Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap
- Konbuyu başlatan erenkrkl
- Başlangıç tarihi
Merhabalar evde yaklaşık 1 senedir V60 ve 2 3 haftadır da aeropress ile demlemeler yapıyorum. Yaşadığım yer ile alakalı olarak dışarıda nitelikli kahve içecek mekanlara gitme durumum yok dolayısıyla bütçeme göre aldığım kahveleri içiyorum. Yalnız bu kahveleri doğru mu demliyorum daha iyisi olur mu gibi sorular hep oluyor ve maalesef bütçeden dolayı az sayıda deneme yapma imkanım oluyor genelde acı veya ekşi değilse farklı tatlar aramak için kahvemi bitirme riskine girmiyorum.
Sorum şu ki; Bilinçli bir şekilde parametreleri değiştirip farklı reçeteler denemek için bir eğitim almak gerekir mi ? yoksa udemy gibi platformlarda ki gibi online eğitimler yeterli olur mu ?
Sorum şu ki; Bilinçli bir şekilde parametreleri değiştirip farklı reçeteler denemek için bir eğitim almak gerekir mi ? yoksa udemy gibi platformlarda ki gibi online eğitimler yeterli olur mu ?
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Hocam hic parayla egitime girmeyin eger ticari dusunmuyorsaniz. Ben 4 yildir bu forumdan, youtube, instagram ve kendimce yapiyorum. Tabii her zaman iyi yada ayni cikmiyor, ben alistim
Bence gerek yok ilerisi düşünüyorsanız yuzyuzue olmak şartı ile eğitim olabilir ama öncelikle bu forumda ki baslikllar internet araştırması youtube videolara bakın bence he online eğitim he youtube videosu
@orkunustel in ve @teyyaredenkahve kanallarını takip edin . Evde demele yapanlara yetecek bilgileri veriyor zaten . Forumda da paylaşılan reçeteleri de takip edebilirsiniz. Kafanıza takılan sorular olduğu zaman da Forumda sorarsanız mutlaka size yardımcı olmak adına bilgileri dahilinde dönüş yapacaklardır. Eğitime vereceğiz parayı . Öğütücü ve ekipmana harcayın. Video izlerken de mutlaka önünüzde 1 defter olsun not tututun . Çıkardığınız reçeteleri de deftere not edin ilerleyen süreçte lazım oluyor ( aldığınız tadı da mutlaka not edin recete ye)
Egitim alacak olsam @acikgozfunda dan alırdım. Online eğitimler kahve özelinde mantıksız. Egitim verenin demelemesini tatman lazım ki , kendi demlemenle arasında ki farkı görmelisin
Alpyshcoffee
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 Ocak 2023
Tepki hızı kötü ve benimkinin pili öldü gibi şuan, şarjı hiç dayanmıyo başka tartıya geçtim o yüzden
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Ceado Hoop
hoop galiba " hoop baa ne bu hoop kardes" anlaminda
Yanlis mi yaptim normali mi ? Kartonunda vardi tarife gore yaptim zaten.. 6 dk gecti hala bitmedi
hoop galiba " hoop baa ne bu hoop kardes" anlaminda
Yanlis mi yaptim normali mi ? Kartonunda vardi tarife gore yaptim zaten.. 6 dk gecti hala bitmedi
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Normalmis, onceden aklima gelmedi yt den bakmak, 5+ dk oneriyorlar.. eee buz gibi ve molam 10 dk, hazirlik yapip v60 demleme zor oluyor...biraz bakalim gorecegiz
nazmidursun
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 14 Eki 2024
Arkadaşlar selam. Yeni aldığım Sage Bambino Plus makinemde su haznesine takılan bir filtre var. İnternette gördüğüm incelemelerde bu filtre genelde yok. Bunun olmasının ya da olmamasının ne gibi bir etkisi vardır acaba kullanıma. Bilgisi olan var mıdır acaba?