Sorgu için arama sonuçları: Sert

Hocam birsey söylesek olmaz söylemesek gönül razı degil . Kahve kültürü cok farklı bir evre . Bundan x marka 3u 1 arada olan kahvelerin ve her kose başında yanık kahve satıp kahveci olduğunu iddia edenlerin büyük etkisi var . Geçen gun bir yere davet edildim . Otomatik kahve almışlar denemek...

...gibi- kahvenin yalnızca 40-50 agtron kavrulup tadım çarkının belki de 200° lik payına sırtını dönüp sattığı çekirdelere dair ne künye ne sertifika ne ticari şeffaflık hiçbir veri paylasmayıp sözde üretici,çiftçi,çiftlik çalışanı,tedarikçi ,emekçi baristanın hakkını savunduğunu iddia edip...

...21 18 16 denedim 16 çok daha güzel geldi fakat hala tatmin olamadım fakat birkaç sorun çözümü uzaklığında hissediyorum 1-Kullandığım su çok sert muhtemelen en büyük faktör bu tadı etkileyen, yayladan gelme bi dağ suyu kullanıyorum çaydanlıklar kettlelar bile hemen kireçleniyor :D daha...

Ppm, çok çözme, sert, yumuşak, buzdağı, erikli cart curt biz hamidiyeden devam baba

Konu başlığını biraz daha net yazabilirseniz daha çok tavsiye alabilirsiniz. Yine şu ana kadar içtiğiniz beğendiğiniz kahveler varsa onları da yazın ki bir referans olsun. Yoksa @toy01 in belirttiği gibi Günün kahvesi konusunda bir çok kahve ile ilgili tecrübe mevcut.

Bu gün içtiğim kahve bölümünü okuyarak buna cozum bula bilirsiniz

Merhaba yaklaşık 2 aydır chemex ile kahve demlemeye başladım ancak istediğim tatta bir kahve çekirdeği bulamadım (nasıl demlemem gerektiğini biliyorum) bana nokta atışı sert ve meyvemsi tatlarda önerebilecğiniz kahve var mı?

Böyle de kullanılıyor bir ay falan kullandım 😇 ama dokerken o kadar kötü ki insanı cozum aramaya itiyor Bu hortumlardan bizim espresso makinemizde var keseyim ucundan 😀 icine ahsap gecirmek hos durabilir ama ben onu becerebilir miyim bilemiyorum. Bambu şeritleri sarmayı dusunmustum ilk baslarda...

...muhtemelen. Ayrıca siparişin yanında yolladığı minik paketler de çok hoştu. O sayede El salvador Ochuspe ve Sumatra denemiş oldum. Sumatra'nın sert mizacından dolayı çok benlik olmasa da kavrum iyidi. El salvador da oldukça meyvemsiydi ve tatlıydı. Yaşadığım güzel deneyimden dolayı Bagir'e...

...ve en ince ayrıntılarına kadar düşünmeme rağmen alamadım:) Hattaa @kahvekahve dostum yarısını hediye etmesine rağmen istemedim:) kendim alabilirm diyerek ama kısmet değilmiş zorlamanın manası yok :) Küskünlük değil benim kararım bazen böyle sert cezalar veririm kendime.. Bu da onlardan birisi :)

Filtre denemedim. Bizimkilere Türk kahvesi yaptım tadına da baktım çok yüksek gövdeli ve sert kalıyor. Muhtemelen Filtre'de de benzer sonuçlar çıkacak. Hem Kavrum Klasik Espresso'ya yakın hem çekirdek orta yüksek gövdeli. filtre deneyen varsa yorumlarını paylaşır belki ama ben bu kahveyi filtre...

...bu tarz esnek şeffaf veya renkli bir bir hortum kullanarak yeni bir kulp yapabilirsiniz. bu hortumların hafif esnek ve sert olanını bulmanız gerekiyor. kırık köşeleri de hafif zımparalarsınız. Sertini bulamazsanız bu şeffaf hortumların içinden ahşap geçirerek de kulp yapılabilir, Bauhaus...

Abant su 93⁰ 19gr kahve 60 ml su 45sn bloom 15 sn de 200 ml tamamla 10 sn bekle 320 ml tamamla Dokusleri cok yüksekten degil kahve yatağını mümkün olduğunca rahatsız etmeden 😂😂😂 Hem.kuru kokuda hemde fincanda tatlı baharat ve krokan net var .

Bende bugün baktım filtrede 22.12 kavrumluya oldukça gövdeli ve sert geldi Amerikano yapmış gibiydi tadımda pekmez de hissettim biraz

...her kademede Burr mesafesini ne kadar degistirdigi ile. SSP Daha uniform bir ogutum hedefledigi icin aksine affediciligi azalir ve daha sert degisimler yasatir, yine de burr degisimi ogutucunun yapisal durumunun yarattigi farkin yaninda oldukca hafif kalir. Yani ogutucu yapisal olarak cok...

Az önce son demlemeyi de yaptım. İlk demlemeden sonrakilerde kendi suyumu (RO + Sweet Water 2112, 50 ppm) kullandım. Kendi suyumla daha temiz bir çıktı aldığımı söyleyebilirim. Tatların adını koymak zor ama genel olarak çok kompleks ve aromatik bir kahveydi.

Hocam sizin yorumlari olurlen galatasarayla ilgili haber okuyormuş gibi keyif alıyorum 💣💣💣 varlığınız daim olsun Bu çekirdek bana Endonezya frinsa edun u cok anımsattı. Govde orta asidite parlak . Aromatik çıktı. Biraz sert seviyor ama oda telore edilebilir bir durum .

...ve eminim ki iş görürdü, fakat yukarıda belirttiğim gibi bellow kullanmak da hoşuma gitmiyor. İçindeki kahvelerin tam çıkması için baya bir sert vurmak gerekiyor, ve bu durum bana biraz komik geliyor 😁 James Hoffman’ın palyaço kornası çalmaya benzetmesi aklıma geliyor. Video, 33:10. Bir de...

Bende de o burukluk var bir türlü gideremedim. Hofmann V60 Ultimate yöntemini deneyecegim.

...altına inmeyiniz),reçetenin ilk evrelerinde kahve yatağına toplam suyun %30-40'ından fazlasını vermeyiniz eğer verecekseniz parametreleriniz çok sert olmalı, geleneksel natürellere göre yüksek sıcaklıklar tercih edebilir,yoğun ajitasyon teknikleri uygulayabilirsiniz deneyimlerimde çekirdek...