Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

Teomanak · 5 Haz 2024

Bulent73' Alıntı:
Teşekkür ederim. Aradım ama bulamadım yada yanlış kelime arattım tekrar bakayım. Evet pedal akış ayarlıyor haklısınız. Dolaylı yoldan bara müdahele Makina göstergesi de 10 10,5 civar bu arada
Sizde bianca kullanıyorsunuz sanırım. 9 a çektiğimizde hissedilir bir fark oluştumu çıktıda vs.
Şunu da merak ediyorum yukarıda da yazdım. 9 a düşürdüğümüzde misal 10 barlık ince bir öğütüm yapmış olsakta max 9 olduğu için 9 barmı görmüş oluyoruz manometrede. Durum böyleyse ellememek daha mantıklı değilmi ? Atıyorum 25 kliktede 20 kliktede 9 bar göreceğiz gibi düşünüyorum. 20 de barı mesela 10 civar vereceği halde
Yada benim mi mantık yada teknik bir hatam var

Ogutum sadece bari olusturmaya yarar. Pompa asil basincli gelen sey. Sizin pompaniz makine uzerinde gosterilen bar ile pucka ulasir, puck dayanabildigi kadar dayanip basinc olusturur. Yani siz kolu kaldirdiginizda makine uzerinde yazan basinc gidiyor pucka. Ama siz kalin oguttuyseniz pompadan basincli gelen suyu tutamiyabilir. Bu da size dusuk gozukebilir. Ama bu puckinizin ilj anda 10 barlik basinci yiyip tutamadigi anlamina gelir. Click ve bar denklemi cok yanlis, bu mantigini unutmanizi tavsiye ederim

Tat olarak yuksek basinc cok etki etmez. Fakat demlemyi zorlastirir. Sebebi ise su cok kuvvetli geldigi icin ilk etapta, kanallanma riskini arttirir. bu da aci fincanlara yol acar.

bu baslik altinda yazmisim bu konuyu. Gectigimiz sayfalara bir bakin derim

Bulent73 · 5 Haz 2024

Teomanak' Alıntı:
Ogutum sadece bari olusturmaya yarar. Pompa asil basincli gelen sey. Sizin pompaniz makine uzerinde gosterilen bar ile pucka ulasir, puck dayanabildigi kadar dayanip basinc olusturur. Yani siz kolu kaldirdiginizda makine uzerinde yazan basinc gidiyor pucka. Ama siz kalin oguttuyseniz pompadan basincli gelen suyu tutamiyabilir. Bu da size dusuk gozukebilir. Ama bu puckinizin ilj anda 10 barlik basinci yiyip tutamadigi anlamina gelir. Click ve bar denklemi cok yanlis, bu mantigini unutmanizi tavsiye ederim

Tat olarak yuksek basinc cok etki etmez. Fakat demlemyi zorlastirir. Sebebi ise su cok kuvvetli geldigi icin ilk etapta, kanallanma riskini arttirir. bu da aci fincanlara yol acar.

bu baslik altinda yazmisim bu konuyu. Gectigimiz sayfalara bir bakin derim

Çok teşekkürler

strat · Dün 15:54 da

Merhabalar, birkaç günlük Bianca sahibi olarak manometredeki basınç ile grup başlığındaki basıncın hem extraction sırasında hem de kör tapa ile denediğimde farklı değerlerde olduğunu gördüm. Reddit'te bir sürü konu okuyup en son kendimi burada buldum. Görselleri aşağı ekledim. Espresso Perfetto ile iletişime geçmemi gerektirecek bir durum var mıdır? Makinenin altındaki brew pressure ayarını kısmalı mıyım sizce? Değerli hocam yardımlarınızı rica edeceğim @Teomanak

cafeingenieur · Dün 17:03 da

Merhaba, normal bir durum, bende de böyleydi. Grup başlığının altında duvara takılı duran küçük valften su akıyor mu bu durumda?

strat · Dün 18:02 da

cafeingenieur' Alıntı:
Merhaba, normal bir durum, bende de böyleydi. Grup başlığının altında duvara takılı duran küçük valften su akıyor mu bu durumda?

Kör tapa ile opv valf kısmından gelen herhangi bir su akışı olmuyor. Pedal kullanımı benim gibi yeni başlayan biri için şimdilik ekstra bir varyant olduğu için çok pedalla oynamıyordum. Şimdi bir shot aldım, pedal gayet iyi çalışıyor shot alırken bir problem yok. Teşekkür ederim yanıtınız için..

Belki konuyu okuyacak olan yeni arkadaşlara da bilgi olmuş olur. Özet olarak aşağıdaki videonun başındaki gibi değil bende durum;

Teomanak · Bugün 00:40

strat' Alıntı:
Merhabalar, birkaç günlük Bianca sahibi olarak manometredeki basınç ile grup başlığındaki basıncın hem extraction sırasında hem de kör tapa ile denediğimde farklı değerlerde olduğunu gördüm. Reddit'te bir sürü konu okuyup en son kendimi burada buldum. Görselleri aşağı ekledim. Espresso Perfetto ile iletişime geçmemi gerektirecek bir durum var mıdır? Makinenin altındaki brew pressure ayarını kısmalı mıyım sizce? Değerli hocam yardımlarınızı rica edeceğim @Teomanak

Ekli dosyayı görüntüle 24405 Ekli dosyayı görüntüle 24406

Merhaba,
Oncelikle endiselenicek bir durum yok, iciniz rahat olsun.

