Arkadaşlar Merhaba, Bialetti Brikka 2 Cup kullanıyorum 10 gündür, Görüntü gayet güzel olmasına rağmen acı tatlardan kurtulamadım farklı çekirdekler ile farklı gramda farklı su sıcaklığında birçok yöntem denedim, birkaç gündür aeropress filtresi ilede denedim ama gene acı, içilmeyecek kadar kötü değil ancak çokta hoş değil.
Su sıcaklığını 50 - 90 dereceler arasında ısıtarak denedim olmadı
Kahve Miktarını 15 gr ile 18 gr arasında denedim gene olmadı
Kahve boyutunu 3 Klick 4, 5 ,6 denedim gene olmadı ( Hario Skerten PRO , 7 click V60 için uygun)
Su ise önce Pınar sonra Erikli en son kendi arıtma cihazımdan kullandım gene olmadı
Son 2 gündür Pınar Su 65 derecede , Aeropress filtresi ve 18 gr kahve 4 klick Sonuç ACI
Nasıl Hazırlıyorum : Moka Pot alt kısmına işaretli yere kadar suyu koyuyorum Termometre takarak su sıcaklığını 65 C getiriyorum 18 gr 4 klick te çektiğim kahvemi sepete ekleyerek sıkıştırmadan parmağım ile düzleştirip bazen alt kısmına hafifçe vurarak düzeltip yerine koyuyorum üst kısıma aeropres filtresi takarak ıslatıyorum ve Moka Potu Birleştiriyorum kısık ateşte ilk fışkırmaya kadar bekleyip ocaktan alıyorum hazır bekleyen soğuk su kabına sokarak hızlıca soğumasını sağlıyorum ve servis ediyorum
Kullandığım Çekirdekler : Hepsi @OverdoseCoffee Ersin Beyden Alınmıştır
Uganda Mt. Elgon Kapchorwa,
El Salvador SHG Finca La Joya Red Bourbon,
Honduras Finca Beatrice Micro Lot,
Etiyopya Yirgacheffe,
Kolombiya Felice Medellin
Moka Pot acılaşması ile ilgili açılan tüm konuları okudum tüm tavsiye edilenleri yaptım ancak sonuç hala ACI ama görüntü çok güzel sizce nerede yanlış yapıyorum tecrübelerinizi paylaşırsanız sevinirim
Biraz Uzun oldu detaylı anlatmak istedim , Teşekkür ederim
Su sıcaklığını 50 - 90 dereceler arasında ısıtarak denedim olmadı
Kahve Miktarını 15 gr ile 18 gr arasında denedim gene olmadı
Kahve boyutunu 3 Klick 4, 5 ,6 denedim gene olmadı ( Hario Skerten PRO , 7 click V60 için uygun)
Su ise önce Pınar sonra Erikli en son kendi arıtma cihazımdan kullandım gene olmadı
Son 2 gündür Pınar Su 65 derecede , Aeropress filtresi ve 18 gr kahve 4 klick Sonuç ACI
Nasıl Hazırlıyorum : Moka Pot alt kısmına işaretli yere kadar suyu koyuyorum Termometre takarak su sıcaklığını 65 C getiriyorum 18 gr 4 klick te çektiğim kahvemi sepete ekleyerek sıkıştırmadan parmağım ile düzleştirip bazen alt kısmına hafifçe vurarak düzeltip yerine koyuyorum üst kısıma aeropres filtresi takarak ıslatıyorum ve Moka Potu Birleştiriyorum kısık ateşte ilk fışkırmaya kadar bekleyip ocaktan alıyorum hazır bekleyen soğuk su kabına sokarak hızlıca soğumasını sağlıyorum ve servis ediyorum
Kullandığım Çekirdekler : Hepsi @OverdoseCoffee Ersin Beyden Alınmıştır
Uganda Mt. Elgon Kapchorwa,
El Salvador SHG Finca La Joya Red Bourbon,
Honduras Finca Beatrice Micro Lot,
Etiyopya Yirgacheffe,
Kolombiya Felice Medellin
Moka Pot acılaşması ile ilgili açılan tüm konuları okudum tüm tavsiye edilenleri yaptım ancak sonuç hala ACI ama görüntü çok güzel
sizce nerede yanlış yapıyorum tecrübelerinizi paylaşırsanız sevinirimBiraz Uzun oldu detaylı anlatmak istedim , Teşekkür ederim
Son düzenleme:
