Bu gün ben de, 3 ayrı çekirdeği 150 gr lık numuneler halinde 5 kavurma yaptım.
Makine : Aillio Bullet Roaster R1 v2. Cihazın esas amacı 600/800 gr lık aslında.350 gr altında Sensörler ciddi saçmalayabiliyor. Tamamen duyusal artık olduğu kadar oluyor.
Bu gün amacım ne kadar light kavurabilirim idi sample roasting olarak. Toplamda 5 kavurma en darkı, 84 Agt , en light 114 Agt değerler elde ettim. Ağırlıklı 95 lerdeydim.
Kütle Kaybı: %10-13 , Development time:%10-14, Süreler : 8.5 ile 10.5 dakikalar arasında
Yarın cupping yaptığımda çok hoş şeylerle karşılaşmayacağımı düşünüyorum
ama aklımdaki denemelerden birisiydi. Cesaretimi toplarsam bunun tersi post second-crack denemeler yapacağım
Ekli dosyayı görüntüle 22764Ekli dosyayı görüntüle 22765Ekli dosyayı görüntüle 22766
pepuk koyayım diyorum adını tek çekirdek yarım kilo