İndirim %35 Indirim | E-gurme Nordic Serisi Eklendi.

egurme' Alıntı:

Hocam merhabalar; her kampanya öncesi web sitemizde, ana sayfada dikkat çekici bir büyüklükte kampanya detaylarını paylaşıyoruz.

https://www.e-gurme.com/kampanya-detaylari.html

Detaylı açıklama yapacağım, ancak dilerseniz siparişinizi bekletebilir ya da iptal edebilirsiniz.

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba, @onat kullanıcısının yaptığı yorumda, siparişin 25 Şubatta verildiği bilgisi var. Sizin savunmanızda, kaynak olarak gösterdiğiniz kampanya detayları 26 Şubattan itibaren verilen siparişleri kapsamaktadır. Yine aynı şekilde benim de siparişim 25 Şubatta verilmiştir. 1-3 Mart tarihinde kargolanacağını söylediğiniz siparişler 26-29 Şubat arasında verilenlerdir. İyi çalışmalar..

85 üstü kahveler için Kenya Mount Kenia, Indonesia Mandheling, Malawi Aa, Brasil Manuel Teodoro, Costa Rica Jimanez inceleyebilirsiniz. Kahvelerin puan tablosu ile ilgili detaylı bir paylaşım yapacağım, kampanya kapsamındaki siparişlerin üretim aşamasına geçtiğimiz için başlığa yeterli vakit ayıramıyorum. İlginiz için herkese teşekkür ederiz.

1ibrahimsolmaz' Alıntı:

Merhaba, @onat kullanıcısının yaptığı yorumda, siparişin 25 Şubatta verildiği bilgisi var. Sizin savunmanızda, kaynak olarak gösterdiğiniz kampanya detayları 26 Şubattan itibaren verilen siparişleri kapsamaktadır. Yine aynı şekilde benim de siparişim 25 Şubatta verilmiştir. 1-3 Mart tarihinde kargolanacağını söylediğiniz siparişler 26-29 Şubat arasında verilenlerdir. İyi çalışmalar..

Genişletmek için tıkla ...

Hocam merhabalar; bir yanlış anlaşılma var sanırım bizim paylaştığımız bilgi mesajı aşağıdaki gibi;
26'sı 27'si,'28'i ve 1'i 4 gün boyunca kavurma, paketleme süreci olacak en geç 03 Mart tarihinde kargoya vereceğiz, ama bu süreci daha erkene çekmek için de elimizden geleni yapacağız demek istedik ancak sizin neyi kastettiğinizi anlayamadım, kusura bakmayın.

-Gelen siparişler 26-27-28 Şubat - 01 Mart; kavurma, paketleme sürecinden sonra en geç 03 Mart Pazartesi’den itibaren kargoya verilmeye başlanacaktır.
*(Ocak etabı kampanyasında olduğu gibi, gelen siparişleri 3 gün içinde kargolomayı hedeflesek de olası yoğunluk ve aksaklıkları ön görerek en geç kargolama tarihi olarak 3 Mart Pazartesi'yi vermekteyiz.)

Bende premium deneme paketi ile cold brew siparişi verdim. Daha önce bu firmayı denemediğim için Türkiye’nin önde gelen kahve kavurucularıyla yarışacak bir kalitede kavrumları var mıdır bir hayli merak ediyorum. Kahve çeşitliliği bol ve iletişimleri de iyi gibi gözüküyor. Kavrum profilleri de tadım notlarındaki notaları verebilecek kadar güzelse eğer piyasada iyi bir yer edinebileceklerini düşünüyorum.

Görsel olarak da nasıl gelecek bilmiyorum ama güzel bir paketleme ve paketin üstünde tadım notları ve kahve bilgisi yazmıyor sanırsam. Malum bu işlerde tadım kadar görsellikte önemli. Onlara da dikkat ederseniz daha güzel olabilir.

