1Zpresso Değirmeni Kullanıyor musunuz?

  • Q2

    Kullanılan: 13 8.0%
  • JX

    Kullanılan: 13 8.0%
  • K-Max / K-Pro / K-Plus / K-Ultra

    Kullanılan: 78 47.9%
  • JX-Pro

    Kullanılan: 28 17.2%
  • JE Serisi

    Kullanılan: 0 0.0%
  • J-Max

    Kullanılan: 23 14.1%
  • X Serisi

    Kullanılan: 8 4.9%

  • Kullanılan toplam oy
    163

schiele

Tecrübeli Demleyici
Katılım
14 Ocak 2021
Konum
Istanbul
Yeri gelmişken commandante ile xlite arasında her hangı bir fark varmıydı aroma bazında chestnut x 1 senedir kullanıyorum bazıları pek fark yok 2 Side kendi klasmanında iyi derken lance hedrick gibileri pour over performansı hususunda commandtenin daha iyi olduğunu söylüyor biraz kafa karıştırıcı 😂
Chestnut x iki kademeli öğütüme sahip ve burr tasarımı çok farklı. O konuda aslında iki aşamalı öğütüm yapan birden fazla değirmen ortaya çıktı kendisinden sonra. Fakat genel olarka 2 aşamada öğütümler daha iyi ya da daha kötü gibi bir veri yok hala elimizde.

Üst düzey el değirmenlerinin öğütüm kalitesi konusunda bu değirmenleri yan yana koyup denemek gerekiyor. yedigen burr e sahip cmd- 1zpresso k serisi gibi değirmenlerle kıyaslamak ancak iki değirmen yan yana mevcutsa kör tadım ve elek testleriyle mümkün. Genel lance hendrick gibi birçok kişi kalın öğütümde yedigen burrlerin daha iyi olduğu konusunda hem fikirler...
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Şuan hala deniyorum ve aynı bir gelişme yok ama kesinlikle sorun belli. Yay sekmana takılıyor.
Firma ile iletişime geçin lütfen. Ellerinden geleni en hızlı şekilde yaparlar. Benim kendi değirmenimde denememi istediğiniz bir şey varsa memnuniyetle denerim ya da fotoğrafını da atarım.
 

burakdalbudak

Yeni Demleyici
Katılım
14 Tem 2022
Konum
Manisa
Son güncelleme şu şekilde;
Yavuz Bey ile görüşmem sonrası sorunun yay olabileceğini düşündük. Mil ve dişli birleşim noktasında bulunan sekmanın açık kısmına yayın uç noktası takılıyor. Fakat gördüğüm kadarıyla yay ısıl işlem görmüş, yani formunun bozulması çok güç. Şuan yeni bir yay göndereceklerini söylediler. Yay geldiğinde tekrar deneyip son durumu paylaşıcam. Genel olarak öğütücümden çok memnunum gerçekten akış saniyelerini (diğer ayarlar haricinde) birim olarak ayarlayabiliyorsunuz. Aynı zamanda günümüzde birçok firma ürünlerinin arkasında durmuyorken tedarikçi firmaların bu tip konularda bize destek vermeleri çok iyi. Escobarista ve dems üzerinden aldığım iki ürün için de gerçekten yardımcı oldular. Kullanıcı hatası gibi cümleleri çok fazla duyuyoruz bu ülkede ne yazık ki. Bu yüzden ayrı ayrı forumdan da teşekkürlerimi sunarım.
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
K-Plus değirmenim bugün elime ulaştı. Az önce ilk öğütümümü yaptım, makinayı temizlemek için kötü bir kahveyle 1 espresso 1 de türk kahvesi çekimi yaptım. Öncesinde cofflano krinder kullanıcısı olarak hiç zorlamadı. Sanki yağ gibi akıp gidiyor o kadar rahat öğütmesi çok şaşırttı ve süre olarakta gayet iyi geldi bana.

Bendeki en son çıkan tip yeni dişlidenmiş bu arada.

Yalnız bir sorum olacak öğütme ayarını sıktığımda sıfırın altına inerek 8.5 seviyesine kadar geliyor. Sıfırlama ayarı mı bozuk yoksa zaten orada öğütüm yapılamayacağından dolayı mı böyle ayarlanmış?
 

schiele

Tecrübeli Demleyici
Katılım
14 Ocak 2021
Konum
Istanbul
K-Plus değirmenim bugün elime ulaştı. Az önce ilk öğütümümü yaptım, makinayı temizlemek için kötü bir kahveyle 1 espresso 1 de türk kahvesi çekimi yaptım. Öncesinde cofflano krinder kullanıcısı olarak hiç zorlamadı. Sanki yağ gibi akıp gidiyor o kadar rahat öğütmesi çok şaşırttı ve süre olarakta gayet iyi geldi bana.

Bendeki en son çıkan tip yeni dişlidenmiş bu arada.

Yalnız bir sorum olacak öğütme ayarını sıktığımda sıfırın altına inerek 8.5 seviyesine kadar geliyor. Sıfırlama ayarı mı bozuk yoksa zaten orada öğütüm yapılamayacağından dolayı mı böyle ayarlanmış?
kalibre edilmemiş gözüküyor çıkartıp doğru kalibre ettiğinde sıfıra sıfır olur. Çünkü aslında tam olması gereken sıfır derecesi değirmenin dişlilerinin birbirine kitlenip dönmediği, dişliler arası bir aralığın olmadığı, akmayan bir uzam-zaman birlikteliğidir :D
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
kalibre edilmemiş gözüküyor çıkartıp doğru kalibre ettiğinde sıfıra sıfır olur. Çünkü aslında tam olması gereken sıfır derecesi değirmenin dişlilerinin birbirine kitlenip dönmediği, dişliler arası bir aralığın olmadığı, akmayan bir uzam-zaman birlikteliğidir :D
O zaman yandık, bir kaç video izlemiştim sökmesi takması kalibre etmesi en zor üründü sanırım :D Şimdilik olması gereken değere +5 ekleyerek bir espresso yapayım kalibreyi de akşama video falan izleyerek deneyeyim artık :D
 

schiele

Tecrübeli Demleyici
Katılım
14 Ocak 2021
Konum
Istanbul
O zaman yandık, bir kaç video izlemiştim sökmesi takması kalibre etmesi en zor üründü sanırım :D Şimdilik olması gereken değere +5 ekleyerek bir espresso yapayım kalibreyi de akşama video falan izleyerek deneyeyim artık :D
1-2 sefer zorluyor ondan sonra yapması kolay geliyor ama sanki bazı arkadaşlar bir ömür zorlanıyor gibi...
Gözünüzde büyütmeden direk sökün. Assemble videosunu açın önünüze sırayı takip ederek yaparsınız.

Çekinmenizi gerektirecek birşey yok takması çıkartması zor olan bir parça yok bu değirmenlerde. Fakat forumdan bazı arkadaşlar her söküp taktığında mutlaka parça artırıyor onları örnek almayın :D
 

burakdalbudak

Yeni Demleyici
Katılım
14 Tem 2022
Konum
Manisa
Herkese selam iyi akşamlar 👋
Dems Coffee tarafından gönderilen yeni yay elime ulaştı. Öncelikle firmaya teşekkür ederim ilgileri için. Fotoğrafta eski ve yeni yay var. Yeni yayın uç kısmı kapalı ve sekmana takılmıyor. Sorun çözüldü. Şuan çok rahat dönüyor. 😀
 

Ekli dosyalar

  • IMG_20220809_222528.jpg
    IMG_20220809_222528.jpg
    604.4 KB · Görüntüleme: 35

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Herkese selam iyi akşamlar 👋
Dems Coffee tarafından gönderilen yeni yay elime ulaştı. Öncelikle firmaya teşekkür ederim ilgileri için. Fotoğrafta eski ve yeni yay var. Yeni yayın uç kısmı kapalı ve sekmana takılmıyor. Sorun çözüldü. Şuan çok rahat dönüyor. 😀
Hadi hayırlı olsun :D
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
Herkese selam iyi akşamlar 👋
Dems Coffee tarafından gönderilen yeni yay elime ulaştı. Öncelikle firmaya teşekkür ederim ilgileri için. Fotoğrafta eski ve yeni yay var. Yeni yayın uç kısmı kapalı ve sekmana takılmıyor. Sorun çözüldü. Şuan çok rahat dönüyor. 😀
Hayırlı olsun dems coffee'de ki arkadaşlar gerçekten çok ilgili ve çözüm odaklılar 🤝
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
1-2 sefer zorluyor ondan sonra yapması kolay geliyor ama sanki bazı arkadaşlar bir ömür zorlanıyor gibi...
Gözünüzde büyütmeden direk sökün. Assemble videosunu açın önünüze sırayı takip ederek yaparsınız.

Çekinmenizi gerektirecek birşey yok takması çıkartması zor olan bir parça yok bu değirmenlerde. Fakat forumdan bazı arkadaşlar her söküp taktığında mutlaka parça artırıyor onları örnek almayın :D
Hocam yaptım cidden aşırı basitmiş. Ayarı biraz yükselt alttan bastır vidayı bi iki tık çevir tamam. Yalnız ben videoyu açıp başından başladığım için başta komple söktüm boşuna tabi bunu videonun son 1 dakikalık kısmına gelince anladım 🤣
 

hakotxxx

Yeni Demleyici
Katılım
22 Ocak 2022
Konum
İstanbul
Selamlar,
Jx-Pro kullanıcısı olarak bir sıkıntım var. Fikir verecek arkadaşlar olabilir mi acaba?
Alttaki resimde işaretlidim parçayı ana gövdeden eskiden söküyordum fakat şimdi ne yapsam sökemedim.
Neden sıkışmış olabilir? Zarar vermek istemediğim içinde çok fazla farklı şey deneyemedim. Ellerim koptu. O kadar güç uyguladım ama sökülmüyor.
Help please

Screen Shot 2022-08-10 at 11.49 copy.jpg
 

burakdalbudak

Yeni Demleyici
Katılım
14 Tem 2022
Konum
Manisa
Selamlar,
Jx-Pro kullanıcısı olarak bir sıkıntım var. Fikir verecek arkadaşlar olabilir mi acaba?
Alttaki resimde işaretlidim parçayı ana gövdeden eskiden söküyordum fakat şimdi ne yapsam sökemedim.
Neden sıkışmış olabilir? Zarar vermek istemediğim içinde çok fazla farklı şey deneyemedim. Ellerim koptu. O kadar güç uyguladım ama sökülmüyor.
Help please

Ekli dosyayı görüntüle 11971
Merhaba
İnce öğütüm yaptığınızda ters pasolu olduğu için siz öğütüm yaparken sıkılıyor aslında. Bende de aynı durum oldu her öğütüm sonrası temizlik yapıyorum ve çok sıkmıyorum. Tatlı sıkarak deneyin derim. Açma konusunuda öğütüm esnasında kesici ısınıyor biraz soğumasını bekleyin yada dolaba koyun genleşme gidecektir havlu yardımıyla sökebilirsiniz. Bende en son sıkıştığında nerdeyse mengeneye bağlayıp çekiç keski ile açacaktım 😀
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
Selamlar,
Jx-Pro kullanıcısı olarak bir sıkıntım var. Fikir verecek arkadaşlar olabilir mi acaba?
Alttaki resimde işaretlidim parçayı ana gövdeden eskiden söküyordum fakat şimdi ne yapsam sökemedim.
Neden sıkışmış olabilir? Zarar vermek istemediğim içinde çok fazla farklı şey deneyemedim. Ellerim koptu. O kadar güç uyguladım ama sökülmüyor.
Help please

Ekli dosyayı görüntüle 11971
Dişli aralarına kahve sıkışmasından dolayı olmuş olabilir mi acaba? Alüminyum da sertliği çok düşük narin bir malzemedir diş atlatıp sıkmışta olabilirsiniz belki (umarım öyle değildir)
 
Üst