1Zpresso Değirmeni Kullanıyor musunuz?

  • Q2

    Kullanılan: 14 8.0%
  • JX

    Kullanılan: 13 7.5%
  • K-Max / K-Pro / K-Plus / K-Ultra

    Kullanılan: 84 48.3%
  • JX-Pro

    Kullanılan: 28 16.1%
  • JE Serisi

    Kullanılan: 1 0.6%
  • J-Max

    Kullanılan: 24 13.8%
  • X Serisi

    Kullanılan: 10 5.7%

  • Kullanılan toplam oy
    174

Gavekahvecoffee

Aktif Demleyici
Katılım
27 Ocak 2022
Yaklaşık 2 aydir K-plus kullaniyorum. Hiçbir öğütümde zorlanmıyor. Özellikle filtre öğütüm o kadar hızlı ki ne ara bitti diyorsunuz. Arkadaşımın Cmd si var 15 sn de bitiriyorsam o 25 sn bitiriyor. Türk kahvesi ogutumlerinde bazı cekirdekler biraz zorlayabiliyor. O da gayet normal bence. J-Max le arasinda 1000₺ gözüküyor. K serisi almak daha mantıklı geliyor bana.
 

serbes

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Eki 2019
Daha önce de söylemiştim J-Max açık kavrumda eğer türk kahvesi veya espresso istiyorsanız zorlayabilir, V60 ve diğer yöntemlerde ise kendini hissettirebilir. Ama bakın bu durum kişiden kişiye değişiyor. Videoları izlediyseniz göreceksiniz arkadaşlar amiyane tabir ile acı çekiyorlar (Bence kameraya oynamışlar sanki). Ben hiç o şekilde acı çekerek kahve öğütmedim. Ama bu durum gücümü aktarabildiğim için de olabilir.

Bir el değirmeninden ne beklediğiniz de önemli. Yani hiç güç harcamadan kahvemi öğütsün diyorsanız bence motorlu alın.

Kinu için ise hiç bir şey söyleyemem hiç denemedim.
Üstadım

Zaten comandante kullanıyorum ne yazık ki aralıklar yetersiz espresso için.
Orta yada koyu kavrumda sorun yok lakin açık kavrumda az sıkıntılı öğütürken ama iri yapıda olduğum için tolere edebiliyorum.
Elektrikli nedense hitap etmiyor bana değirmen yada espresso makinesinde, yaş iyice geçince zorunlu olabilir tabi, gerçi 60 a da az kaldı.
Kısacası espresso için manuel değirmende kinu ve j-max ülkemizdeki seçeneklerden ikisi. Arayışım tercihime veri toplamak içindi.

Mesajınız için içten teşekkür eder keyifli fincanlar dilerim.
 
Son düzenleme:

OzanDeniz

Yeni Demleyici
Katılım
10 Mar 2022
Üstadım saygılar,
Orta yada koyu kavrumda sorun yok lakin açık kavrumda az sıkıntılı öğütürken ama iri yapıda olduğum için tolere edebiliyorum.
Elektrikli nedense hitap etmiyor bana değirmen yada espresso makinesinde, yaş iyice geçince zorunlu olabilir tabi, gerçi 60 a da az kaldı.
Kısacası espresso için manuel değirmende kinu ve j-max ülkemizdeki seçeneklerden ikisi. Arayışım tercihime veri toplamak içindi.
Ben açıkçası açık kavrumlari çok espresso ya yakıştıramıyorum ama kesinlikle amacımız kahveden keyif almak. O yüzden J-Max öğütüm aralığı konusunda çok başarılı aynı şekilde Kinu içinde sayın @teyyaredenkahve de güzel yorumlar yapmıştı. Yani ben espresso için 115 ila 130 clickler arasında çok güzel sonuçlar aldım. Türk kahvesi için de genelde 90 click kullanıyorum. Yalnız @pepukkahve V 60 konusunda çok daha deneyimli toz yapma durumu hakkında o daha iyi bilgi verir. Genel olarak ben espresso ve mokapod kullandığım için gayet memnunum değirmenimden.
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
Deneyimleyenler varsa kplus için hem gaggia new classic için hem de wacaco picopresso için öğütme ayarı tavsiyesi rica edebilir miyim 😄
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Yalnız @pepukkahve V 60 konusunda çok daha deneyimli toz yapma durumu hakkında o daha iyi bilgi verir. Genel olarak ben espresso ve mokapod kullandığım için gayet memnunum değirmenimden.
Comantante’yi satıp Jmax aldıktan sonra tek söyleyebileceğim iyi ki almışım oldu. Türk kahvesi ve espresso ağırlıklı düşündüğüm ve rengine vurulduğum için seçmiştim. @teyyaredenkahve etkisi de çok fazla oldu😂
Ancak v60 için toz bırakma durumu var. Çok fazla değil belki ama hissediliyor. Bunun nedeni aynı anda çok fazla çekirdeğin kesiciye girmesi bunu zaten öğütüm süresinden de anlayabilirsiniz ben 60 derece gibi bir açı ile öğüterek daha iyi sonuçlar aldığımı düşünüyorum. V60 için hissiyatım cmdye göre tatları biraz daha yuvarlıyor. Özellikle Timemore xlite ile karşılaştırdığımda farkı daha iyi anladım.
 

burakdalbudak

Yeni Demleyici
Katılım
14 Tem 2022
Konum
Manisa
Comantante’yi satıp Jmax aldıktan sonra tek söyleyebileceğim iyi ki almışım oldu. Türk kahvesi ve espresso ağırlıklı düşündüğüm ve rengine vurulduğum için seçmiştim. @teyyaredenkahve etkisi de çok fazla oldu😂
Ancak v60 için toz bırakma durumu var. Çok fazla değil belki ama hissediliyor. Bunun nedeni aynı anda çok fazla çekirdeğin kesiciye girmesi bunu zaten öğütüm süresinden de anlayabilirsiniz ben 60 derece gibi bir açı ile öğüterek daha iyi sonuçlar aldığımı düşünüyorum. V60 için hissiyatım cmdye göre tatları biraz daha yuvarlıyor. Özellikle Timemore xlite ile karşılaştırdığımda farkı daha iyi anladım.
Birde bende bir sıkıntı var j-max ile ilgili. Son iki gündür öğütümde ve sonrasında içerisinden tıkır tıkır ses geliyor yüksek ihtimal yay sekmana takılıyor gördüğüm bu şimdilik. Onun için Dems'e yazıcam.
 

Ekli dosyalar

  • IMG_20220807_004312.jpg
    IMG_20220807_004312.jpg
    60.4 KB · Görüntüleme: 22

Muhammedbrk

Aktif Demleyici
Katılım
24 Ocak 2022
Yeri gelmişken commandante ile xlite arasında her hangı bir fark varmıydı aroma bazında chestnut x 1 senedir kullanıyorum bazıları pek fark yok 2 Side kendi klasmanında iyi derken lance hedrick gibileri pour over performansı hususunda commandtenin daha iyi olduğunu söylüyor biraz kafa karıştırıcı 😂
 
Üst