Montag Coffee Roasters
- Konbuyu başlatan PhotographerBoy
- Başlangıç tarihi
azorka
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 4 May 2018
Teşekkürler şaşırmıştım,şimdi anladım. Belki o kavrum ile alakalı bir şeydir. Montag dan iki kez funky berry aldım ve bazen paketini atmaya kıyamıyorum. Daha öğütülmeden bile buram buram berry kokuyor. Keşke filtre kahve makinesi yerine başka yöntemlerle de denemiş olsaydınız. Farkını anlayabilirdiniz.
maturin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 Eyl 2018
Funky Berry'yi ben de severek tüketiyorum, son iki ay yarım kiloya yakın gitti hatta. Ayrıca şuan bitmiş sanırım ama Gelena Abaya isminde bir çekirdekleri vardı o da çok güzeldi. Peşpeşe iki ayrı kavurmada aldım, ikisi de aynı ölçülerdeydi. Filtre/espresso karışmış olabileceği geldi aklıma benim de.
Bende aynı anda espresso kavrumu olarak Gelena Abaya da almıştm Funk berry ile
ilk önce funk berry hoşuma gitmişti sonra Gelena Abaya'yı daha bi zevkle tüketmiştim. Ama sanırım Gelana abaya kalmamış.
maturin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 Eyl 2018
Bende aynı anda espresso kavrumu olarak Gelena Abaya da almıştm Funk berry ile
Sanıyorum geçen hafta instagram hesaplarından bildirdiler, Gelena Abaya sadece dükkanlarında bir kaç paket kalmış. Artık onlar da bitmiştir diye varsayıyorum. Üzdü ama cidden son zamanlarda tükettiğim en hoş çekirdeklerdendi.
maturin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 Eyl 2018
Sweet Dreams sample box siparişi geçtim şimdi. Kana da var içerisinde, hem bayadır German Valenzuella içmemiştim.
maturin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 Eyl 2018
Hocam aslında 3 dk gayet yerinde bir süre gibi duruyor kullandığınız orana göre. Bu tür çekirdeklerde ben normalden bir iki tık daha kalın öğütüyorum. Çekirdek elime geçince ben de denediğim oranları yazarım.
azorka
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 4 May 2018
Şimdi Montag'ın vermiş olduğu tarifin aksine 35 klikte öğüttüğüm 20 gram Etiyopya Kana kahveyi 300 gram(93 derece) su ile tetsu kasuya metoduyla demledim. Çok çok tatlı bir kahve çıktı ortaya ben beğendim öneririm.
Giray
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 Haz 2018
35 klik Red Clix için mi ? Zira gözüme biraz kalın gözüktü V60 için.
cankavera
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Ocak 2018
Yazdan beri 4-5 paketini espresso'da tuketmisimdir, bu sene ictigim en iyi 2-3 cekirdekten biri. Zaten naturel Etiyopyalarin espresso'ya cok yakistigini dusunuyorum. Gelena Abaya da benzer sekilde basarilydi, arada da ondan siparis veriyordum fakat ne yazik ki kalmamis. Eldekileri tuketince Kana'yi deneyecegim.
azorka
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 4 May 2018
Hayır hocam klasik için. Tetsu'da demleme süresi uzadığı için çok ince zaten olmuyor.
Giray
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 Haz 2018
Sizin sayenizde merak edip ben de az önce Kasuya metoduna bir göz attım, keşke az önce içtiğim kahveyi bu yöntemle demleseydim. Şimdi ise yarını dört gözle bekliyorum. Bu forumun en sevdiğim yanlarından biri de bu herkes birbirine olabildiğince yardım etmeye çalışıyor ve hiç beklemediğiniz anda yepyeni bir şey öğrenebiliyorsunuz. Hepinize teşekkür ederim.
maturin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 Eyl 2018
Ben 4:6 metodunu sıklıkla severek kullanıyorum. Benim siparişleri Sürat Kargo kaybetmiş sağolsun, daha deneyemedim Kana'yı :/. Ancak arkadaşlar arayıp hemen yeni paket yollayacaklarını söylediler. Dener denemez yazacağım.
azorka
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 4 May 2018
Yöntemin tanıtıldığı vidyoda dakika 1.00 gibi yakın çekim gösteriyor. Baktığınızda hak verceksiniz.Tetsu kasuya yontemini denemek istiyorum ama comandante 35 klik mi yapayim ben simdi? French pressten bile kalin neredeyse com sasirdim