- İstatistikte sabit
- #6,081
COE Coffee – Ethiopia Bochesa Anaerobic Fermentation G1 Deneyimi
Galataport’un ilerisinde yer alan butik bir kahveci. Kahve seçkileri oldukça iyi dengelenmiş. Kendi blend espresso’sunu denedim; çiçeksi notalara sahip, yumuşak ve temiz içimliydi.
Japanese yöntemiyle servis edilen Ethiopia - Bochesa Anaerobic Fermentation G1 ise tek kelimeyle müthişti. Canlı, fermente meyvemsi karakteri ve floral tonları çok etkileyiciydi.
Yolu düşen herkesin mutlaka uğrayıp şans vermesi gereken bir yer.
Galataport’un ilerisinde yer alan butik bir kahveci. Kahve seçkileri oldukça iyi dengelenmiş. Kendi blend espresso’sunu denedim; çiçeksi notalara sahip, yumuşak ve temiz içimliydi.
Japanese yöntemiyle servis edilen Ethiopia - Bochesa Anaerobic Fermentation G1 ise tek kelimeyle müthişti. Canlı, fermente meyvemsi karakteri ve floral tonları çok etkileyiciydi.
Yolu düşen herkesin mutlaka uğrayıp şans vermesi gereken bir yer.
Vay bana vaylar bana, suyu falan 90°C demişler ben şaldır suldur 95 gönderdim. CMD 18 klik demişler, ince çekin demişler... Neyse bir daha ki sefere tam uygunlukla demleyeceğim. Ama Kinu + Kalita sağolsun baya bir yumuşattı, en azından ben öyle anladım. Fakat çekirdek keyifli.
Ethiopia Bochesa Anaerobic Fermentation – Ice Brew Deneyimi
Demleme Parametreleri
Tadım Notları
