marcelosalas
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 17 Tem 2021
Bu videoda izledim gercektende guzel biseymi alsak iyimidir?
Lelit Bianca makine aldim kahve posasi cok islak cikiyor bunu alirsam kuru temiz cikarmi posa acaba?
Puck Screen Ise Yarar Mi??
- Konbuyu başlatan marcelosalas
- Başlangıç tarihi
Bu videoda izledim gercektende guzel biseymi alsak iyimidir?
Lelit Bianca makine aldim kahve posasi cok islak cikiyor bunu alirsam kuru temiz cikarmi posa acaba?
marcelosalas
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 17 Tem 2021
single sepete 10 gram kahve koyuorum 25 sn de 30 ml aliorum
lelit'in kendi single sepeti ise 7-8 gr koyup 15-16 ml almayı hedefleyin, öğütümde incelmeniz gerekli.
marcelosalas
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 17 Tem 2021
IMS’nin 9-11 gramlik sepeti Lelitin kutusundan cikti 7-8 gr koyarsam az gelicek tamp yapamiycam sanirim yada baska sepet mi almaliyim acaba?
Ekli dosyalar
Güncellenmiş IMS sepetse gerek yok, dozajı azaltmanıza. 10 gr - 20 ml olacak şekilde inceltirseniz öğütümü belki sorununuz çözülür. Bir de double sepette deneyin, 1'e 2 olacak şekilde. normal şartlarda kuru çıkması lazım puck'ın.
marcelosalas
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 17 Tem 2021
Valla guncellenmis versiyon olup olmadigini bilmiorum resmini koydum ustteki iletide.Yeni aldim aslinda guncellenmistir heralde.Birde izledigim videolarda single sepet kullananda fazla yok genelde double sepetlerde yapio herkes kahvesini acaba bende double sepetemi gecmeliyim? i zamanda gram olarak fazla koymam gerekicek acemiyim kusura bakmayin
evet single sepet çok kullanılan bişey değil, genelde double sepet kullanılır. 18 gr kahveye 36-40 ml çıktı elde etmeye çalışın
marcelosalas
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 17 Tem 2021
cok tesekkurler o sekilde deniycem artik
Odie
Yeni Demleyici
- Katılım
- 23 Tem 2021
- Konum
- Tuzla/ İstanbul
Selamlar. Puck kuru olmali diye genel bir kural/ kaide yok. Kahve çekirdeğinin cinsine kavurma şekline derecesine, kullanilan kahve miktarina göre değişir, makineyle alakası yok bence. Kabaca kahve miktariyla alakalı. Siz kahveyi ne kadar az koyarsanız, portafiltryi taktığınız zaman grup başlığıyla, kahve pucki arasındaki boşluk da o kadar fazla olur ve neticede demleme sonrasında da o kadar sulu puck görürsünüz. 3 yollu valfler bu suyun tamamını tahliye edemez bir miktar kalır, çamur gibi bir şey çıkmıyorsa sorun yok.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Benim her demlememden sonra suyun aktığı yani portafiltreyi taktığımız yer bayağı kirleniyor.
Peçeteyle vs. siliyorum kahve parçacıklarını. Bu normal bir durum mu?
Puck screen alsam fayda sağlar mı? Puck screen almak istememdeki tek sebep bu değil tabii.
Bir de puckscreen'de kaç mm alınmalı? 1-1.7-2 seçenekleri var. 1.7 olanı ideal olanı mı?
İlk siparişte bu 75 TL oluyor.
tr.aliexpress.com
Bir de ''bomber'' adı altında geçenler var ki onlar daha farklılar. Hangisi daha iyidir?
tr.aliexpress.com
Peçeteyle vs. siliyorum kahve parçacıklarını. Bu normal bir durum mu?
Puck screen alsam fayda sağlar mı? Puck screen almak istememdeki tek sebep bu değil tabii.
Bir de puckscreen'de kaç mm alınmalı? 1-1.7-2 seçenekleri var. 1.7 olanı ideal olanı mı?
İlk siparişte bu 75 TL oluyor.
Yeniden kullanılabilir kahve filtresi ekran isıya dayanıklı tel örgü elek Portafilter Espresso makinesi kahve yapma Puck ekran için 58mm - AliExpress 15
Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.com
Bir de ''bomber'' adı altında geçenler var ki onlar daha farklılar. Hangisi daha iyidir?
MHW-3BOMBER 51/53/58.5mm Espresso Puck ekran çift katmanlı Metal kahve Portafilter ev sepeti aksesuarları için kullanımlık filtre - AliExpress 15
Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.com
Son düzenleme:
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Puck screen basıncı da düşürüyormuş. İşime gelir. Benim makine 18-19 bar falan galiba.
1.7 standartmış sanırım. 1.7 olandan alacağım.
1.7 standartmış sanırım. 1.7 olandan alacağım.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
18-19 bar pompa basıncıdır. Grupta 9-10 bar maks görülüyor.
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Hortlatiyorum, kizmak yok 
mhw 0.8 puckscreen aldim, cesitleri hk cok bilgim yok mm vs . Denemelik idarelik iste. Simdi, nette bazi yerde isiyo artirin diyor cunku sogutuyormus suyu. Bugun 2 deneme yaptim, Mara X en sicak ayarda, ikiside ortaydi acilik ve aroma vardi. Birinde puk kolay cikti, digerinde ustunde su vardi ve kahveye yapisikti, bicakla ayirdim. Puckscreen kullanirken nelere dikkat lazim ? Rocket Naked Pf ile deniyorum.
mhw 0.8 puckscreen aldim, cesitleri hk cok bilgim yok mm vs . Denemelik idarelik iste. Simdi, nette bazi yerde isiyo artirin diyor cunku sogutuyormus suyu. Bugun 2 deneme yaptim, Mara X en sicak ayarda, ikiside ortaydi acilik ve aroma vardi. Birinde puk kolay cikti, digerinde ustunde su vardi ve kahveye yapisikti, bicakla ayirdim. Puckscreen kullanirken nelere dikkat lazim ? Rocket Naked Pf ile deniyorum.
Burachi
Yeni Demleyici
- Katılım
- 16 Ocak 2024
Bence puck screen in en önemli yaptığı şey suyu daha homojen dağıtmak ve makineyi daha temiz tutmak.Hortlatiyorum, kizmak yok
Kuru puck için en önemli unsur grup ile kahve arasındaki boşluğun yeterli miktarda olması, ve çok yüksek olmaması. Kahve suyla buluşunca şişmek istiyor ama basınçtan şişemiyor, shot bitince solonoid sayesinde basınç gruba doğru döndüğü için şişebiliyor. Eğer şiştiğinde shower screen e kadar gelmiyorsa arada bir miktar boşluk kalıyor ve o aradaki su kahve yatağının üstünde kalıyor. Genel sorun gramajla dozlama yapıldığı için bazen sepet az doldurulmuş oluyor.
Ben dozlarken önce o çekirdekten kaç gramı sepeti yeterince dolduruyor ona bakıyorum (sepetlerdeki gramaj önerisi genelde daha koyu kavrumlar için, bu yüzden daha açık kavrumlar daha yoğun olduğundan önerilerden fazla doldurmayı gerektiriyor) ve sonra dialı yapıyorum. Bu kahve miktarı çok oluyorsa puck screen miktarı azaltmakta çok işe yarıyor (ne kadar kalın o kadar daha az kahve koymak demek). Diğer faktör de puck screen kahve yatağına ağırlık yaptığı için kahve normalden daha az genişlemiş oluyor. Bu da daha temiz ve kuru bir puck çıkmasını sağlıyor.
Benim deneyimim bu yönde.
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Detayli anlatim icin sagolun. Son 2 gundur cok degisken oldu, daha fazla deneme yapamadim is guc. Yarin ugrasirim gibi. Naked PF 21 gr sepetli, puckscreen ve distributor aldim. Cok kotu degildi ama iyilesir..
yorumlara, fikirlere acigim
yorumlara, fikirlere acigim
ontheotherhand
Aktif Demleyici
- Katılım
- 6 Ocak 2021
Puck screen kullandığınızda geri kalan her şey aynıyken akış süresi puck screen olmadığı zamana göre çok fazla uzuyor mu?