Kahve Fabrikası - İstanbul - Şerif Başaran
- Konbuyu başlatan Cy
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- fabrikası kahve kahve fabrikası
portakalhalil
Uzman Demleyici ☕
- Katılım
- 20 Ocak 2022
Denemediğim için içimde ukde kaldı, o zaman herkesi ikiye bölmüştü bir taraf çok sevenler, bir taraf turşu sirke diyip beğenmeyenler bir de benim gibi deneyemeyip merak edenler de var tabi.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Haziran ve Kasım'da 2 tane ses getiren deneyim kampanyası yapmıştık. Çok kısa sürede, saatler içinde yüzlerce deneyim kutusu tükenmişti.
Bugün bir gönderi paylaşmışlar ve aklınızda kalan kahve hangisi diye sormuşlar. Buradan da bu kampanyaları anmak istedim. Teşekkürler @SerifBasaran ve Kahve Fabrikası ailesi
2023'de görüşmek üzere.
Benim favorilerim Etiyopya kahveleri olmuştu
Sizin favoriler neydi?
Bugün bir gönderi paylaşmışlar ve aklınızda kalan kahve hangisi diye sormuşlar. Buradan da bu kampanyaları anmak istedim. Teşekkürler @SerifBasaran ve Kahve Fabrikası ailesi
2023'de görüşmek üzere.
Benim favorilerim Etiyopya kahveleri olmuştu
Sizin favoriler neydi?- 100 gr x Honduras Bella Vista (Anaerobic)
- 100 gr × Brazil Cappadocia (Anaerobic)
- 100 gr × Honduras El Picacho (Natural)
- 100 gr x Ethiopia Bekele Legie (Natural)
- Guatemala San Victor - Natural - 100 gr
- Brazil - Donas Do Cafe - Natural 100 gr
- El Salvador Las Delicias - Natural Anaerobic - 100 gr
- Ethiopia Bombe Qonqana - Washed - 100 gr
Muhammedbrk
Aktif Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
İlk paketten Ethiopia bekele ile Honduras picacho en hoşuma giden oldu şerif hocanın yeni kahvelerde tarif yazmaması ve deneme kutularında tanıtım kartı olmaması kötü olmuş umarım yeni kahvelerde tekrardan eklerler
orhan09200
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Eki 2022
- Konum
- Söke
Kahveye ilk başladığım sıra denk gelip eski demleme reçetelerime baktığımda yazık etmişim bu kahvelere...
Guatemala San Victor favorim oldu
Guatemala San Victor favorim oldu
Bugün bahçelide hoopoo kafeye gittik. Şerif Başaran çekirdekleri kullanıyorlar ve espresso için kendi harmanlarını yapmışlar
Şu iki çekirdeği karıştırmışlar,
etiyopya
costa rica
Oranlarını sormadım ama merak eden olursa öğrenebilirim. Espresso çukurundaki arkadaşların denemesinde fayda var. Keyifliydi
Şu iki çekirdeği karıştırmışlar,
etiyopya
costa rica
Oranlarını sormadım ama merak eden olursa öğrenebilirim. Espresso çukurundaki arkadaşların denemesinde fayda var. Keyifliydi
Cknvisual
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 9 Tem 2019
Kahve stoğumu hatalı yönettiğim için elimde hiç düzgün kahve kalmadı, ben de evimin yakınındaki Coffeetopia'ya uğrayayım dedim. Onların da elinde fazla kahve kalmamış, kalanların da hepsi 29 Mart kavrum, neyse gözüme kestirdiğim iki çekirdeği aldım ve çıktım:
- Guatemala San Victor
- Colombia Finca Paraiso
Bakalım Colombia'ya çok yükseldim, gaz salınım süresi geçsin deneyimimi yazarım.
- Guatemala San Victor
- Colombia Finca Paraiso
Bakalım Colombia'ya çok yükseldim, gaz salınım süresi geçsin deneyimimi yazarım.
Ekli dosyalar
CoFFeePaTh
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 8 Nis 2019
- Konum
- Adana
Kaç gün bekletmeyi düşünüyorsunuz?
Şerif hoca filtre için "Kavrumdan 1 gün sonra demlemelere başlanabilir." demişti; eğer yanlış hatırlamıyorsam.
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Kolombiya'da aldığım bitkisel tatlardan sonra o güzel meyvemsiliğe rağmen bir daha elim gitmedi demlemeye. Umarım sizinki doğru kavrulmuştur.
Bu konuda hakkında Kahve Fabrikası'na attığım e-postaya ise yaklaşık 1 ay geçmesine rağmen dönüş olmadı
Cknvisual
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 9 Tem 2019
Barista arkadaş hemen demlemeye başlayabilirsiniz dedi, benim de takıntım var 1 hafta bekleyin deseler bile 15 gün bekliyorum genelde. Belki ben de orta yol bulmaya çalışır ve 1 hafta sonra başlarım :-)
Üzücü olmuş, umarım benzer bir deneyim yaşamam, yaşarsam üzülürüm valla.Kolombiya'da aldığım bitkisel tatlardan sonra o güzel meyvemsiliğe rağmen bir daha elim gitmedi demlemeye. Umarım sizinki doğru kavrulmuştur.
Bu konuda hakkında Kahve Fabrikası'na attığım e-postaya ise yaklaşık 1 ay geçmesine rağmen dönüş olmadı
Cknvisual
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 9 Tem 2019
7 gün sonunda açtım ve aeropress ile ilk denemeyi gerçekletirdim, sonuç gayet iyi oldu :-)
Haggard1963
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 15 May 2022
Guetamala San Victor'u kavrumunun 8. gününde ilk defa denedim. Gerçekten mandalinayı andıran bir tadı var.
Bjornhawk
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
2 yeni kahveyi içeren bir bağlantı bırakayım
2x100 gr ve başka bir çekirdekle 3'lü set de mevcut.
kahvefabrikasi.com
2x100 gr ve başka bir çekirdekle 3'lü set de mevcut.
Kahve Fabrikası | Kahveler, Kahve Ekipmanları ve Danışmanlığı
Türkiye'nin lider Kahve Fabrikası! En kaliteli Dünya Kahveleri, Kahve Ekipmanları ve Kahve Eğitimleri burada. Kahve tutkunları için doğru adres!
kahvefabrikasi.com
portakalhalil
Uzman Demleyici ☕
- Katılım
- 20 Ocak 2022
Monteblancoda Cinler, Meyveler uçusuyordu, kahve fabrikasında ilk nota bitter çikolata, sonra bergamot falan, Şerif Hoca kavurduysa vardır bir bildiği ama garip bu kadar farklı olması2 yeni kahveyi içeren bir bağlantı bırakayım
2x100 gr ve başka bir çekirdekle 3'lü set de mevcut.
Kahve Fabrikası | Kahveler, Kahve Ekipmanları ve Danışmanlığı
Türkiye'nin lider Kahve Fabrikası! En kaliteli Dünya Kahveleri, Kahve Ekipmanları ve Kahve Eğitimleri burada. Kahve tutkunları için doğru adres!
Bjornhawk
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
Onu ben de anlamadım... hepsi aynı fest çekirdekleri teklif listesinde lot farkı vs görünmüyordu, sadece profil farklılığı anlaşılan. Farklı kavurucular da yeni getirdi, yakında onlarda da satışa çıkar. Görürüz profilleri ve tadım notlarını artık