1ibrahimsolmaz' Alıntı:

Merhaba, @onat kullanıcısının yaptığı yorumda, siparişin 25 Şubatta verildiği bilgisi var. Sizin savunmanızda, kaynak olarak gösterdiğiniz kampanya detayları 26 Şubattan itibaren verilen siparişleri kapsamaktadır. Yine aynı şekilde benim de siparişim 25 Şubatta verilmiştir. 1-3 Mart tarihinde kargolanacağını söylediğiniz siparişler 26-29 Şubat arasında verilenlerdir. İyi çalışmalar..

Genişletmek için tıkla ...

Selam ben de 25 inde sipariş verdim ancak metini yanlış anlamışsınız galiba. 26, 27, 28 tarihinde verilen siparişler şeklinde bir açıklama yok, bu tarihlerde kavurma işlemi yapilacak yazıyor.

Herkese selamlar, arkadaşlar üretimden an itibariyle çıktık. Siparişinde tadım paketi olmayan herkesin kargosu hazırlandı yarın erkenden teslim edilecek, tadım paketi sipariş verenlerin kahveleri kavruldu ancak paketlemesi çok vakit aldığı için kampanya detayları sayfasında belirttiğimiz gibi en sona bıraktık. Yarın erkenden bu setlerin paketlenmesine başlanacak ve gün içerisinde kargoya yetiştirmek için elimizden geleni yapacağız, anlayışınız için teşekkür ederiz.

Kampanya kapsamında sipariş oluşturmayı düşünenler için bilgilendirme; hafta sonu kavurma ve paketleme sürecimiz devam edecek, güncel siparişler de Pazartesi kargoya teslim edilecek.

*Herkese iyi forumlar dilerim, Ocak etabının 3 katı kadar bir etkileşim aldık kahveler.net' üzerinden, gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Sizlere mahçup olmak istemeyiz, herkesin memnun kalması için çaba göstereceğiz.

Soft Cream Blend ve Colombia Excelso verdim ben de. Merakla bekliyorum.

Kısa bir aradan sonra tekrar merhabalar; kargoları bir an önce teslim edebilmek için yoğun bir tempo ile çalıştık ve 28.02.19 saat 23:00'den önce gelen bütün siparişler hazırlandı. (Bunlardan 15 tanesi hariç geri kalanlar kargoya teslim edildi)

Teslim edilen kargoların e-gurme.com'da sipariş durumu "hazırlanmakta" dan "kargoya teslim edildi" olarak değiştirildi ve takip numaraları girildi.

Kargoya teslime yetişmeyen 15 paket sabah erkenden teslim edilecek ve gün içerisinde takip numaraları sisteme girilecek.

28.02.19 - 23:00'den sonra verilen tüm siparişler 04 Mart Pazartesi günü kargoya teslim edilecektir.

Yarın (Cumartesi) gelecek siparişleri de Pazartesi kargoya verecek şekilde işleme alacağız ve kampanyamızın Şubat etabının sonuna gelmiş olacağız, gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.

Bundan sonraki süreçle kargoların size doğru bir şekilde ulaşmasının ve siparişinizi teslim aldıktan sonraki memnuniyetinizin takipçisi olacağız, tüm siparişleri eksiksiz, yanlışsız olarak çıkardığımızı ümid etmekle birlikte %2-3 bizim yoğunluğumuzdan kaynaklı ya da kargo firmasından dolayı sorun yaşanabiliyor. Olası durumlarda iletişime geçerseniz sizleri mağdur etmeden en kısa sürede telafi edeceğiz.

Herkese iyi forumlar.

Çekirdekleri deneyip yorum yapmak isteyen arkadaşlar var mıdır?

Ben henüz yolun başındayım, değerlendirmelerimi bu şekilde yapacağım. Daha önceden 3.5 barlık bir makinem vardı onunla ve zincir mağaza kahveleriyle yaptığım espressolardan gram zevk almamıştım. Şimdi bir Beko aldım ve ilk taze kavrum siparişim sizden oldu.

1)Öncelikle kahveler bugün elime ulaştı. Cuma günü kargoya verilmişti haftasonu araya girince bugün geldi. Bir kampanya ve yoğunluk olduğundan dolayı 25. inde sipariş verdiğim ürünün kavrulup gönderilmesi için gayet hızlıydı ve hatasızdı teşekkürler.
2)Kahvelerin normalde biraz dinlenmesi gerek ama makine ve ilk kahve hevesiyle bir paketini hemen açtım, tüm paketi incelememe rağmen paketten çıkan ilk 20 gram kahvenin içinde ayıklanması gerekenler vardı ve bana kavrumu pek homojen gibi gelmedi.
3) Kahvelerden birisin paketinin valfi bozuk, püfür püfür hava girip çıkıyor bu bir eksi notum, gönderilirken kontrol edilebilir.

Tadım notaları olarak yeterli tecrübeye sahip değilim o yüzden şimdilik bu kadar. Teşekkürler.

Bana da kavrumlar biraz açık ve homejen değilmiş gibi, belki de aradaki çok açık renkli çekirdekler ben de bu izlemi yaratmıştır 3 paketten birini açtım onun üzerine yorum yapıyorum digerlerini açmadım henüz. Galiba koyu kavrum seçmek daha iyi olacaktır e gurmeden sipariş verirken. Tad olarak nasıl bulduğumu daha sonra belirteceğim. Bu arada ben de kahve gurmesi değilim sadece ilk izlenimim bu.

Blend deneme paketi ve normal deneme paketi olmak üzere dokuz farklı kahve almıştım.Paketleri sağlam ve tasarımları güzel.Denediğim kahveler de taze ve kusurlu çekirdek sayısı yok denecek kadar az lakin koyu kavurma bana fazla koyu geldi.Aldığım espressoların acı tatları ağırlıkta maalesef.Artık elime geçen açık kavurma kahvelerle harmanlayıp kullanmayı deneyeceğim.Bu tip koyu kahveleri sevenler memnun kalacaktır.

colombia excelso rwanda kiwu ve ethiopia limu siparişlerim geldi filtre kavrumu istemiştim ama kavrumlar biraz espressovari olmuş beklediğim tadları alamadım

honduras ve endonezya siparişlerim bugün elime geçti ama maalesef hayal kırıklığı oldu. endonezya paketini açtığımda açık kavrum sipariş etmeme rağmen yanık kokusu karşıladı. çekirdeklerin içerisinde koyu kavrum değil bildiğimiz yanık çekirdekler vardı bunları ve sorunlu olanları ayıkladım 27 gr çıktı ve kokunun kaynağı bunlardı. bu nasıl bir açık profildir ki çekirdeklerin %10 u yanıyor. 2. olarak hondurası açtım bu pakette yanık çekirdek yok ama bildiğimiz kurtlu çekirdekler oldukça fazlaydı yine üşenmedim gözükenleri ayıkladım 17 g üzerlerinde kurt deliği olan ve çürük olduğu bariz çekrdekleri ayırdım. henüz demleme yapmadım keyfim kaçınca canım istemedi.ucuz etin yahnisi bu kadar oluyormuş demek ki.

Geçen seferki siparişimde açık kavrum sipariş etmeme rağmen hepsi koyu geldiği için memnuniyetsizliğimi dile getirmiş telafi etmek istemişlerdi. Maille iletişime geçtik en son tekrar mail attım kavurma takvimize alabilirainiz diye ve bu foruma da yazmıştım ama sanırım arasa kaynadı.

cemeray' Alıntı:

honduras ve endonezya siparişlerim bugün elime geçti ama maalesef hayal kırıklığı oldu. endonezya paketini açtığımda açık kavrum sipariş etmeme rağmen yanık kokusu karşıladı. çekirdeklerin içerisinde koyu kavrum değil bildiğimiz yanık çekirdekler vardı bunları ve sorunlu olanları ayıkladım 27 gr çıktı ve kokunun kaynağı bunlardı. bu nasıl bir açık profildir ki çekirdeklerin %10 u yanıyor. 2. olarak hondurası açtım bu pakette yanık çekirdek yok ama bildiğimiz kurtlu çekirdekler oldukça fazlaydı yine üşenmedim gözükenleri ayıkladım 17 g üzerlerinde kurt deliği olan ve çürük olduğu bariz çekrdekleri ayırdım. henüz demleme yapmadım keyfim kaçınca canım istemedi.ucuz etin yahnisi bu kadar oluyormuş demek ki.Ekli dosyayı görüntüle 3824 Ekli dosyayı görüntüle 3825 Ekli dosyayı görüntüle 3826 Ekli dosyayı görüntüle 3827 Ekli dosyayı görüntüle 3828

Genişletmek için tıkla ...

Sizin çekirdek olarak sipariş geçmeniz gerçeği daha kolay anlamanıza yardımcı olmuş. Ya ben french press sipariş verdim bir paket koyu iki paket de açık kavrum inşallah tadı yanık gibi olmaz. Bugün kargo ya verilecek merakla beklemekteyim.

Arkadaşlar Merhaba;

Ufak bir yoğunluğumuz kaldı bu kampanya sonrası, bu günü de tamamladıktan sonra tek tek dönüş yapacağım, gelen yorumları görüyorum ancak yazma fırsatım olmadı kusura bakmayın.

Ocak etabı sonrası sipariş veren herkesle mail ile tek tek iletişime geçerek geri bildirimlerini almıştım. (kampanya duyurularında yaptığımız gibi bir toplu mail gönderim aksiyonu değildi bu, herkesle ismine özel tek tek ilgilenmek istedim)

Cuma'ya kadar yine sipariş veren herkes ile olumlu / olumsuz görüşlerini dikkate almak için mail ile iletişime geçeceğim gibi burada da gelen mesajlara dönüş yapmak isterim.

**Çok kısa yüzeysel olarak açık/koyu kavrum ve homojen kavurma konularına değinip yarın ya da Cuma daha uzun uzun karşılıklı değerlendirmeler yapmak üzere başlığa geri döneceğim.

Online kahve tüketiminin en bilinçli tüketicileri bu forumda yer alıyor, doğal olarak sektördeki diğer firmalara, iş modellerine de hakimsiniz. Benim e-gurme ile 6. toplamda sektördeki 8. yılım. Bu süreçte işin hem toptan hem online perakende ayağında çok fazla girişim gözlemleme fırsatım oldu. Farklı üyeliklerle forumda Kivahan (Murat-Şerif-Özen) döneminden beri aktif oldum.

***Öncelikle çekirdek seçimi ve fiyatlama olarak sürdürülebilir olmak için optimum bir denge yakalamamız gerekiyor. Sadece nitelikli kahve tüketmek isteyen bir kitle varken, nitelikli kahvenin fiyatlarının ulaştığı seviyeyi eleştirip daha orta segment çekirdeklere yönelen tüketicilerle birlikte, kahve kahvedir diyerek en ucuzunun en makul olduğunu savunan bir tüketici de mevcut.

Ancak bu yüzdesel dilimlerin başlı başına tek bir tanesi bir firmayı belli bir fiyat politikası ve ürün kalitesinde ayakta tutup sürdürülebilir kılmıyor diye düşünüyorum, bu bizzat benim kişisel görüşümdür fakat sizlerde en azından online perakende pazarında her sene sektöre girip / çıkan oyunculara bizzat şahit olmuşsunuzdur.

E-gurme.com'a çiğ çekirdek tedarik ederken birden fazla tedarikçi ile çalışmaktayız, dönemsel olarak kendi ithalatlarımızı yapmakla birlikte iç piyasadan da farklı tedarik partnerlerimiz bulunmakta.

Çiğ kahve çekirdekleri tedariğinde seçimlerimizi daha kapsayıcı olmak niyetiyle belli başlı her tüketici grubunu dikkate alarak ilerlemeye çalışıyoruz. 85+ üstü çekirdeklerlerden 5-6 seçenek olsun, orta segment diyebileceğimiz çekirdeklerden 8-10 seçeneğimiz olsun bunun yanında da kısıtlı bütçe ile kahve hobisini devam ettirmek isteyen tüketici için de uygun fiyata alabileceği 5-6 çekirdek olsun istedik.