Mantigini anlatirsam belki sonradan okuyan kisilerede yardimci olur. Alt tarafta yani makinenin uzerinde gordugunuz basinc, pompa basinci. Aslinda su oncelikle pompadan 15 bar gibi bir basinc ile cikiyor . Sonrasinda 3 yollu bir opv valf var. Bu sizinde bahsettiginiz makinenin altindan ayarlanan parca. Bu parcayi istediginiz basinca ayarlayabiliyorsunuz. Yani basliga su varmadan once eger 9 a ayarladiysaniz 9 a dusuruyor.

Gelelim simdi baslik uzerindeki barometreye. Suyumuz o barometrenin arkasina kadar 9 geldi ve sizin hazirladiginiz tampli yani sikisik kahveye temas etmeye basladi. Iceriye suyun dolmasi ve tampli kahveden gecmeye calisan bir 9 barlik suyumuz var. Bu suyun karsisindaki direnc ne kadar yuksek ise kahvenin demlendigi portafiltenin icindeki basinc o kadar yukselir. Teknik olarak eger uzerinde bunu engelleyen bir valf mekanizmasi olmasa basinc yukselebildigi kadar yukselir ve patlar. Atiyorum 20 bara bile yukselebilir. Ama bunu engelleyen de bir valf mevcut makinelerde. Biancadaki sanirim 11 e ayarli. Bu da benim bilgim dahilinde degistirilebilen bir sey degil. Ama bunu saglamak isterseniz pedal ile de saglayabilirsiniz.

Benim tavsiyem opv nizi 9 a ayarlayin. Bu da sadece chanellingi azaltmak icin lazim. Onun disindaki kahve basligi bansincini ogutum ayarini az kalinlastirarak veya pedal ile de saglayabilirsiniz.

Ben sadece acik kavrumdan espresso yaptigim icin ilk bastaki o basinc yuksekligini cok onemsemiyorum. Zaten 3-4 saniye sonra on demleme icin kapayip actigimda eger kalibrasyonum da duzun ise channelling yasamiyorum. Acik kavrum ise onemsemeyin kalibrasyonunuza bakin. Espresso kavrum icinse yine kalibrasyonunuzu biraz daha kalina gore ayarlayin derim.

️

strat · Bugün 12:24

Teomanak' Alıntı:
Merhaba,
Oncelikle endiselenicek bir durum yok, iciniz rahat olsun.

Mantigini anlatirsam belki sonradan okuyan kisilerede yardimci olur. Alt tarafta yani makinenin uzerinde gordugunuz basinc, pompa basinci. Aslinda su oncelikle pompadan 15 bar gibi bir basinc ile cikiyor . Sonrasinda 3 yollu bir opv valf var. Bu sizinde bahsettiginiz makinenin altindan ayarlanan parca. Bu parcayi istediginiz basinca ayarlayabiliyorsunuz. Yani basliga su varmadan once eger 9 a ayarladiysaniz 9 a dusuruyor.

Gelelim simdi baslik uzerindeki barometreye. Suyumuz o barometrenin arkasina kadar 9 geldi ve sizin hazirladiginiz tampli yani sikisik kahveye temas etmeye basladi. Iceriye suyun dolmasi ve tampli kahveden gecmeye calisan bir 9 barlik suyumuz var. Bu suyun karsisindaki direnc ne kadar yuksek ise kahvenin demlendigi portafiltenin icindeki basinc o kadar yukselir. Teknik olarak eger uzerinde bunu engelleyen bir valf mekanizmasi olmasa basinc yukselebildigi kadar yukselir ve patlar. Atiyorum 20 bara bile yukselebilir. Ama bunu engelleyen de bir valf mevcut makinelerde. Biancadaki sanirim 11 e ayarli. Bu da benim bilgim dahilinde degistirilebilen bir sey degil. Ama bunu saglamak isterseniz pedal ile de saglayabilirsiniz.

Benim tavsiyem opv nizi 9 a ayarlayin. Bu da sadece chanellingi azaltmak icin lazim. Onun disindaki kahve basligi bansincini ogutum ayarini az kalinlastirarak veya pedal ile de saglayabilirsiniz.

Ben sadece acik kavrumdan espresso yaptigim icin ilk bastaki o basinc yuksekligini cok onemsemiyorum. Zaten 3-4 saniye sonra on demleme icin kapayip actigimda eger kalibrasyonum da duzun ise channelling yasamiyorum. Acik kavrum ise onemsemeyin kalibrasyonunuza bakin. Espresso kavrum icinse yine kalibrasyonunuzu biraz daha kalina gore ayarlayin derim. ️

Çok teşekkür ederim hocam. Tam olarak her şey yerine oturdu şu an

redditte böylesine detaylı anlatan bulamadım. Boşuna vaktimi harcamışım orada, keşke bu konuyu önce görseymişim..

Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Bulent73

Tecrübeli Demleyici

strat

Yeni Kahvesever

cafeingenieur

Aktif Demleyici

strat

Yeni Kahvesever

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

strat

Yeni Kahvesever