Tetra N Roastery

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
Abim Selamlar @pepukkahve

Keşke bir kaç kişinin zihninde oluşan yada oluştuğunu düşündürmeye çalışan insanlar nedeni ile doğru bildiğinizi yapmaktan vazgeçmeseniz, üzüldüm şahsen.Tadım organizasyonlarının çoğuluğunda yalnızca ben temin etmişim gibi hissetsemde her daim keyifle deneyimlerimi paylaştım bu yüzden de bu tadım etkinlikleri bana oldukça keyif veriyor, üzdü şahsen 😔
Bu noktada ben de Ufuk'a katkı olarak aslında kampanya olacak nasıl yapalım ? öneriniz var mı? sorusuna iştirak edip fikir belirttik bir iki. Diğer forum adı aklımıza bile gelmemişti , herkes istediği yerde yazar , kim nereden fayda buluyorsa oradan alır kahvesini ama negatif düşünceleri ciddiye alıp vazgeçmeniz, bu konu ile ilgili olumlu düşünenleri biraz es geçmek oluyor . Zaten kampanya yaptığınız zaman da ondan yararlanıp deneyimlerini paylaşanlar belirli arkadaşlar . Kısacası kampanya x firma y firma olur ya da olmaz ama bundan sonraki süreçte istenilmeyen fikirler kadar istenilen fikirlere de odaklanmanızı rica ediyorum. Böyle asılsız düşünceler için de hiçbir şeyi ertelememeliyiz bir daha, teklifim bu. @pepukkahve @teyyaredenkahve
 

alterEluna

Profesyonel Demleyici
Katılım
20 Ağu 2022
Sevgili Ufuk emeğine güzel yüreğine sağlık. Paylaşımların için çok ama çok teşekkür ederiz. Şimdilik erteledik ama yeni bir firma ile tekrar tadım paketi oluşturduk bu ay için geliyor. Sanırım pazartesi - salı açıklarız. Güzel bir indiirm olacak umarım kahveler de sevilecek.
Ben anlamadım şimdi kafam karıştı beni bir aydınlatır mısınız rica etsem? Tam olarak Sefer bey mi istemedi kampanya yapılsın yoksa siz mi vazgeçtiniz? Tetra kampanyası yok çünkü şu anda ne burada ne de kahve kulübünde.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Abim Selamlar @pepukkahve

Keşke bir kaç kişinin zihninde oluşan yada oluştuğunu düşündürmeye çalışan insanlar nedeni ile doğru bildiğinizi yapmaktan vazgeçmeseniz, üzüldüm şahsen.Tadım organizasyonlarının çoğuluğunda yalnızca ben temin etmişim gibi hissetsemde her daim keyifle deneyimlerimi paylaştım bu yüzden de bu tadım etkinlikleri bana oldukça keyif veriyor, üzdü şahsen 😔

Bu noktada ben de Ufuk'a katkı olarak aslında kampanya olacak nasıl yapalım ? öneriniz var mı? sorusuna iştirak edip fikir belirttik bir iki. Diğer forum adı aklımıza bile gelmemişti , herkes istediği yerde yazar , kim nereden fayda buluyorsa oradan alır kahvesini ama negatif düşünceleri ciddiye alıp vazgeçmeniz, bu konu ile ilgili olumlu düşünenleri biraz es geçmek oluyor . Zaten kampanya yaptığınız zaman da ondan yararlanıp deneyimlerini paylaşanlar belirli arkadaşlar . Kısacası kampanya x firma y firma olur ya da olmaz ama bundan sonraki süreçte istenilmeyen fikirler kadar istenilen fikirlere de odaklanmanızı rica ediyorum. Böyle asılsız düşünceler için de hiçbir şeyi ertelememeliyiz bir daha, teklifim bu. @pepukkahve @teyyaredenkahve
Sağ olun var olun. Herkese destek olup, deneyimlerinizi paylaşıyorsunuz. Biz de bunlardan faydalanıyoruz. O yüzden herkes gibi sizin de görüşleriniz çok önemli.

Son Circulor olayını açmak istemem ama iyi niyetle bizim başlattığım bir olay, kontrolümüz dışında (iç/dış güçler :D ) farklı yerlere çekildi. Bunun için bir kaç art niyetli insanın olması yetiyor. O yüzden kendimizi geçtik ama kimseye böyle bir laf gelmemesi için biraz paranoyak olduk sanırım. Yanlış düşünüyor da olabiliriz.
 

Bjornhawk

Profesyonel Demleyici
Katılım
24 Ocak 2022
kahveleri merak edip başlığa tıklayan insanlar şu an ne ile karşılaşıyor? geyik, kavga, bireysel sürtüşmeler... firma burada ne konuşulsun isterdi?
belki atölyeye davet alan başka birisi gelip iki kelime yazmıştır diye başlığı açıyoruz, biri birine laf söylüyor, birisi ona karşılık veriyor. iki taraf da antipatik cümleler kuruyor. herkes öldürür sevdiğini, siz yapmayın :D
 

LastDrip

Profesyonel Demleyici
Katılım
18 May 2020
Konum
İstanbul
Sağ olun var olun. Herkese destek olup, deneyimlerinizi paylaşıyorsunuz. Biz de bunlardan faydalanıyoruz. O yüzden herkes gibi sizin de görüşleriniz çok önemli.

Son Circulor olayını açmak istemem ama iyi niyetle bizim başlattığım bir olay, kontrolümüz dışında (iç/dış güçler :D ) farklı yerlere çekildi. Bunun için bir kaç art niyetli insanın olması yetiyor. O yüzden kendimizi geçtik ama kimseye böyle bir laf gelmemesi için biraz paranoyak olduk sanırım. Yanlış düşünüyor da olabiliriz.
Sevgili Levent, kimseye bakmadan ve art niyetlere aldırmadan doğru bildiğiniz yolda yürümeye devam edin. Kimsenin sözüyle işlerinizden vazgeçmeyin. Biz olarak (birkaç kişi de olsa) sizi biliyoruz ve destekliyoruz. Bu dış güçler her kimlerse kulakları onlara kapatın. Bu işe başlarken bunların olacağını bilerek yola çıktınız ve oluyorda. Olacakta. Siz iyi niyetinizi kaybetmeyin yeter.
Sevgiler, saygılar..
 

EceJayTamer2022

Starbak Gold Üye
Katılım
22 Ocak 2022
Başlığa içimden saydırayım mı yoksa teşekkür mü edeyim valla ikilemde kaldım😄 Güzel kafa dağıttı ama teşekkür daha isabetli olur. Tamam yazı dilinde anlaşmak bazen sıkıntılı da yolun sonu burası yani

Yok mini mini egolar incinmiş yok sınıf başkanına şikayet edilmiş arabucular gelmiş. Sektör emekçilerini tenzih ederek altı üstü kahve yahu. Hoş onların da bu kadar umursadıklarını sanmıyorum.

Roastery Wars’dan kimseye ekmek çıkmaz.
 

Oguzhan

silinmiş kullanıcı
Katılım
20 Ocak 2022
Başlığa içimden saydırayım mı yoksa teşekkür mü edeyim valla ikilemde kaldım😄 Güzel kafa dağıttı ama teşekkür daha isabetli olur. Tamam yazı dilinde anlaşmak bazen sıkıntılı da yolun sonu burası yani

Yok mini mini egolar incinmiş yok sınıf başkanına şikayet edilmiş arabucular gelmiş. Sektör emekçilerini tenzih ederek altı üstü kahve yahu. Hoş onların da bu kadar umursadıklarını sanmıyorum.

Roastery Wars’dan kimseye ekmek çıkmaz.
Yahu hazır haftasonuna girmişiz, bacaklarımı uzatıp forumlara bir bakayım, dedim. "Tetra'yı denemek lazım, aaa yıkanmış anaerobik, ne güzel" falan takılıyorken bi' baktım dakikalardır turkishmusic tartışmasını okuyorum.
@EceJayTamer2022 seni kınıyorum ve sana laflar hazırladım. 🙁
 

berkaay9

Aktif Demleyici
Katılım
15 Eyl 2020
Ben şöyle kenardan bir kahve deneyimi paylaşayım. Dün ve bugün iki farklı su ile aynı parametrelerle yıkanmış Norbey Quimbayo demlemesi yaptım.

Comandante 23 klik, timemore crystal eye 01, hario 100lü, 92 derece su, 15gram kahve, 40+100+100 ml demleme, 2:30 bitiş. İlk kullandığım su Pürsu+maden sulu ters ozmoz su iken ikinci olarak Seğmenler-Haymana kullandım.

İlkinden farklı bir sonuç çıktı tanımlayamadığım ama hoşlanmadığım bir tat vardı o kayboldu. İlk demlemeye göre asiditesinin arttığını gözlemledim. Bu kahve bana sanki bir ,daha önceki deneyimlerime dayanarak, kenya kahvesi içiyormuşum gibi hissetiriyor. Fakat ilk demlememde soğuduğunda o incirimsi tadı hissederken şimdi daha meyvemsi tatlar geliyor.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Ben şöyle kenardan bir kahve deneyimi paylaşayım. Dün ve bugün iki farklı su ile aynı parametrelerle yıkanmış Norbey Quimbayo demlemesi yaptım.

Comandante 23 klik, timemore crystal eye 01, hario 100lü, 92 derece su, 15gram kahve, 40+100+100 ml demleme, 2:30 bitiş. İlk kullandığım su Pürsu+maden sulu ters ozmoz su iken ikinci olarak Seğmenler-Haymana kullandım.

İlkinden farklı bir sonuç çıktı tanımlayamadığım ama hoşlanmadığım bir tat vardı o kayboldu. İlk demlemeye göre asiditesinin arttığını gözlemledim. Bu kahve bana sanki bir ,daha önceki deneyimlerime dayanarak, kenya kahvesi içiyormuşum gibi hissetiriyor. Fakat ilk demlememde soğuduğunda o incirimsi tadı hissederken şimdi daha meyvemsi tatlar geliyor.
Su çok fark ediyor bazı kahvelerde. Demek ki farklı suları denemek lazım bu kahve özelinde sorun yaşarsak. Teşekkürler
 

berkaay9

Aktif Demleyici
Katılım
15 Eyl 2020
Su çok fark ediyor bazı kahvelerde. Demek ki farklı suları denemek lazım bu kahve özelinde sorun yaşarsak. Teşekkürler
Evet ilk demlemem de kötü değildi fakat ikincisini daha çok beğendim. Açıkcası benim sürekli aynı demlemeyi yapıp aynı kahveyi içmek hoşuma gitmiyor. Demlerken sürekli bir şeyleri değiştirip ya bir de şöyle yapıp demlesem nasıl bir etkisi olur demek hoşuma gidiyor. Bu bazen kötü bir sonuç verebilirken bazen de güzel bir değişim oluyor.
 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
Son bir şey yazmak istiyorum, amacım kendimce toparlamak.

Hepimiz buraya kahve hobimizi sürdürebilmek, reçeteler, indirimler ve her çeşit alet edevat hakkında kullanıcı deneyimlerini okumak ve paylaşmak için geliyoruz.
Günün sonunda sevdiğimiz bir çekirdeği ya da ekipmanı paylaşıp, ortak etmeyi istiyoruz . Bazen çekirdek bazen de ekipman hakkında pek tabi tartışmalar oluyor ki kesinlikle olmalı. Böylelikle objektif ve şeffaf bir kullanıcı deneyimi ortaya çıkıyor zaten.

Bir kavurucunun konusunu açmak ya da onun altına yazmakta bahsettiğim döngü içerisinde oluyor.
Seviyoruz ya da sevmiyoruz. Bazen ipin ucu kaçıyor. Hobi nihayetinde, hepimiz hevesliyiz ve kırılgan olabiliyoruz.

Lorenzen'in yazdığından sonra zaten bende düşündüm. Yukarıda da yazdım. Ben kavurucu tarafında yetenek/karakter uyumunu çok nadir gördüğüm için Tetra'n a ayrı bir sempatim var. Ki tanımadan öncede vardı. Zaten bunu samimiyetimle yazdım. Samimi olmaya da her yazdığım konu altında devam edeceğim.

Asıl anlatmak istediğim, dönüp baktığımda biz burada sağlam bir komün olmuşuz ve bu tamamen doğal olarak gelişmiş.
Sefer satıcı değilde içici olsaydı eminim ki gene kendisiyle bu paylaşım olacaktı ve çıkar gözetmeden kurulan kahve dostluğunun kurulması için hep merkezde oldu. Benim için çok kıymetli.

Memleketçilik değil olay. Ben bu forumda ankara dışından da iyi dostlar edindim.

Memleket olayı şurada devreye giriyor. Ortak paydada buluşmanın ne kadar keyifli olduğunu biz deneyimliyoruz ve inanılmaz hızlı organize oluyoruz. Vallahi anlatsam aklınız durur. Sanki yıllardır tanışığız gibi plan yapabiliyoruz ve aynı kahveleri, aynı siyaseti, aynı filmleri konuşarak kaliteli zaman geçiyoruz. Bunları good fellas tribinde yazmıyorum ya da birilerine bir şeyleri özendirmek değil amacım. Biz bunu yapabiliyoruz, biz bunun için hevesliyiz ve keyif alıyoruz, paylaşmak istiyoruz.
@LastDrip 'in yukarıda da yazdığı gibi,
çünkü istiyoruz ki bizim yaşadığımız güzel deneyimi herkes yaşasın..
Çünkü istiyoruz ki bizim yaşadığımız güzel deneyimi herkes yaşasın.

Belki heyecanımızdan sebep işin ucu kaçıyor. Biz göremiyoruz bunu hatta niyetin iyisini ya da kötüsünü ayırt bile edemiyoruz. Çünkü her insan evladı gibi sevdiğimiz şeylerde koruma içgüdüsü devreye giriyor. Eğer bu noktada yazımız sertleştiyse affola ama bu bir deneyim olmayacak malesef benim için, bu ne olursa olsun sevdiğim bir şeye niyet kötüyse ben gene kızacağım.

Umarım herkes içtiği ve bayıldığı çekirdeklerini paylaşacak bir frekans yakalar çünkü beraber içtiğinde daha lezzetli olduğunu çok iyi biliyorum.
Umarım herkes aynı masada kahveden aldığı notları kendi amatör damağında yakaladığı kadar, acaba doğrumu demeden samimiyetle anlatacağı bir an bulur.

Mesela @alterEluna bu resimde tadım notlarını inanılmaz bir şekilde bana anlatıyor ama benim notlarımda sadece beğendim-beğenmedim yazıyor(:
1673642004918.png

@ErdemD benimle maytap geçmek için caps yapıyor,
1673642122327.png

Sefer bize kaping'i anlatırken arkada ''mesneviden ders aldım'' çalıyor
1673642208936.png

Ve günün sonunda resmen hepimizi mezun ediyor(:
1673642265508.png

Sözüm o ki, kahveyi içmekten ziyade anlamamız için bir şans oluyor. Ki bu ilk defada olmuyor. Çok acaip bir kahve çıkıyor ve tak diye bi oturum planlanıyor
Misal geçen passion fruit washed işlemli bir kahve içtim.
Masada Zümrüt Karaca'da vardı ve kimse ciddi değildi. Bilmiyorum anlatabiliyor muyum.

O yüzden hevesle paylaşmak istiyoruz zaten. Belki de yanlış yapıyoruz bilmiyorum.
1673642503597.png

Eğer sizde, benim yazmak istediğim gibi samimiyetle okursanız gerçekten çok mutlu olurum.
İçtiğiniz kahveler, kurduğunuz dostluklar şifa olsun.
 

mehmetgunes

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Mar 2022
Başlık bir anda muge anliyi aratmayacak bir bölüme dönüşmüş.
Bu forumda en sevdiğim sey insanların tartisirken bile saygıyı elden birakmamalari. Uzun uzadıya kendilerini açıklamaları ve noktasina virgülüne kadar dikkat etmeleri. Çok kaliteli çok 😃
Kampanyayla ilgili fikrime gelirsem çok küçük gramajli olunca gerçekten kahveyi anlayana kadar bitiyor. Bence 125-150 gramlik paketler ideal gibi. Hem az degil hem de diger kahveleri denemeye izin verecek kadar az.
 

alterEluna

Profesyonel Demleyici
Katılım
20 Ağu 2022
@TetraNRoastery Sevgili Sefer beyimizin yeni seçkisini demlemeye bugün başladım. İlk misafirlerimiz "Norbey Quinbayo Yıkanmış Caturra" ve "Diofanor Ruiz Natural Anaerobik Castillo" oldu.

Norbey ile başlayalım;
16/250
Kpro 73 klik
v60 + hario 40lı
94 derece 60ppm civarı su
50-50-75-75
2:25

Tertemiz bir yıkanmış. Cuppingde ilk hüpürdetmede alırız bunu dediğim yıkanmış, tertemiz bir kahve. Sarı meyve, narenciye, hafif çiçek gibi notlarım vardı bununla ilgili, bugün ise sıcakken ilk vuran aroma hafif asidik, tatlı ekşi sıkmalık portakal oldu. Ilıkken beliren hafif tatlı-buruk siyah incir, sonlara doğru gelen büyük çekirdekli meyve çiçeği aromaları.

****

Diofanor Ruiz
16/250
Kpro 72 klik
v60 + Cafec TH-1
92 derece 60ppm civarı su
50-50-75-75
2:20

Doğal anaerobik fakat iyi işlenmiş ki, aromalar ve lezzetler seçilebilir, damak yormayan cinsten. Aromaları baskınlaştırmak için özellikle th1 kullandım ki bundan sonra sanıyorum bu tarz kahvelerde ilk tercihim olacak. Sıcak kokuda vişneli-kriek bira gibi mayhoş ve hafif fermante vişne aromaları uçuşuyor. Kırmızı meyve asiditesi baştan sona lezzetlerin kanvası gibi her an hissedilir şekilde orada. Ilıdıkça belirginleşen kırmızı-tatlı üzüm kabuğu, cabernet gibi. Soğuduğunda da sanki limonu kabuğuyla yemişsin gibi bir hissiyat.

Bu arada iki kahve de highland kahveleri ve belli ki çiftlikleri tarafından argesi iyi yapılmış, iyi işlenmiş ürünler. Doğru da bir kavurma ile birleşince bitter notalar diye birşey söz konusu değil.
Şu gri şehri çekilir kılan güzel insanlardan olan Sefer beyciğimi canı gönülden tebrik ediyorum, ellerine sağlık.
 

RecepMirza

Tecrübeli Demleyici
Katılım
16 Mar 2021
Konum
Afyonkarahisar
Tetra'n roastery kahveleriyle geçtiğimiz Ankara kahve festivalinde tanıştım Ankara'da ikamet eden az kahvesever bir arkadaşımla birçok kahvesini denedik gün sonu nensebo aldım. Bir paket kahveyi şeker şerbet kıvamında birçok ekipmanla her şekilde severek tükettim. Festivalde yoğunluktan dolayı Sefer beyle tanışamasam da deneyimlediğim çekirdekler üzerinden bir Afyonkarahisar'lı olarak kendisine baya bir sempatim oluştu.😁 Şu sıra kişisel yoğunluğumdan dolayı forumu geriden takip edebiliyorum birkaç sayfa önce @pepukkahve İsmail abinin bundle kampanya sinyalini okuyunca heyecanlandım 😁 ama heyecanım birkaç dk sonra malesef hayal kırılıklığına dönüştü 😔. 2-3 ay yetecek miktardaki kişisel stoğuma ve bütçemi meşgul eden birincil ihtiyaçlarıma rağmen kampanya olsaydı yeni gelen cofinet çekirdeklerini Tetra'n yorumuyla denemek ister miydim?
Evet bir ara çok istedim 😔 herneyse istemek özgürlükse özgürüz hepimizde 😉
 

berkaay9

Aktif Demleyici
Katılım
15 Eyl 2020
Ben şöyle kenardan bir kahve deneyimi paylaşayım. Dün ve bugün iki farklı su ile aynı parametrelerle yıkanmış Norbey Quimbayo demlemesi yaptım.

Comandante 23 klik, timemore crystal eye 01, hario 100lü, 92 derece su, 15gram kahve, 40+100+100 ml demleme, 2:30 bitiş. İlk kullandığım su Pürsu+maden sulu ters ozmoz su iken ikinci olarak Seğmenler-Haymana kullandım.

İlkinden farklı bir sonuç çıktı tanımlayamadığım ama hoşlanmadığım bir tat vardı o kayboldu. İlk demlemeye göre asiditesinin arttığını gözlemledim. Bu kahve bana sanki bir ,daha önceki deneyimlerime dayanarak, kenya kahvesi içiyormuşum gibi hissetiriyor. Fakat ilk demlememde soğuduğunda o incirimsi tadı hissederken şimdi daha meyvemsi tatlar geliyor.
Kendi kendime yaptığım su deneyinin 3. suyundayım bu sefer bir çözelti hazırlayarak 75 ppm bir su elde ettim. Yine aynı parametrelerle bir demleme yaptım. Üç suyla yaptığım demlemede de kahvenin aynı kahve olduğu hissediyorum fakat arada ufak farklılıkları görmek benim için güzel bir tecrübe oldu. Son demlemede o benim kenyamsı kahve diye tanımladığım şey(tanımladığım şeyin belki tadım notası olarak bir adı vardır fakat bilemedim) son demlemede azalmış. Son anda aklıma geldi keşke tds lerini de ölçseydim
 

ErdemD

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Eki 2019
@TetraNRoastery Sevgili Sefer beyimizin yeni seçkisini demlemeye bugün başladım. İlk misafirlerimiz "Norbey Quinbayo Yıkanmış Caturra" ve "Diofanor Ruiz Natural Anaerobik Castillo" oldu.

Norbey ile başlayalım;
16/250
Kpro 73 klik
v60 + hario 40lı
94 derece 60ppm civarı su
50-50-75-75
2:25
Hocam bunu bi de biraz daha ince öğüterek 50-50-150 şeklinde th-1 ya da yavaş başka bir filtre ile Cafec Dripper'da denemeni çok tavsiye ederim. Ya da metal kalita ile double bloom tekniği bu kahveyi harika yapıyor.



Kolombiya Javier Rubio Washed
16/250
Comandante 19 Klik
Cafec Seramik Dripper + Cafec TH 1
93 Derece Nestle Su
50-50-150
2:35

Sulu sulu, asla yormayan, bir o kadar mutlu eden bir kahve oldu beni. Anaerobic,natural zart zurta coşmaktan güzel yıkanmış kahveyi unutmuşuz resmen. Tatlı ekşi meyveler ısırıyormuş havası alsam da verdiği asidite sabah bile rahatsız etmedi. En kısa zamanda v60 Immersion ile tekrar deneyerek anlatmak isterim.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Tehlikeli kahve arkadaşlar 😀

Tetra n Roastery Kolombiya Jairo Arcıla

Kavrulma Tarihi
: 04.01.2023
Dripper: Hario V60-01
Filtre: Hario 100'lü
Değirmen: Goat Story Arco 1/30
Su Markası: Buzdağı
Su sıcaklığı: 90 derece.
Firma Tadım Notları: Böğürtlen, Yıldız Anason, Tropikal Meyveler
Metod: 12.5:200, 50 gram ön demleme, osmotik akış ile tek döküş.
Bitiş: 1:55
TDS ve EY: 1.30%, 18.2%

3 farklı kavrumu var. Satışa çıkacak nihai kavrum hangisi tam olarak bilmiyorum.

Kahve uzun fermente bir kahve ve paketi açtığınızda bunu anlıyorsunuz. Öğütüm ile beraber parfümsü kokular yayılıyor.

Bu kavrumun sanırım gelişimi daha uzunmuş. Kolay çözünüyor. Bu tarz kahvelerde çok dikkat etmek gerekiyor. Ninety Plus kahveleri gibi dikkatli demlendiğinde farklı bir tecrübe yaratacağı kesin. Uzun demlemelerin iyi olacağını sanmıyorum. Yüksek çözünme oranları bitterliği çıkarabilir. Hassas bir dengesi var.

Meyvemsilik baskın, hafif baharatımsı (kimyon ya da meyan kökü dersen gülmeyin :D ) sonuçlar aldığım bir demleme oldu. Uzun fermente bir kahve olduğundan ön yargılı demlemiştim ama beklediğimden çok daha iyi bir sonuç çıktı. Fincanı keyifle içtim. Soğudukça belirginleşen ve yükselen bir asiditesi de var. Özellikle bitişteki meyvemsilik çok keyifli.

Bu tarz kahveler kesinlikle tecrübe kahveleri. Her gün üst üste içemezsiniz ama içtiğinizde de farklı bir şey içtim dersiniz ve mutlu olursunuz.

5 ve 11 Ocak kavrumlarını da deneyeceğim. Onlar daha farklı olabilir.

Screenshot_20230117_151212_Gallery.jpg
 
Son düzenleme:
Üst