...60011-kahve-ogutucu-coup-354010499-P210931398
 
sefffax

sefffax

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eyl 2012
sahbaz061' Alıntı:
Arkadaşlar merhaba forumda baya araştırdım ve almayı düşündüğüm otomatik kahve öğütücü makine hakkında fikirlerinizi almak istedim. Beko 2170’te ve Aeropress’te kahve yapıyorum ve bunlarda kullanacağım sadece. Şuan elimde sözen değirmen var ama sabahları artık zor geliyor öğütmek bu sebeple otomatik bir alet almaya karar verdim. Aslında yazacaklarınızı tahmin ediyorum, para biriktir daha iyisini al, ikinci el bak gibi yorumlar gelecektir ama daha fazlada beklemek istemiyorum biran önce almak istiyorum. Ürün 355 TL'ye geliyor bana cazip geldi açıkçası. Sizin görüşleriniz nedir?

WMF 417060011 Kahve öğütücü


https://urun.n11.com/kahve-degirmen...60011-kahve-ogutucu-coup-354010499-P210931398
Genişletmek için tıkla ...
Hocam bence bu alete para verilmez ki espresso ayarinda ogutemez sanki.
 
K

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
sahbaz061' Alıntı:
Hocam açıkçası açıklamakarını okuyup YouTube’dan baktım nedensizce etkilendim açıkçası.
Genişletmek için tıkla ...


Bu cihaz pilli el değirmeni aslında. Yani motor gücünü siz tahmin edin. 9 ayar yeri var. Muhtemelen bunların 1 ya da 2 tanesi espresso içindir. Espressoya uygun bir öğütücüde dar aralıklı bir çok ayar olması gerekiyor.

Mesela ben dahil bir çok kişinin çok övdüğü comandante bile bu konuda yetersiz kalıyor. Ki comandantenin 40-45 tık ayar aralığı var. Ama bazı çekirdekte 11 klik 35 saniyede akıyor, 12 klik 22 saniyede. Tamp ile ayar yapmak gerekiyor ki hem doğru değil hem de zor.

Ya da yine bir çok kişinin kullandığı Breville bcg820 sadece espresso için 20 ayar aralığı var ve 6 iç ayarla bu 120'ye çıkıyor. Ki bu öğütücünün motoru ile linkini verdiğiniz öğütücünün motoru araba motoru - scooter motoru diye örneklendirilebilir. Ve inanın bana Breville bcg820 espresso için yetersiz bir öğütücü. Ben kullanmıyorum ama idareten kullanıyorum. (evde kullanabileceğim yerde sorunu yapmayacak alternatifler şu anda bütçemi geçiyor )

Tüm bunlara ilave olarak bu tarz öğütücülerin espresso anlayışı genelde Starbucks gibi yanmış kahveyi, basınçlı portafiltreli espresso makinelerinde yapma ve süreyi çok önemsememe şeklinde. Zaten espresso bir çok insan için sadece latte yapmak için kullanılan bir hammadde
 
E

Eralpg

Yeni Kahvesever
Katılım
14 May 2017
Konum
İstanbul
Merhaba,

Bu fiyata bıçaklı değirmen alacagınıza size aşağıda linkini bulabileceginiz Tchibo değirmeni öneririm.

https://www.tchibo.com.tr/m/kahve-oegutucu-p200003097.html

Espresso da biraz zorlayabilir ama en azından olmasa bile diğer birçok demlemede işe yarayacak bir değirmeniniz olur.

Fiyat olarak biraz daha çıkabilirseniz 2. el bir Breville ya da yine Tchibo da satılan bir üst sınıf değirmeni de alabilirsiniz.

https://www.tchibo.com.tr/m/otomatik-kahve-degirmeni-p400127438.html

Bunların hiçbiri mükemmel çözüm olmasalar da kıyaslama yaparsak seçtiğinize göre çok daha iyi olacaklardır. Özellikler Breville 400 ya da 600 modelleri ayar aralığı açısından kesinlikle Beko ile kullanılabilir.
 
S

sahbaz061

Yeni Demleyici
Katılım
18 Nis 2018
kbere' Alıntı:
Bu cihaz pilli el değirmeni aslında. Yani motor gücünü siz tahmin edin. 9 ayar yeri var. Muhtemelen bunların 1 ya da 2 tanesi espresso içindir. Espressoya uygun bir öğütücüde dar aralıklı bir çok ayar olması gerekiyor.

