Firma iyi niyetli ancak ben espresso tadım paketinden memnun kalmadım, belki başka kahvelerini denerim. Özellikle Ethiopia Sidamo homojenliği iyi değildi ve çok fazla düşük sınıf çekirdek çıktı. Yine de mekanlarını ziyaret edip yerinde kahve içmek istiyorum.
Hacky's Coffee
- Konbuyu başlatan metehan
- Başlangıç tarihi
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
arkadaşlar merhaba, öncelikle umarım kalıcı hasar yoktur değirmeninizde ve geçmiş olsun. Fakat taş olma olasılığı specialty kahvelerde bile göz önünde bulundurulması gereken bir olasılık. Bunu engellemek için yegane olasılık "destoner" denen bie ekipman ve göreceli olarak pahalı (120 kg lugun ki 50 bin liraya mal oluyor). Yani özensizlik değil bu. Bilginiz olsun istedim. iyi günler.
Merhaba,
Öncelikle destoner nedir ne değildir bilmiyorum ancak işi yabancı madde ayıklamaksa bence olmazsa olmaz bişey.Para kazandığınız işe bu cihazı bedeli 50.000 TL olsa dahi yerleştiremiyorsanız(bilmiyorum belki vardır) demek ki işinize yine özen göstermiyorsunuzdur.
Sıkıntı burda değil ayrıca.Bu tip şeyler olabilir,olacaktır da.Ben de gelip sinirle yazmış olabilirim.Ancak olay sonunda "beyfendi bir değirmeninizi gönderin veya fotoğraflayın biz size yardımcı oluruz" deselerdi eğer zaten benim gazım sönecekti.(Diğer tekliflerini yazmayı etik bulmuyorum.)Bilmiyorum ben de ticaret ile uğraştığımdan ve farklı davrandığımdan fazla hassasiyet gösteriyor olabilirim.Nihayetinde kendilerine müşteri bana alternatif bol.Herkesin yolu açık olsun.
ufukseyhan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Şub 2019
Ethiopia Sidamo kahve çok kötü çıktı. Ucuz Brazil bile daha iyiydi. Şimdi farklı kahvelerden 1 kez daha sipariş verdim; bakalım bunlar nasıl çıkacak.
Bugrafurkan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 9 May 2017
Kalitesi zaten ortada! Taşa dikkat edin yeter
blackeagle17
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 3 Ocak 2019
Costarica yı v60 ile denedim. Eşim de ben de oldukça keyifli bulduk. Çekim sonucunda oluşan az miktarda kabuğu üfleyerek temizledim. Demleme süresini de tam tutturunca bize göre çok ama çok lezzetli bir içim oldu.
Merhaba,
Öncelikle destoner nedir ne değildir bilmiyorum ancak işi yabancı madde ayıklamaksa bence olmazsa olmaz bişey.Para kazandığınız işe bu cihazı bedeli 50.000 TL olsa dahi yerleştiremiyorsanız(bilmiyorum belki vardır) demek ki işinize yine özen göstermiyorsunuzdur.
Sıkıntı burda değil ayrıca.Bu tip şeyler olabilir,olacaktır da.Ben de gelip sinirle yazmış olabilirim.Ancak olay sonunda "beyfendi bir değirmeninizi gönderin veya fotoğraflayın biz size yardımcı oluruz" deselerdi eğer zaten benim gazım sönecekti.(Diğer tekliflerini yazmayı etik bulmuyorum.)Bilmiyorum ben de ticaret ile uğraştığımdan ve farklı davrandığımdan fazla hassasiyet gösteriyor olabilirim.Nihayetinde kendilerine müşteri bana alternatif bol.Herkesin yolu açık olsun.
Sen haklısın hocam bence kahve söyleyip taş almışsın bunu senin değil sana kahve gönderen kişinin temizlemesi lazım madem böyle bir olasılık var. Bu ekipman için bütçe ayırmıyorlar ise bu durum ortaya çıktığında telafisi için bütçe ayırmaları lazım.
Sanırım siz bu işi yapıyorsunuz dolayısı ile ticaretini yapan kişi gözünden bakıyorsunuz ayrıca taş çıkabileceği yönende belli bir tecrübeniz ve bilginizde var. Ancak benim ve diğer arkadaşın bu tecrübesi yokmuş ve en az 100 kişinin 90ınında yoktur bu yönde bir bilgisi. Peki ürünün üzerinde biz bunu kavurduk ama destone işlemi yapmadık taş çıkabilir kontrol ediniz gibi bir uyarı ile bilgilendiriliyor mu müşteriler? siz bilgilendiriyor musunuz mesela? Bilgilendiriliyor ise tamam müşteri hatası ancak bilgilendirilmedi ise kusura bakmayın kimse kahve alırken içinden taş çıkacağını düşünüp eleme yapmaz, dolayısı ile olay bu işin ticaretini yapanın sorumluluğuna girmiş oluyor.
tdsintentions
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ara 2016
Sözüme ilk önce neden olmasın diye başlayayım. Şunu da ekleyeyim eksik yazmışım. Specialty de çıkması çok çok düşük fakat çıkabilir demeliydim. Şimdi specialty kahve satanların, kahvelerden milyonda 1 taş çıkabilir diye bir bilgi vermesi yanlış olur. Aslına bakarsanız ben yanlış bir örneğim zira benim hem 120 kg lugumda hem 30 kg lugumda destoner var. Ancak bu yatırım gücüyle alakalı bir durum. Bunu lütfen başka bir tartışma veya agresif flameball olarak bana fırlatmama şartıyla söylüyorum, çekirdekteki taş o kadar kahve üretenin gözünden nasıl kaçtıysa ,öğütenin de gözünden kaçabilir. fakat buradaki nadide ders , her iki tarafında (kavurucu/öğüten ve ürün çıkartan kişi) elindeki kahveye dikkat etmeleri. Üretici şanslı içinden taş çıkmış. Mesela benim yıllar önce kavurduğum bir costa rica dan kolye çıkmıştı. Değirmene girse bittik. Gördük allahtan. Keza öğüten kişide metal olsaydı görmeseyd, biterdi o değirmen.
kıssadan hisse, Büyük hata üretici de doğrudur. Kahvesini begeniyorsanız, devam edin ama dikkatli olun.
kahvemen
Yeni Demleyici
- Katılım
- 26 Eki 2016
Hala cevap yok mu firmadan?
Bildiğim kadarıyla Kafeingo'dan 1 kere forumda birine çıkmıştı ve firma yeni dişli seti almıştı öğütücünün sahibine...
Son düzenleme:
Özel mesajdan başka bir teklifleri oldu,sağlık olsun diyelim.
HackysCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Kas 2018
- Konum
- İzmir
Merhaba.
Colombia supremo cafe lucero, guatemala fedecocagua, dominician republic barahona, ethiopia sidamo çekirdeklerinde 19 elek yeni partiler açıldı. Kavurma profilleri güncellendi. Yeni parti kahveleri özellikle deneyin deriz. Keyifli günler dileriz.
Colombia supremo cafe lucero, guatemala fedecocagua, dominician republic barahona, ethiopia sidamo çekirdeklerinde 19 elek yeni partiler açıldı. Kavurma profilleri güncellendi. Yeni parti kahveleri özellikle deneyin deriz. Keyifli günler dileriz.
gokhanmaths
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 21 Nis 2019
Biraz önce filtre tadım paketi sipariş ettim sıkıntısız olur inşallah ama siteye 3D ödeme eklenmeli
blackeagle17
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 3 Ocak 2019
Ben ilk alışverişimden çok memnun kalmıştım. Hem ürün , hem hız , hem ilgi olarak. Bugün bir sipariş daha verdim.
caffeinatedmonk
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 Tem 2019
Dominik barahona sipariş etmiştim çok hızlı bir şekilde elime ulaştı ve çok keyifle tükettim
Bisikletgezgini
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 25 Ara 2017
- Konum
- Çanakkale
Geçen ay satın aldığım Indonesia Mandheling (Sumatra mı ?) ve Uganda Bugisu çekirdeklerden V60 öğütüm ile çok memnun kaldım. (Sidamo da aldım ancak bu kahvede diğer kavuruculardan farklı taraf göremedim.)
Çekirdeklerin homojenliği , kavurma profilleri ve demleme sonunda aldığım tatlar bana göre güzeldi.
Foruma üye olduğumu söyleyince promosyon kodu da verdiler.
Bugün tekrar 4x250 gr. çekirdek siparişi verdim. Teşekkürler @HackysCoffee
Çekirdeklerin homojenliği , kavurma profilleri ve demleme sonunda aldığım tatlar bana göre güzeldi.
Foruma üye olduğumu söyleyince promosyon kodu da verdiler.
Bugün tekrar 4x250 gr. çekirdek siparişi verdim. Teşekkürler @HackysCoffee
ziyaretci1
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Nis 2017
- Konum
- Ankara
herkese merhaba, @093506 arkadaşım sipariş verirken ben de denemek maksadıyla 100 gram kadar el salvador istemiştim city olarak, gelen kahveler tümüyle hayal kırıklığıydı. öncelikle city kavramları gerçekten çok garipti. full city plus seviyesinde kahveler geldi. çekirdekler çok büyüktü, hayatımda hiç bu kadar büyük çekirdek görmedim, herhalde kavrum derecesiyle de birleşince gerçekten aşırı sıradan bir kahve ortaya çıktı. fikrimce, esasen daha iyi bir kavurmayla da bu çekirdekten kalburüstü bir şey çıkmazdı. netice olarak beğenmedim. kendilerine durumu bildirdik, birkaç gün haber bekledim, üzerinden yaklaşık 1 hafta geçti ve sanırım hala dönüş yapmadılar.
düzeltme : el salvador değil, costa rica olacaktı, @HackysCoffee 'e düzeltme için teşekkür ederim.
düzeltme : el salvador değil, costa rica olacaktı, @HackysCoffee 'e düzeltme için teşekkür ederim.
Son düzenleme:
HackysCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Kas 2018
- Konum
- İzmir
Merhaba.
Bir yanlışlık mı oldu acaba başlığı girerken malum hem el salvador bizim ürünlerimiz arasında değil hem de sanıyorum kavrum la ilgili bir diyalog kurmadık.
Keyifli günler dileriz.
ziyaretci1
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Nis 2017
- Konum
- Ankara
haklısınız, costa rica yazacaktım, demek ki el salvador beni andı
Ziyaretçi_1
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 16 Nis 2019
- Konum
- ankara
aynı siparişte full city india plantation, malabar ve mandheling istemiştim. malabar en çok merak ettiğim idi. oldukça koyu ve yağ içinde geldi. full city kavurumda bu kadar yağ çıktığını da ilk kez görüyorum farklı bir deneyim oldu mandheling iş görür, plantation kavurum tutarlı ancak tadını sevemedim.
mandheling iş görür, plantation kavurum tutarlı ancak tadını sevemedim.