Anormal bir durum öyle bir şey olmaması gerek. Belkide o boşluktan dolayı değirmen daha çok toz yapıyor olabilir. Ama kullanmadığım için emin değilim c3 kullananlar yazsın bakalım bu boşluk normal mi bu değirmen de?
Bir de internetteki videolarda 0 ayarında kol ne sağa ne de sola dönmüyor. Ama bende 0 ayarındayken sol tarafa dönüyor. Sadece sağa dönmüyor. Ki azıcık ittirirsen sağa da dönüyor.
Dönmemesinin sebebi zorlamamaları,değirmeni söküp kesiciyi fotosunu çekip atabilir misin bir bakalım.
Tabi buyrun
Acaba bir parça mı eksik veya yanlışlık mı var merak ettim. Bana sanki o boşluktan dolayı toz yapıyor gibi geldi. Zaten önceki attığın fotolarda kalın öğütüm olmasına rağmen bir çamurluk var.
5 parça da mevcut içinde. Uzun demir çubuğu da dahil edersek 6. Eksik bir parça yok gibi.
C3 kullanan arkadaşlar foruma girince ilgilenirler benden bu kadar
Evet. Kol kısmı kesinlikle oynamıyor. Orayı tamamen kısıtladım.
Selamlar Cengiz bey, sorun şu ki french press kalınlığına çıkmama rağmen (18 klik) V60'ta yatak çamurlu oluyor. Çok kalın öğütümlerde bile süre uzuyor.
Ben düşünmüyorum değirmende sıkıntı oldugunu
Yay takılı kalıyor olabilir. Sıkışmış vaziyette kalırsa siz ne kadar çevirirseniz çevirim kesici dikey yönde hareket etmez. 18 klikte elinizle alttan kesiciler bastırın, takılma var mı anlarsınız.
Hocam bir de sizin french press kalınlığında süre uzaması gibi bir probleminiz yok ki sanki. Önceden döküş süresi tutmadığınızı söylediniz, bu senaryoda zaten bitiş süreleri normalden farklı olabilir. Bir tarife göre yapmaya başladıktan sonra da yukarıda 18 clickte 02.30 sürdü demişsiniz, son deneme de 2dk 50sn. Bunlar öyle garip değerler değil.
Kahveyi de değiştirip Friendzone Rwanda Musasa Red Bourbon kullandım. 15 gram kahve 15 click 240 ml su. Kolun sağa dönmediği noktayı 0 noktası olarak kabul ettim. Kahveye 1 ml su değdiği an süre başladı yataktaki kahveden su çekilince süre durdu.
Başka bir arkadaş da dönmediği noktanın 0 olduğunu söylemişti sanırım. Hangisi doğru bilemedim şimdi. Dönmeyen noktanın 0 olması gerekmez mi mantıken? Çünkü 0'dan sonra daha da geriye ittiremiyorsun.
o zaman da benimle ersin uğraşıyordu bilen tanır İzmirli kavurucu namı diyar @kahvesakal selam olsun kendisine. O yüzden seni çok iyi anlıyorum ama piyasadaki iyi degirmenlerden biriyle başladın bu işe biraz keyfini çıkart bence. Değirmen almak için çok uğraştın en sonunda aldın ama görüyorum ki daha çok dert sahibi oldun. Yapma bunu kendine. Başka kahvelerle de deneme yap hep aynı çekirdeği kaç kere demlersen demle o çekirdek tozlu ise her seferinde moralin bozulur.
Her şey yolunda görünüyor. Yatak duvarındaki tozlar da normal. Bazı kahvelerde daha az olacak. Bazılarında daha çok olacak. Bunlara takılmayınız. Sürelere odaklanmak lazım. Afiyet olsun.Dayanamayıp bir daha kahve yaptım. Sabah sabah yarım litre kahve içtim.
0:00 60 ml - 0:30 60 ml - 1:00 60 ml - 1:20 60 ml. Saniyesi saniyesine uydum.
2 dakika 30 saniye sürdü. Giriş-gelişme-sonuç fotoğraflarını ekledim. Yatağın duvarları çamurlu gözükmüyor mu peki sizce de? Foruma sığmadığı için bütün fotoğrafları kesmek zorunda kaldım.
Duvara asmalık bir yorum hocam çok haklısın. Ben de 2 sene kadar çok fazla toz üreten ev tipi bir elektrikli değirmen kullandım. O zamanlar kemex ile demliyordum 4 dakikalarda bitirmek falan bir nimetti yani. C3ü ilk aldığımda büyük bir aydınlanma yaşamıştım. Bu arkadaşa her ne kadar tavsiyelerde bulunsak da ben de zaman zaman kendimi comandante olsa daha iyi kahveler demlerim derken buluyorum.Dostum sen iyi ki sözen ile başlamadın bu kahve işine.
Ben sözen ile başlamıştım mesela, yaşadığım sorunlara ramen yinede her demleme sonu yaşadığım mutluluk aklıma geliyor da senin Sözen ile başlamış olma ihtimalini düşünemiyorum bile. Metrik 8 somun ile elimizde 13 anahtarla değirmen ayarı yapıyorduk, youtube den Çakırcoffee videoları izleyip burr eğeleyip keskinleştiriyorduk. Bi v60 demliyorum 6dk 7dk sürüyordu
