Hocam paylaşım için teşekkürler. Pour over için biraz ince bir aralıkta gezinmişsiniz benim deneyimlerime göre. Göz kararı bakıp " bu comandantede x kliğe tekabül eder" gibi bir yaklaşım çok yanıltıyor. Çünkü söylediğiniz gibi öğütüm oldukça tozlu, bambaşka bir tanecik dağılımı var.
Yataktaki çamurlaşma konusunda haklısınız, 4 ve üzeri öğütümlerde dahi o durumdan kurtulmak mümkün olmuyor. Ancak tada olumsuz bir etkisi de ilginç bir biçimde olmuyor. CMDde yatak çamurlu olunca en azından kuruluk problemi yaşardım. Kinuda hem çamurlu yatak, hem 3.30-4 dakikaya varan demlemelerde dahi hiç kuruluk almadım.
Ben tat profilini çok sevdim kinunun. Tatlılık ön planda, gövde hep tatmin edici. Özellikle naturellerde (anayrobik işlem görenler dahil) muhteşem bir performans gösteriyor. Yıkanmışlarda CMD ile yarışamaz ancak asidite CMD kadar parlak olmasa da sönük değil, gayet canlı sonuçlar alıyorum.
Not: Tadımla alakalı yorumlarım öznel/subjektif olduğu unutulmasın.