Mesela ben dahil bir çok kişinin çok övdüğü comandante bile bu konuda yetersiz kalıyor. Ki comandantenin 40-45 tık ayar aralığı var. Ama bazı çekirdekte 11 klik 35 saniyede akıyor, 12 klik 22 saniyede. Tamp ile ayar yapmak gerekiyor ki hem doğru değil hem de zor.

Ya da yine bir çok kişinin kullandığı Breville bcg820 sadece espresso için 20 ayar aralığı var ve 6 iç ayarla bu 120'ye çıkıyor. Ki bu öğütücünün motoru ile linkini verdiğiniz öğütücünün motoru araba motoru - scooter motoru diye örneklendirilebilir. Ve inanın bana Breville bcg820 espresso için yetersiz bir öğütücü. Ben kullanmıyorum ama idareten kullanıyorum. (evde kullanabileceğim yerde sorunu yapmayacak alternatifler şu anda bütçemi geçiyor )

Tüm bunlara ilave olarak bu tarz öğütücülerin espresso anlayışı genelde Starbucks gibi yanmış kahveyi, basınçlı portafiltreli espresso makinelerinde yapma ve süreyi çok önemsememe şeklinde. Zaten espresso bir çok insan için sadece latte yapmak için kullanılan bir hammadde
Genişletmek için tıkla ...


Hocam uzun uzadıya yazdığınız için teşekkür ederim tüm yollar kaliteli bir öğütücüye çıkıyor sanırım. Sağolun bilgilendirdiğiniz için.

Eralpg' Alıntı:
Merhaba,

Bu fiyata bıçaklı değirmen alacagınıza size aşağıda linkini bulabileceginiz Tchibo değirmeni öneririm.

https://www.tchibo.com.tr/m/kahve-oegutucu-p200003097.html

Espresso da biraz zorlayabilir ama en azından olmasa bile diğer birçok demlemede işe yarayacak bir değirmeniniz olur.

Fiyat olarak biraz daha çıkabilirseniz 2. el bir Breville ya da yine Tchibo da satılan bir üst sınıf değirmeni de alabilirsiniz.

https://www.tchibo.com.tr/m/otomatik-kahve-degirmeni-p400127438.html

Bunların hiçbiri mükemmel çözüm olmasalar da kıyaslama yaparsak seçtiğinize göre çok daha iyi olacaklardır. Özellikler Breville 400 ya da 600 modelleri ayar aralığı açısından kesinlikle Beko ile kullanılabilir.
Genişletmek için tıkla ...

Teşekkür ederim hocam ileti için sanırım sabredeceğim biraz daha ikinci el bakacağım bir müddet.

Cy' Alıntı:
@sahbaz061
@Eralpg

yoldan sapmadan önce ilk sayfada @DragonFly ın harika bir inceleme yazısı var. o yazıda nasıl bir değirmen seçmek gerektiğini çok güzel anlatmış. yazıyı okudum derseniz üstteki mesajlarınızdan sonra kesinlikle inanmam :D
Genişletmek için tıkla ...

Bu forum gerçekten kahve konusunda çok şey kattı bana. Yoldan sapmadan önce sizin ve diğer arkadaşlarımızın tavsiyeleri altın değerin oldu, sağolun.
 
Moderatör tarafında düzenlendi:
U

ugraybt

Yeni Kahvesever
Katılım
23 May 2016
Konum
İstanbul
Bayağıdır araştırıyorum ama Bodum bistro ve Capresso 560 infinity arasında kararsız kaldım. Espresso ve V60 için kullanacağım, Capresso'nun icinde çok kahve kalıyor bu biraz can sıkıcı. Kullananlar varsa bodum espresso icin yeterli ise tercihimi bu yönde kullanayım.
 
sefffax

sefffax

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eyl 2012
ugraybt' Alıntı:
Bayağıdır araştırıyorum ama Bodum bistro ve Capresso 560 infinity arasında kararsız kaldım. Espresso ve V60 için kullanacağım, Capresso'nun icinde çok kahve kalıyor bu biraz can sıkıcı. Kullananlar varsa bodum espresso icin yeterli ise tercihimi bu yönde kullanayım.
Genişletmek için tıkla ...
Bodum bistroyu arastirmistim zamanında. Espresso icin yetersiz.
 
D

Dreamchaser

Yeni Kahvesever
Katılım
15 May 2019
Merhaba,
Öncelikle herkese teşekkür ediyorum. Bilgilerini, deneyimlerini paylaştığı için.
Bu kadar anlatılandan benim çıkardığım sonuç şu oldu. Espresso için önemli olan çekilmiş kahvenin inceliğinden çok homojenliği. Burada aklıma şu soru geliyor. Eğer ağırlıklı olarak homojenliği sağladığı için 300-500€ verip ev tipi bir öğütücü alacaksak, daha uygun fiyatlı öğütücü alıp Kruve ile homojenliği sağlasak daha mantıklı olmaz mı? Hem de ekonomik. Ayrıca yenilemek de daha kolay olacaktır ilerleyen zaman için.
Ayrıca Kruve aldık ilave 200-250 mikron eleğini aldık. Hangi öğütücü performanslı olur espresso için?
 
