Bugün Kavurduğum Kahve!

C

caffekolika

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Eyl 2025
IMG_20260203_002654_N~2.jpgIMG_20260203_002707_N~2.jpgIMG_20260202_231136_N.jpgIMG_20260202_231610_N.jpgMerhaba. Üstteki fotoğraf Etiyopya sidamo nensebo natürel Gr 1 166 Gr 180 derece giriş, 12.28 dk bitiş.
Kendi yapmış olduğum ocak üstü tambur ile kavurma yapıyorum.
İkinci alttaki fotoğraf ise Peru Gr 1 yıkanmış çekirdek. 120 Gr 200 derece giriş sıcaklığı, 11.00 bitiş.
Bu sefer ki Etiyopya sidamo 17 dk bitiş yerine 12 dakikalarda bitti. 1 veya 30 saniye erkenden alsaydım daha iyi olur gibi. Yorumlarınızı bekliyorum. Başka bir zaman da Etiyopya Yirgacheffe ile Kenya AA kavurmayı düşmüyorum. Bakalım V60 da neler çıkacak.
Natürel çekirdekin kokusu da ayrı güzel oluyor😄
Bu sefer tamburu el ile değil de motor bağlayarak döndürdüm. Ror grafiğini az çok çizmeye çalıştım.🙂
 
Son düzenleme:
pepukkahve

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
caffekolika' Alıntı:
Ekli dosyayı görüntüle 30410Ekli dosyayı görüntüle 30411Ekli dosyayı görüntüle 30412Ekli dosyayı görüntüle 30413Merhaba. Üstteki fotoğraf Etiyopya sidamo nensebo natürel Gr 1 166 Gr 180 derece giriş, 12.28 dk bitiş.
Kendi yapmış olduğum ocak üstü tambur ile kavurma yapıyorum.
İkinci alttaki fotoğraf ise Peru Gr 1 yıkanmış çekirdek. 120 Gr 200 derece giriş sıcaklığı, 11.00 bitiş.
Bu sefer ki Etiyopya sidamo 17 dk bitiş yerine 12 dakikalarda bitti. 1 veya 30 saniye erkenden alsaydım daha iyi olur gibi. Yorumlarınızı bekliyorum. Başka bir zaman da Etiyopya Yirgacheffe ile Kenya AA kavurmayı düşmüyorum. Bakalım V60 da neler çıkacak.
Natürel çekirdekin kokusu da ayrı güzel oluyor😄
Bu sefer tamburu el ile değil de motor bağlayarak döndürdüm. Ror grafiğini az çok çizmeye çalıştım.🙂
Genişletmek için tıkla ...
şu manuel grafiklerin hastasıyız ellerinize sağlık...
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst