seamlesstalks
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2020
Çok uğraştırıcı değil. Sadece her ekipmanda olduğu gibi ve espressonun doğası gereği herhalde biraz öğrenme eğrisi var, ama o kadar.
Cafelat Robot Incelemesi Ve Kullanıcı Yorumları
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- cafelat robot espresso espresso nasıl yapılır
Siz kullanıyor musunuz?
seamlesstalks
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2020
1 yıldan fazladır neredeyse her gün kullanıyorum pico'yu. Son birkaç aydır da robot kullanıyorum.
Her konuda ele alırsak, demleme temizlik vs.. seçiminiz bugün hangisi olurdu?
seamlesstalks
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2020
Temizlik ve sağlamlık açısından epey bi farkla robot. Pico'nun taşınabilirliği çok büyük bir avantaj. Daha önce diğer forumda karşılaştırma yaptığım mesajımı buraya kopyalıyorum:
"Ben yaklaşık 1 yıldır neredeyse her gün picopresso'yu, iki haftadır da cafelat robot'u kullanıyorum. En çok merak ettiğiniz soruya geleyim hemen kendi deneyimlerime dayanarak: Pico ve cafelat robot harika espresso yapıyor. Ben picopresso'yu fam coffee'deki espresso makinesi ile de birebir aynı çekirde ve parametrelerde denedim. Sonuç birbirinden çok farklı iki çıktı değildi. Ön ısıtma picopresso'nun bence tek büyük sorunu. O da bence çok uğraştırıcı değil. Sonuçta kettle'da su kaynatıp içine koyuyorsunuz ve 1-2 dakika bekliyorsunuz. Aşağıda deneyimlediğim kadarıyla robot ve picopresso karşılaştırması yapacağım, size biraz fikir verebilir:
Espresso kalitesi - robot bir adım önde. ama picopresso da çok iyi yapıyor.
İş akışı - robot'la espresso çıktı almak çok zahmetsiz. Çekirdeğiniz çok açık olmadığı takdirde kesinlikle ön ısıtmaya gerek yok. Picopresso'da parça sayısı daha fazla ve plastik elemanlar var.
Taşınabilirlik - robot taşınamaz kanımca, çok ağır. Picopresso'yu 500 ml'lik su şişesi gibi elinizde bile taşıyabilirsiniz. Ben her haftasonu yanımda taşıyorum.
Dial-in - her ikisi de farklı segmentler olduğu için birbirlerinden ayrılıyor. cmd 7 klikle çıktı aldığınız picopresso robot'ta 5-6 civarı çıkıyor. Sepet çapları ve basınç miktarından kaynaklanıyor olabilir.
Bu aletleri kullandığınızda elektrik, su ve yerden ciddi bir tasarruf sağlamış da oluyorsunuz malum."
Kyrat
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 7 Şub 2016
Robotu denemeye değer bence. Alacağınız çıktılar her türlü daha iyi olacak.
Bianca alamıyorsam Robot alırım. Manuel bir ekipman kişi için sorun değilse, robotun biancaya bile artı yönleri mevcut.
İstenilen basıncı istediğin şekilde oluşturabilme, boiler vs olmadığı için kireç temizlik derdin yok. Zamanla yıpranacak parçası az hatta epey epey az, evladiyelik bir ürün.
Sıcak suyun varsa art arda istediğin kadar shot alma imkanı.
Tabi burada fiyat konusu da önemli. Umarım yeni stoklar çılgın bir fiyat ile gelmez. O yüzden şu döviz hareketlenmeden alabilsek çok iyi olacak.
Togg almak için satmış
Açıkçası Robotun Bianca'ya artısı sadece fiyat kısmında olabilir.
İkisini kıyaslamak pek doğru olmaz gibi geliyor bana. Flair 58 yada benzeri manuel araçlarla artılarına eksilerine bakabiliriz elbet.
İnsan kolaylık arıyor hocam, Bianca (yada orta düzey bir elektrikli makina) kişiye bu lüksü/konforu sağlıyor.
Paranın hiç sorun teşkil etmediği koşullara sahip olsam (hiç süt türevi tüketmesem bile) Bianca yada ne bileyim LM Mini alırdım.
Robot ise uygun bütçeyle espresso dünyasına adım atmanıza olanak veren ve hoşunuza giderse onla devam edeceğiniz olmadı daha yüksek bütçeli makinalara geçmenizi sağlayacak uygun bir seçenek.
Herkese keyifli fincanlar dilerim.
mustafaipek
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Eki 2020
Yanlış başlık altında olmuş bu yorum 
Şimdi düşününce bizi bana gelse pourover a başlamak istiyorum ne önerirsin dese " hario immersion switch" ile başla derim. Kettle almadan tartı çok gerektirmeden başlarsın, hoşuna gidince paran olunca kettle ve tartı alır devam edersin derim
Şimdi düşününce bizi bana gelse pourover a başlamak istiyorum ne önerirsin dese " hario immersion switch" ile başla derim. Kettle almadan tartı çok gerektirmeden başlarsın, hoşuna gidince paran olunca kettle ve tartı alır devam edersin derim
Son düzenleme:
mustafaipek
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Eki 2020
Cafelat ısıtıcıyı hiç görmemiştim olsa alırım
Kyrat
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 7 Şub 2016
Manuel ekipman kullanımı kişi de sorun teşkil ediyor ve konfor arıyorsa zaten robot ile işi yok hocam.
Robotun en büyük artısı fiyat konusu elbette ancak ısınan bir boiler yok, periyodik bakım derdi yok, yıpranacak parçası neredeyse yok, az yer kaplayıp taşınabilir, elektriğe ihtiyaç yok vs.
Burada değinmek istediğim konu iki makineden de alınacak çıktının benzer olacağı konusu.
5-6K verdiğiniz bir manuel ekipman ile 40K fiyat bandındaki makine ile benzer sonucu almanız.
Şimdi diyeceksiniz bu kadar parayı verip bu bianca ya da benzer(rocket vs) neden alınıyor, burada tamamen kullanım senaryosu, zevk ve alışkanlıklar devreye giriyor.
Manuel ekipman ile uğraşmayı sevmeyen, macera aramak istemeyip tek tuşa basıp istediği sonucu almak isteyen için zaten bianca ve benzeri makineler en iyi seçenek.
Bunun dışında zevkler ve hobiler de önem arz ediyor, yabancı kahve forumlarında da görüleceği üzere sadece portafilter özelleştirmesinden bile keyif alan büyük bir toplulukta mevcut. Ya da makinesinin dış kasasını modifiye edenler daha niceleri.
Şahsen öğütücü ve ekipman kısmında manuel benim için büyük bir keyif ve sanırım sınırsız bütçem olsa dahi lever sevdasından vazgeçmez gider Londinium R24 alır yanına da Kinu m68 koyardım misssss
ErdemY
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 Haz 2020
robotta sağladığım en iyi tasarruf zaman. masa başında oturuyorum, canım esp istedi, 100ml kadar suyu kettle koyup çekirdek tartıp makinede öğütüp wdt yapmam 3dk'mı alıyor, 1 dk'da basıyorum robotta,, 1dk'da kirlenenleri durulayıp kaldırıyorum. 5dk içinde aynı masada fincanım ile oturuyorum..
lorenzen
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 5 Şub 2020
hocam robot artık 5-6k bandında olmazManuel ekipman kullanımı kişi de sorun teşkil ediyor ve konfor arıyorsa zaten robot ile işi yok hocam.
Robotun en büyük artısı fiyat konusu elbette ancak ısınan bir boiler yok, periyodik bakım derdi yok, yıpranacak parçası neredeyse yok, az yer kaplayıp taşınabilir, elektriğe ihtiyaç yok vs.
Burada değinmek istediğim konu iki makineden de alınacak çıktının benzer olacağı konusu.
5-6K verdiğiniz bir manuel ekipman ile 40K fiyat bandındaki makine ile benzer sonucu almanız.
Şimdi diyeceksiniz bu kadar parayı verip bu bianca ya da benzer(rocket vs) neden alınıyor, burada tamamen kullanım senaryosu, zevk ve alışkanlıklar devreye giriyor.
Manuel ekipman ile uğraşmayı sevmeyen, macera aramak istemeyip tek tuşa basıp istediği sonucu almak isteyen için zaten bianca ve benzeri makineler en iyi seçenek.
Bunun dışında zevkler ve hobiler de önem arz ediyor, yabancı kahve forumlarında da görüleceği üzere sadece portafilter özelleştirmesinden bile keyif alan büyük bir toplulukta mevcut. Ya da makinesinin dış kasasını modifiye edenler daha niceleri.
Şahsen öğütücü ve ekipman kısmında manuel benim için büyük bir keyif ve sanırım sınırsız bütçem olsa dahi lever sevdasından vazgeçmez gider Londinium R24 alır yanına da Kinu m68 koyardım misssss
minimum 7.5 diye düşünüyorum barista versiyonu için. o da iyi ihtimalle.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Sanırım bir çok kişiyi düzenlediğim kampanyalar ile Robot sahibi yapmış olabilirim ve şu ana kadar kötü bir yorum duymadım.
Çektiğim robot videosu da epey beğenilmişti.
@Specific.Coffee de çok iyi destek vermişti ve beni hiç kırmamışlardı. Tek alamayan ben kaldım
Sona kalan dona kaldı
Manuel ekipman kullanmak ya da kullanmamak bir tercih. En önemlisi buna karar vermek. Bianca, Mini, Mara X, vs de de 15 dk bekliyorsunuz ki ısınsın ama konforlu ve tutarlı.
Manuel ekipmanlarda emek harcamak ve sevmek lazım. Tekrar edilebilirlik ise o anki ruh halinize bağlı olabiliyor.
Espresso dünyasına girmek için güzel bir seçenek.
Çektiğim robot videosu da epey beğenilmişti.
@Specific.Coffee de çok iyi destek vermişti ve beni hiç kırmamışlardı. Tek alamayan ben kaldım
Sona kalan dona kaldı Manuel ekipman kullanmak ya da kullanmamak bir tercih. En önemlisi buna karar vermek. Bianca, Mini, Mara X, vs de de 15 dk bekliyorsunuz ki ısınsın ama konforlu ve tutarlı.
Manuel ekipmanlarda emek harcamak ve sevmek lazım. Tekrar edilebilirlik ise o anki ruh halinize bağlı olabiliyor.
Espresso dünyasına girmek için güzel bir seçenek.
cayisse
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 9 Kas 2019
bircok kez bianca almanin esiginden dondum sirf isinma suresini beklemeyecegimi bildigimden. artik decent de gozumden dustu artik; tipini sevmemeye basladim.Sanırım bir çok kişiyi düzenlediğim kampanyalar ile Robot sahibi yapmış olabilirim ve şu ana kadar kötü bir yorum duymadım.
Çektiğim robot videosu da epey beğenilmişti.
@Specific.Coffee de çok iyi destek vermişti ve beni hiç kırmamışlardı. Tek alamayan ben kaldım
Manuel ekipman kullanmak ya da kullanmamak bir tercih. En önemlisi buna karar vermek. Bianca, Mini, Mara X, vs de de 15 dk bekliyorsunuz ki ısınsın ama konforlu ve tutarlı.
Manuel ekipmanlarda emek harcamak ve sevmek lazım. Tekrar edilebilirlik ise o anki ruh halinize bağlı olabiliyor.
Espresso dünyasına girmek için güzel bir seçenek.
5 dk.nin altinda kullanima hazir olan full espresso makinesi arayislarim devam ediyor.
Elektrikli değirmene geçince cafelat ve espresso neredeyse tüketimimizin tamamını kapsar hale geldi.
Buna istinaden ürünle ilgili bir kaç şey daha yazayım belki ilgilenenlere yardımcı olur diye düşündüm.
Öncelikle belirteyim cafelat dışında elektrikli bir espresso makinası ile deneyimim olmadı sadece onlarla ilgili tonla video izledim.
Robot aslında iş akışı kolay bir alet. Üst üste shot alacaksanız elinizde 2 adet basket olması büyük avantaj. Kritik nokta ısıtma. Kendi adıma Metehan arkadaşın yaptığı aletle bu sorunu çözüyorum. Alalı çok oldu ama ben genelde piston yerine sepeti fincanı ısıtırdım.Ne zaman ki pistonu ısıtmaya başladım sonuç dramatik olarak değişti.
Satılık - Cafelat Robot / Fincan Isıtıcı
Merhaba arkadaşlar, robotu ısıtmak için su kaynatmaktan sıkılınca daha pratik ve israf düşmanı farklı bişey ürettim. Bu aparatla robotun pistonunu, sepetini veya portafilterini su kullanmadan ısıtabiliyoruz. Üzerindeki resistans sabit 120 derecede çalışıyor. İsterseniz porselen fincan ısıtmak...www.kahvekulubu.net
Bu başlıkta bir arkadaş zaten yazmıştı bardak ve sıcak su ile pistonu ısıttığını. Keza Murat beyden 3d baskısını aldığım şu aparatta güzel çalışıyor.
Thermal Underwear for the Cafelat Robot by mikelipino
This is a cup to help preheat the Cafelat Robot piston if it's having trouble keeping its beans warm. Not necessary for darker roasted espresso beans, but might be needed for lighter roasted beans that may under-extract as the cold piston draws heat from the brew water.Instructions: Fill the cup...www.thingiverse.com
Bir başka nokta basınç. Forumda da tartışılmıştı sanırım. Kendi adıma 2-3 bar arası ön demlemeden sonra 9-10 bara hızlıca çıkıp sona doğru 6 bar'a doğru azaltırdım. Artık 7-8 bar arası yetiyor daha kolay ve tatlı fincan aldığımı düşünüyorum (tamamen kişisel görüşüm).
Ayrıca kağıt kullanıyorum. Kağıtsızda denediğim oldu farkı anlayabileyim diye ama anlayamadım.Temizleme aşaması daha kolay geldiği için kullanmaya devam ettim. Gene önceden (pofpof arkadaştan) aldığım bu kağıt kesici işimi ziyadesiyle görüyor.
Wdt, tamper ve kol tutacağı vs aparatları zaten kolayca bulabiliyorsunuz.
Asıl sorun Cafelat'ın kendisi bulunmuyor. Specific firması ürünü getireceğini sektöre dönüş yapacaklarını yukarıda ki mesajlarında söylemiş. Açıkçası çok olası görmesem de umut fakirin ekmeği. Umarım gelir çünkü Robot aslında fiyatına göre oldukça güzel fincanlar veriyor ve ekstradan alacağınız 3d aparatlarda pek bir para tutmuyor.
Robotta eğer pistonu ısıtmayı bir şekilde çözerseniz cidden beğeneceğiniz fincanlara ulaşıyorsunuz. İş akışı içinde suyu kaynarken pistonu ısıtıyor çekirdeği tartıp öğütüp wdt, tamp, screen'i yerleştir ve kaynar suyu dök sepete tak robota 2-3 bar arası sepet büyük oranda "kararana" kadar bekle ve basıncı yükselt 7-8-9 kaça istiyorsanız fincanda hedeflediğiniz gramajı görünce kaldır kolları fincanı al portafiltreyi çıkar hepsi o.
Bu arkadaş ülkemizden ve sanırım beyaz yakalı bir çalışan. Videolarını takip ediyorum yaklaşık her gün evden çıkmadan robotla hazırlık yaptığını düşünüyorum.
Diyeceğim robotta iş akışı sanıldığı kadar uzun ve uğraştırıcı değil.
Herkese keyifli fincanlar dilerim.
Not: İşe süt karışıyorsa hiç bir yorumum olamaz çünkü çözümü bilmiyorum, o koşullarda Cafelat büyük ihtimalle pek doğru seçenek olmayacaktır.
EDİT: Aslında Beko/Arçelik deneyimim var aklımdan çıkmış, hatta cihaz hala durur. Robot çok çok daha önde fincan kalitesi açısından.
Hocam robotu o kadar güzel özetlemişsiniz ki..
Sırasıyla Beko 2170, Gaggia Classic ve Robot kullandım şüphesiz en büyük memnuniyeti robot ile yaşadım. Sizinde belirttiğiniz gibi Robottan sonra filtre tüketimim çok azaldı, filtre kavrum aldığım çekirdekleri dahi espressoda korkmadan deneyebiliyorum.
Benim gözümde Robotun en büyük avantajları; iş akışının çok kolay olması, kolay temizlik ve basınç ile kolayca oynayabilmeye fırsat verdiği için çekirdek israfının neredeyse tamamen önüne geçmesi. Tek eksiği ise ısıtmada konusu ancak bu fiyata daha iyi bir cihaz alınamayacağını da söylemek gerek.
Ayrıca mesajınızda belirttiğiniz ve beni mutlu eden husus YouTube sayfası oldu. Söz konusu videoları ben yüklüyorum, video işinde biraz acemiyim sadece sabah işe gitmeden önce aldığım shotların videolarını paylaşıyorum. Videolardan Robotu tanımayan arkadaşlar iş akışını anlayamayabilir ancak şunu rahatlıkla söyleyebilirim oldukça hızlı, güzel ve kolayca espresso hazırlamak mümkün.
hocam mesajınız çok güzel, aydınlatıcı ve uzun vadeli kişisel deneyimi ifade ettiğiniz için çok değerli. teşekkürler.
ben sadece youtube hesabıyla ilgili bir yorum yapacağım, yapmazsam içimde kalır, bütün videoları aynı olan youtube hesabı ilk defa görüyorum
Hocam merhaba, shot alırken akışı izlemek için telefondan video çekiyordum, hanım da bu kadar çekiyorsun YouTube yüklesene şeklinde bir öneride bulundu bunun üzerine küçük küçük ekleme yapmaya başladım. Video edit olayını yeni yeni öğreniyorum iş akışını içeren videoları paylaşmak istiyorum ancak şu ana dek çok sınırlı bir iki video ancak yapabildim.
Bakalım ilerde daha güzel videolar olur umarım, yorum için teşekkürler.
Ufuk
Yeni Demleyici
- Katılım
- 9 Ara 2017
Ben çok basitçe aşağıdaki gifle özetleyebilirim. Sanırım espresso bana göre bir şey değil, veya ben standartı tutturmayı becerememiş de olabilirim
Tabi ki espresso dinamiklerini öğrenmek çok keyifli, orası ayrı. Ama akşam işten eve gelince 1 tane kahve hakkım var. ( ikinciyi canım istemiyor ya da canım isteyince saat geç olmuş oluyor anlamında. ) Pour over'da çok iyi verim alabiliyorken iken hafif kusurları olan ortalama bir espresso beni kesmemeye başladı. tek kahve hakkımı riskli bir kahveye ayırmak, özellikle 3 dakikada biten bir içeceğe, bana bir süre sonra yorucu gelmeye başladı.
Bir shot alıyorsun harika. Sonra aynı shot ı yakalayana kadar "yarım gram kısayım yarım artırayım, wdt'yi mi az yaptım, değirmenin içinde filtre boyutu tanecikleri mi kaldı, basket fazla ısınmadı, preinfusion'ı niye kısa tuttum, her şey güzeldi shot'ın ikinci yarısında akış bozuldu neden oldu acaba? Yeni pakete geçtim meğer bir önceki pakette sorun varmış, ya da bu çekirdeğe bu su gitmedi tüh keşke başta suyu değiştirseydim... " tarzı sorgulamalar beni cok yormaya başladı. İçtiğim shot güzelse bile içerken keyfe odaklanmak yerine "şunu şöyle yapsaydım daha iyi olabilirdi"'ye odaklandığımı fark ettim.
Ama nadiren de olsa güzel bir kafede espresso içtiğimde çok hoşuma gidiyor. Ankara'da tetra'ya birkaç kez gidebildim üst üste 2 shot içtim hep. Robot için konuşacak olursam tank gibi alet, espresso seven birisi için başlangıc seviyesinden daha ileride bir cihaz bence. Belki ileride pour over iyice sıkarsa tekrar iyi bir makine ile espresso deneyebilirim.