S

sahbaz061

Yeni Demleyici
Katılım
18 Nis 2018
Dreamchaser' Alıntı:
Merhaba,
Öncelikle herkese teşekkür ediyorum. Bilgilerini, deneyimlerini paylaştığı için.
Bu kadar anlatılandan benim çıkardığım sonuç şu oldu. Espresso için önemli olan çekilmiş kahvenin inceliğinden çok homojenliği. Burada aklıma şu soru geliyor. Eğer ağırlıklı olarak homojenliği sağladığı için 300-500€ verip ev tipi bir öğütücü alacaksak, daha uygun fiyatlı öğütücü alıp Kruve ile homojenliği sağlasak daha mantıklı olmaz mı? Hem de ekonomik. Ayrıca yenilemek de daha kolay olacaktır ilerleyen zaman için.
Ayrıca Kruve aldık ilave 200-250 mikron eleğini aldık. Hangi öğütücü performanslı olur espresso için?
Genişletmek için tıkla ...

Merhaba diyelim elek ile eleyip istediğiniz boyutta öğütülmüş çekirdeğiniz oldu daha büyük olan çekirdek tanecikleri ne olacak, atmayacağınıza göre elekten geçmeye tanecikler ile french press yada başka bir yöntem ile demleme yapacaksınız anlamına gelir. Ayrıca her seferinde elemek zamanla sizi yoracaktır. Şunuda söylemeliyim ki homojenlik tüm demleme yöntemleri için önemli espresso için hem homojen hemde istediğimiz incelikte olmalı. Elek hiç kullanmadım belki dediğiniz şekilde kullanan arkadaşlar varsa kendi tecrübelerini aktarabilirler sizin içinde daha faydalı olur.
 
D

Dreamchaser

Yeni Kahvesever
Katılım
15 May 2019
Elemek kısmı yorucu olabilir ama el değirmeni kadar değil neticede. 35-40 gr kahveyi el değirmeninde öğütmek neredeyse 15-20 dak sürüyor v60 için. elemek 2-3 dak.
Bu arada ürünleri kötülemek değil amacım. Yanlış anlaşılma olmasın. Maalesef paramız değersiz olduğu için fiyatlar saçma boyutlarda. Avrupadakiler için sorun olmuyor. Neticede onlar için 500€ bizim 500TL miz neredeyse.
Bu sebeple 3000-5000 bandında bir rakam evde kullanılacak bir öğütücü için ülkemiz gerçeklerinde çok fazla. Üstelik birde kullanım ömrü var. Beyaz eşya değil neticede.
Tabii ki bütün bunlar benim düşüncelerim.
 
Z

ziyaretci1

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2017
Konum
Ankara
Dreamchaser' Alıntı:
Merhaba,
Öncelikle herkese teşekkür ediyorum. Bilgilerini, deneyimlerini paylaştığı için.
Bu kadar anlatılandan benim çıkardığım sonuç şu oldu. Espresso için önemli olan çekilmiş kahvenin inceliğinden çok homojenliği. Burada aklıma şu soru geliyor. Eğer ağırlıklı olarak homojenliği sağladığı için 300-500€ verip ev tipi bir öğütücü alacaksak, daha uygun fiyatlı öğütücü alıp Kruve ile homojenliği sağlasak daha mantıklı olmaz mı? Hem de ekonomik. Ayrıca yenilemek de daha kolay olacaktır ilerleyen zaman için.
Ayrıca Kruve aldık ilave 200-250 mikron eleğini aldık. Hangi öğütücü performanslı olur espresso için?
Genişletmek için tıkla ...
kahve fiyatlarının 65 bandını gördüğü bu ortamda bu gönlübolluk :D
 
T

tinuviel

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Ara 2018
Bence sizin ilacınız comandante:D homojen, istenilen kalınlıkta öğütüm, 4-5k bandına çıkmayan fiyat, hızlı ve rahat kullanım. 35-40 gr kahveyi ben yorulmadan 1-2 dk içinde öğütüyorum.
kruve+elekte boşa giden kahve parası+kötü değirmen > comandante olacak sizin durumunuzda, uzun vadede comandante daha makul gelecek zaten.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst