Bjornhawk
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
Çember daraltmaya çalışıyorumKesinlikle mükemmelben de tahminimi yapıp gönderdim
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Secret kahvesi neymiş merak ettim. Ben daha almadım. Elimde kahve var şu an. Umarım kalır da deneyebilirim.
bizde de var Levent bey ama dayanamıyor alıyoruz. Sonra at buzluğa. Herhalde 3,5 kg vardır bende kahve
OkanTurfanda
Calibre Coffee Firma Yetkilisi
- Katılım
- 6 Şub 2022
Secret cevabi cok buyuk ihtimal ile
Diego bermudez / colombia / castillo / thermal shock washed
Diego bermudez / colombia / castillo / thermal shock washed
Secron
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 7 Ağu 2020
Benim paylaşımım da aynı böyleydi hocam
Sevgili @berkaay9 kendi kavurduğu kahvelerden (iştah açıcı) sürpriz bir 5li yolladı, iş başa düştü artık cupping olsun demleme olsun... Tabii, sürpriz biter mi bir demlemelik gizli Kawa var içinde, bir şey daha var ama onu herkes biliyor. 
Bu deneyim için teşekkür etmek istiyorum kendisine buradan.
Bu deneyim için teşekkür etmek istiyorum kendisine buradan.
Son düzenleme:
@berkaay9 'ın denemem için yolladığı 2 Mayıs kavrum, 17gr Secret Coffee'yi şimdi demledim. 
CMD 20 Click, Hayat su 93°, 17/260
Eski Traditional Filtre, 02 Metal
0:45 40gr Bloom
0:45-1:00 70gr yavaşça
1:15-1:30 70gr yavaşça
1:45-2:04 80gr yavaşça
3:30 Bitiş
Kahveyi öğüttükten sonra, kuru koku çook canlı zaten, baharatlı mısır cipsi, likör, vişne, çikolata, frambuaz sağdan soldan birçok şey var.
İlk ıslatınca gelen parfümsü kokular aşırı cezbediyor.
Karafı sallarken çok net ve kendisine içine çeken şekerli sakız, damla sakızı ve meyveli sakız karışımı aroma çok cezbedici.
Tadım notları ilk anda ağızda zeytinyağlı bir gövde, hatta naturel zeytinyağı tadı ama asitli değil, sürekli bir dudağı yalama ağzı çalkalama isteği.
Yudum devamında arasına frambuaz sürülmüş, vişne likörü (belki de jagermeister) ile karıştırılmış bitter çikolata, hafiften krema ve arkalardan olgunlaşmış-çürümüş anjelik erik. Belki su ve süreyle ilgili, sıcakken öyle hücum eden bir asidite yoktu ama kalıcılığı çok yüksek, bitişte ağdalı ağdalı kalıyor. Soğudukça asidite belirginleşti, gövdedeki yağlı his hafifledi.
@teyyaredenkahve Abi seninle beraber içtiğimiz derar elayı hatırlattı bana tabii onun demosu gibi belki.
CMD 20 Click, Hayat su 93°, 17/260
Eski Traditional Filtre, 02 Metal
0:45 40gr Bloom
0:45-1:00 70gr yavaşça
1:15-1:30 70gr yavaşça
1:45-2:04 80gr yavaşça
3:30 Bitiş
Kahveyi öğüttükten sonra, kuru koku çook canlı zaten, baharatlı mısır cipsi, likör, vişne, çikolata, frambuaz sağdan soldan birçok şey var.
İlk ıslatınca gelen parfümsü kokular aşırı cezbediyor.
Karafı sallarken çok net ve kendisine içine çeken şekerli sakız, damla sakızı ve meyveli sakız karışımı aroma çok cezbedici.
Tadım notları ilk anda ağızda zeytinyağlı bir gövde, hatta naturel zeytinyağı tadı ama asitli değil, sürekli bir dudağı yalama ağzı çalkalama isteği.
Yudum devamında arasına frambuaz sürülmüş, vişne likörü (belki de jagermeister) ile karıştırılmış bitter çikolata, hafiften krema ve arkalardan olgunlaşmış-çürümüş anjelik erik. Belki su ve süreyle ilgili, sıcakken öyle hücum eden bir asidite yoktu ama kalıcılığı çok yüksek, bitişte ağdalı ağdalı kalıyor. Soğudukça asidite belirginleşti, gövdedeki yağlı his hafifledi.
@teyyaredenkahve Abi seninle beraber içtiğimiz derar elayı hatırlattı bana tabii onun demosu gibi belki.
Bjornhawk
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
Decaf şaşırma butonluğunu üstleniyorum
Az önce siparisi gectim. Kumar gibi bir şey bu
Yüksek fiyatlara ninetyplus vardi. Onlari direkt 90+ üzerinden kendime uydurma bir doğum günü hediyesi filan bahanesiyle siparis ederim
ama drima zede ve tigre zaten denemistim. Günlük araba ayri garaj arabamız ayri olmalı. Kawa gerçekten iyi bir kavurucu.
Tadım yapinca detaylari iletirim.
Herkese keyifli kahveler
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
El Paraiso #2'yi denemekteyim. 2 kişiden daha yorum aldım bu kahve ile ilgili. Onlar da bu kahvenin biraz sönük olduğunu ve #1'in çok daha iyi olduğunu söylediler. #2'ye ben asla 90+ demezdim. Tabi siz de deneyimleyin karar verinEkli dosyayı görüntüle 11282
Az önce siparisi gectim. Kumar gibi bir şey bu
Yüksek fiyatlara ninetyplus vardi. Onlari direkt 90+ üzerinden kendime uydurma bir doğum günü hediyesi filan bahanesiyle siparis ederim
Kawa gerçekten iyi bir kavurucu.
Tadım yapinca detaylari iletirim.
Herkese keyifli kahveler
Felipe Arcila da bana çok üstün bir kahve gibi gelmedi. Nane çiğniyor gibi bir his yok neyse ki, aftertaste'de kendini belli ediyor. Şu ana kadarki demlemelerimde asiditesinin de aşırı lezzetli olduğunu söyleyemem ama yine de iyi kahve.Edit: Bu arada çok ihtiyacınız yok gibi ama kawakahvemasasi kodu ile %10 indirimimiz var.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Kampanya detayları ve indirim kodu. Oradan geçerli mi bilmiyorumEkli dosyayı görüntüle 11282
Az önce siparisi gectim. Kumar gibi bir şey bu
Yüksek fiyatlara ninetyplus vardi. Onlari direkt 90+ üzerinden kendime uydurma bir doğum günü hediyesi filan bahanesiyle siparis ederim
Kawa gerçekten iyi bir kavurucu.
Tadım yapinca detaylari iletirim.
Herkese keyifli kahveler
Ben istanbul doğumluyum beyler. İndirim varsa varimEl Paraiso #2'yi denemekteyim. 2 kişiden daha yorum aldım bu kahve ile ilgili. Onlar da bu kahvenin biraz sönük olduğunu ve #1'in çok daha iyi olduğunu söylediler. #2'ye ben asla 90+ demezdim. Tabi siz de deneyimleyin karar verin
Edit: Bu arada çok ihtiyacınız yok gibi ama kawakahvemasasi kodu ile %10 indirimimiz var.
önümüzdeki ay indirimi kullanirim.
Veto
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 2 Tem 2020
Paraiso 2'yi içeli baya uzun zaman oluyor. Şu anda ise Paraiso 1 içiyorum. Bu şekilde karşılaştırmak çok doğru olmaz muhtemelen ama bir şeyler söylemek gerekirse... Bana göre Paraiso 1 kendini çok daha belli eden, tatlılığın ön planda olduğu "yüksek sesli" kahve. Paraiso 2 ise daha zarif, kompleks ve aromaların birbirleriyle daha dengeli şekilde etkileştiği bir kahve. Bence ikisi de çok iyi kahveler.
paraiso 2 bende de biraz hayal kırıklığı yarattı. kötü bir kahve değil kesinlikle ama beklentim daha yüksekti.El Paraiso #2'yi denemekteyim. 2 kişiden daha yorum aldım bu kahve ile ilgili. Onlar da bu kahvenin biraz sönük olduğunu ve #1'in çok daha iyi olduğunu söylediler. #2'ye ben asla 90+ demezdim. Tabi siz de deneyimleyin karar verin
Edit: Bu arada çok ihtiyacınız yok gibi ama kawakahvemasasi kodu ile %10 indirimimiz var.
hatta emin olamayıp, 3-4 farklı su (buzdağı, uludağ premium, taşkesti, pınar madran) ile denedim ama yine de muazzam diyebileceğim bir sonuç alamadım.
bir de şu su ile dene, kawa kahvelerinde çok iyi çalışıyor diyen olursa sevinirim tabii
Felipe arcila yı çok merak ettimEkli dosyayı görüntüle 11282
Az önce siparisi gectim. Kumar gibi bir şey bu
Yüksek fiyatlara ninetyplus vardi. Onlari direkt 90+ üzerinden kendime uydurma bir doğum günü hediyesi filan bahanesiyle siparis ederim
Kawa gerçekten iyi bir kavurucu.
Tadım yapinca detaylari iletirim.
Herkese keyifli kahveler
Buzdagi'yla verim alamadiysaniz cok suyla alakali oldugunu sanmıyorum. Ben biraz daha dripper degistirdim paraiso #3 icin. Origami cafec abaca ile beni mutlu etmişti. Ananas mango karışımı güzel bir tat ve hafiflik vardi. #2 gelince ona da denemeler yapicam. Aquacode 70 - 100 ppm aralığında sularla demliyorum. Brita filtre su ile de demlemem gerekir galiba. Belki #2 özelinde farklılık gösterebilir.paraiso 2 bende de biraz hayal kırıklığı yarattı. kötü bir kahve değil kesinlikle ama beklentim daha yüksekti.
hatta emin olamayıp, 3-4 farklı su (buzdağı, uludağ premium, taşkesti, pınar madran) ile denedim ama yine de muazzam diyebileceğim bir sonuç alamadım.
bir de şu su ile dene, kawa kahvelerinde çok iyi çalışıyor diyen olursa sevinirim tabii
Son düzenleme:
Ninety Plus, eğer bekleyebilirseniz, her yıl düzenli olarak Kasım ayında %30 indirim yapıyor. Bir de Aralık ayında “Holiday Gift Set” satışa çıkıyor, içindeki kahvelerin adı sanı yok, yıl içinde denemeler sırasında çok az bir kenara ayırıp sadece Batch# verdikleri çok özelin özeli çekirdekler, bazıları belki bir sonraki yılın Founder’s Selection içine giriyor.Ekli dosyayı görüntüle 11282
Az önce siparisi gectim. Kumar gibi bir şey bu
Yüksek fiyatlara ninetyplus vardi. Onlari direkt 90+ üzerinden kendime uydurma bir doğum günü hediyesi filan bahanesiyle siparis ederim
Kawa gerçekten iyi bir kavurucu.
Tadım yapinca detaylari iletirim.
Herkese keyifli kahveler
abi onların kg 26000 dolardı en son
Bize zaten €150 üstü yasak, şu anda Innovation Gift Set almak bile mümkün değil mesela, $250 (~€233) çünkü. O setteki kahveleri tatmak isteyen ya Ninety Plus’dan ya da Coffea Circulor’dan tek tek ayrı ayrı sipariş verecek, o da daha da pahalıya geliyor. İşin kötüsü Panama’dan gümrük vergisi de %30 oldu artık 1 Mayıs’ta.