Bugün İçtiğim Kahve ☕

Master

Master

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Mar 2015
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

[MENTION=1330]ekremk[/MENTION]
Hocam ilk ayarda hiç akış alamayınca bu sefer de eli bol tutup biraz fazla kalın ayarda çekmiş olacağım ki normalden biraz daha hızlı aldım shotu. Kremanın daha az olması belki bundan dolayı olabilir. Biraz sabırsız olduğum için de bu ayarda aldığım shotu hemen denedim. Birdaha ki denemem de 1 mm daha ince çekip normal akış almayı deneyeceğim. Süt ile gerçekten çok iyi bana latteyi sevdirdi resmen. Size de şimdiden afiyet olsun görüş ve paylaşımlarınızı bekliyoruz :D
 
moretimeforcoffee

moretimeforcoffee

Yeni Demleyici
Katılım
28 Ara 2014
Konum
Ankara
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Bugün drip demlenmiş jamaican blue mountain içtim arkadaşlar.
Açıkçası beklediğim gibi değildi. Petra ve probador'dan aldığım kenya kahveleri bana göre daha güzel kahveler. Gövdeli asiditesi düşük bir kahve. Dengeli bitter tatları sevenler için güzel bir deneyim olabilir ama parasına değmez açıkçası.
66a5453891deb471f6adcc0b355afa5c.jpg


SM-G935F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 
Master

Master

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Mar 2015
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Dipnot olarak eklemeyi unutmuşum ben kahveyi kahhve.com dan aldım buradan alma amacım ise aynı gün kargo yapmalarıydı. kahve 29tl kargo ücreti 4tl toplamda 33tl ye mal oldu. Petranın kendi sitesinde ise kargo dahil 39tl ye mal oluyor.
 
adolate

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

IMG_3493.jpg



Menşei: Ethiopia Kelloo Lot 2, Gora Kone/2016 Mahsulü
Kavurucu: Probador Colectiva
Degase Olma Tarihi: 4/02/2017
Chemex Filtresiyle V60 içinde özgün bir demleme.

Bal ve sarı meyveleri andıran kokular
Mandalinayı anımsatan tatlı narinceyi notaları
Çay kıvamında bir gövde
 
adolate

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

IMG_3920.jpg


Yabanmersini/ Kuşburnu Çayı notalaları
Portakal çiçeği balı
Greyfurt

Sıradışı şeyleri sevenler için enfes bir kahve.
 
adolate

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

IMG_3920.jpg


Yabanmersini/ Kuşburnu Çayı notalaları
Portakal çiçeği balı
Greyfurt

Sıradışı şeyleri sevenler için enfes bir kahve.
 
ekremk

ekremk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Eki 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

adolate' Alıntı:
IMG_3920.jpg




Yabanmersini/ Kuşburnu Çayı notalaları

Portakal çiçeği balı

Greyfurt



Sıradışı şeyleri sevenler için enfes bir kahve.
Genişletmek için tıkla ...



benim de v60 ile en sevdigim kahvelerden
afiyet olsun


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
 
shagrath

shagrath

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ağu 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Benim içinde çok farklı bir deneyimdi. Alışılagelmiş bir kahve değil. Genelde çikolata ve tatlı notalardan hoşlandığım için bu daha çok narenciye notalarıyla hafif ekşimsi geldi.
 
awalanche

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Boxxcoffee - Colombia Medellin

İçimi çok güzel ekşi, acı tatlar yok. Paketin sonuna gelmeme rağmen halen aynı krema ve tatta.

nR78Oa.jpg
 
C

CanGuneli

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Mar 2017
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Montag Coffee Roasters --- Ethiopia-Agaro

Cooperative : Nano Challa
Bölge : Agaro
Rakım : 2000

Bloomingden itibaren hakim Portakal Marmeladı kokusu son yuduma kadar eşlik ederken, yasemin çiçeği ve bitişindeki sade kurabiye notaları ile bugün ikince bardağım oldu kendisi.

 
Master

Master

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Mar 2015
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Sanalbaharat indian arabica aa, Sanalbaharattan Yirgacheffe siparişi vermiştim yanında numune olarak gelen indian arabica aayı denemek ile işe koyuldum öncelikle, Espresso için çok iyi sonuç verdi diyebilirim :D yüksek gövdeli ve tatmin edici bir krema verdi,asidite neredeyse yok daha doğrusu hiç alamadım. Çekirdekler Full city plus civarı kavrulmuş sanırım, Genel olarak özellikle fiyatına bakarak konuşursak(kg fiyatı 37tl) tatmin edici diyebilirim.
M0W8Na.jpg
 
metehan

metehan

Tecrübeli Demleyici
Katılım
30 Kas 2012
Konum
ANTALYA
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

La fortuna'yı bir de moka potta deneyeyim dedim sonuç aşırı tatlı bir kahve :D

V0XQ4r.jpg
 
Son düzenleme:
adolate

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

3 aydır woodneck filtrem yoktu. Aşırı pahalı bulup yenisini almamıştım. Sonunda dayanamadım. Özlemişim...

2643kg9.jpg
 
metehan

metehan

Tecrübeli Demleyici
Katılım
30 Kas 2012
Konum
ANTALYA
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

Brikka arkadaşlar. Bir kaç püf noktası var uyunca bu şekilde shot alabilyorum. Basınç yeteri kadar yüksek seviyeler çıkamadığı için bazı kahvelerde espresso'dan biraz daha ekşi tatlar alınıyor. Americano şekilde yapınca o ekşi meyve ekşisine dönüyor :D
[MENTION=345]kbere[/MENTION] [MENTION=1320]drhasan[/MENTION] [MENTION=1330]ekremk[/MENTION]
 
ekremk

ekremk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Eki 2016
Cevap: Bugün İçtiğim Kahve

adolate' Alıntı:
3 aydır woodneck filtrem yoktu. Aşırı pahalı bulup yenisini almamıştım. Sonunda dayanamadım. Özlemişim...

2643kg9.jpg
Genişletmek için tıkla ...



woodneck ilgimi cekmeye basladi
kiyaslama yaparsak v60 ile demlenen kahveyle fark var mi?


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst