Zümrüt Karaca Coffee Roastery - Ankara

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
El Borbollon tanıştığım andan beri vazgeçemediğim bir çekirdek. Üreticisi de konuya oldukça hakim ve çok özenli iş yapıyorlar. Ben satmasam da alıp içebileceğim bir çekirdek diyebilirim. Hem açık hem de orta kavrumda çok dengeli bir içimi var, gönül rahatlığıyla alabilinecek bir çekirdek.

instagram'da: @elborbollon
 

cemix

Profesyonel Demleyici
Katılım
6 Kas 2017
Merhaba. El borbollon adlı kahveyi tavsiye eder misiniz?
kahve bilgileri evde kavurduğum bir borbollon ile örtüşüyor aynı kahve olabilir. Evde kavurduğum halde zümrüt beyin tadım notlarında güzel dengeli bir kahve içmiştim. Yakın tarihte sipariş edip denemek istiyorum :D
 

Xeky

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Ara 2016
Ilk çekirdeğimi aldim ve memnunum.
250 gr ve 1kg seçeneği yapılıp 1kg da indirimli fiyat verilmiş. Başka yerde görmediğim bir uygulama. Benim hoşuma gitti. Bayatlatmayacami bilsem 1kg alirim.
Bunun yerine abonelik seçeneği eklenir mi acaba?
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
Ilk çekirdeğimi aldim ve memnunum.
250 gr ve 1kg seçeneği yapılıp 1kg da indirimli fiyat verilmiş. Başka yerde görmediğim bir uygulama. Benim hoşuma gitti. Bayatlatmayacami bilsem 1kg alirim.
Bunun yerine abonelik seçeneği eklenir mi acaba?
Teşekkür ederiz. Aslında öncesinde ön ödeme yapılmadan gönderime göre ödemeli bir abonelik sistemi çalıştırmıştım. Teknik olarak mevcut ancak şu an için düşünmüyorum.
 

gogo21

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Kas 2018
El borbollon ile ilk seferde 18 gram 300 ml su ve comandante 27 klik ile demledim ancak aromasını tam veremedi.Gramajı 20 yapıp 2 klik daha ince öğütecem.Sizin bir öneriniz var mı?

Türk kahvesini de bu sabah comandante 8 klik ile yaptım oldukça güzel oldu.Böyle devam ederim gibi.
 

hasan8989

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Kas 2018
Filtre kahve makinesi için çekirdek almak istiyorum kendim öğütecem hangi tür kahve önerirsiniz aromalı keskin lezzetli bir şey
 

lion256

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Kas 2018
Selam arkadaşlar,şimdiye kadar kahve almış olanlar yorumlarını yapabilirler mi
 

hasan8989

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Kas 2018
Overdose sitesinden colombia medellin sipariş verdim ordaki yorumlara bakaraktan
Birde colombia sevdiğim çeşittir bakacaz artık. Şimdi başka bir nitelikliden farklı bir çeşit daha alacam kargo ücreti 7 tl alıyorlar ama olsun deneme amaçlı alıyorum
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
Filtre kahve makinesi için çekirdek almak istiyorum kendim öğütecem hangi tür kahve önerirsiniz aromalı keskin lezzetli bir şey
Aslında web sitemizde kahvelerin tatsal profillerine yönelik ipuçları var, sizin tarzınıza uyanları tercih edebilirsiniz, hepsi de filtre kahve makinelerine uygundur.

saygılar
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
El borbollon ile ilk seferde 18 gram 300 ml su ve comandante 27 klik ile demledim ancak aromasını tam veremedi.Gramajı 20 yapıp 2 klik daha ince öğütecem.Sizin bir öneriniz var mı?

Türk kahvesini de bu sabah comandante 8 klik ile yaptım oldukça güzel oldu.Böyle devam ederim gibi.
Sizin demleme oranınız yaklaşık 16.6:1 gibi, yani çok uçlarda değil. Ben genelde 15:1 tercih ediyorum ve akış da 2:45 civarları sonlanıyor. Bu oranla demlemeniz ne kadar sürüyo ona göre farkedebilir. ortalama 2:30 / 3:00 dakika gibi süren bir demlemede optimum tadı alabilsiniz.
 

tinuviel

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Ara 2018
Merhaba,

2232 nolu siparişim kargoya verilmedi ise adres değişikliği yapabilir miyim? Cumaya kadar ofiste olamayacağım, kargo kalmasın.

Teşekkürler
 

sdcvn

Yeni Demleyici
Katılım
21 Tem 2018
Merhaba, Hayırlıs olsun yeni gördüm başlığı..Ama bir eleştirim var, değerlendirirseniz olumlu olabilir :Türk kahvesi kısmına baktım ve meşhur Minas Brazilya kahveyi gördüm? Yanlış anlamayın da, kahve işine giren herkes az çok Minas kahvenin çok iyi olmadığını bilir? Peki neden Türk kahvesi olarak bunu sattığınızı merak ettim? Türk insanının ağız tadı buna alışık diyeceksiniz belki ama bu kahveyi (Minas) içenler sizden veya başka kavurucudan değil KKM.Efendi veya marketlerden öğütülmüş alıp bayat içiyor :D
Yemen veya farklı bölgelerden çok güzel Türk kahveleri oluyor oysa..
Saygılar
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
Merhaba, Hayırlıs olsun yeni gördüm başlığı..Ama bir eleştirim var, değerlendirirseniz olumlu olabilir :Türk kahvesi kısmına baktım ve meşhur Minas Brazilya kahveyi gördüm? Yanlış anlamayın da, kahve işine giren herkes az çok Minas kahvenin çok iyi olmadığını bilir? Peki neden Türk kahvesi olarak bunu sattığınızı merak ettim? Türk insanının ağız tadı buna alışık diyeceksiniz belki ama bu kahveyi (Minas) içenler sizden veya başka kavurucudan değil KKM.Efendi veya marketlerden öğütülmüş alıp bayat içiyor :D
Yemen veya farklı bölgelerden çok güzel Türk kahveleri oluyor oysa..
Saygılar
Merhaba, teşekkür ederim.

eleştiri öneri ve fikirlere açığım. ağız tadı, bayat vs. demiyeceğim. kısaca keşke sipariş edip çekirdeği koklayıp bakıp ve demleyip cevap yazsaydınız daha anlamlı olurdu diyeceğim. dilerseniz size bir paket göndereyim farkı bizzat görün ; )
yoksa bu basit acemiliği yapacak kadar konuyla alakasız veya cesur değilim.
saygılar bizden.
 
Son düzenleme:
Üst