Sorgu için arama sonuçları: Moka

  1. P

    Espresso için elektrikli en hesaplı öğütücü ne alabilirim?

    ...nefret edersiniz üç vakte kadar. Pis bir iş bu. Hele espresso en pisi. "Elimdekinin yettiği kadarı bu" deyip zir zibil toplamaktansa hiç almayıp moka potla yürümek en iyisi. Valla bak. Ben 98'den beri istiyorum bu mereti. Anca haftaya kavuşacam. O-ha 26 sene demeyin. Elbette endüstriyel...
  2. coffeepunk

    Karaca Coffee Art Barista vs Karaca Coffeemaid + alternatifler

    ...Kahveden ve kalibrasyonlardan az bucak anlıyorum diyebilirim. Evde değirmen olarak 1zpresso Heptagon Q2 değirmenine sahibim fakat bunu V60, Moka Pot ve French Press demlemelerinde kullanıyorum. Espresso için yeterli olacağını düşünmüyorum (giriş seviyesi için yeterli olabilir(?)). 15 bin...
  3. kahvekahve

    Soğuk kahveyi nasıl demliyorsunuz? Cold Brew Nasıl Yapılır? Japanese

    Aeropress ile cold brew tarifleriniz var mıdır? Japanese cold brew'da 20 gr kahve(moka pot kalınlığı), 200 ml su 150 gr buz gibi tarifler kullanıyordum. Benzer yoğunlukta tarifleriniz varsa denemek isterim.
  4. kahvekahve

    Favori Kahve Ekipmanınız!

    Aynı metodu kullandım, 2 kere değil 1 kere nazikçe karıştırdım. 2:30'da demlemeyi bitirip presslemeye başladım. Ancak nedense bitterimsiliğin yanında tatlılık da azaldı...
  5. TierArtzt

    Favori Kahve Ekipmanınız!

    şiddetle @DragonFly hocamın şu tarifini de denemelisiniz. Ben bundan başka tarif kullanmıyorum :D DragonFly Shake 'N Bloom Aeropress Reçetesi
  6. kahvekahve

    Favori Kahve Ekipmanınız!

    Aero ile ilk filtre denememi yaptım. Ters metod, Timemore C3'de 11 klikte öğüttüm (Espresso ile pour-over'in ortası, moka pot kalınlığı diyebileceğim bir nokta) 12 gr kahveye 200 ml su. 2 kere kendi kaşığıyla karıştırdım. 1 kere demlenin başında 1 kere de sonuna doğru. Totalde 3 dakika demledim...
  7. kahvekahve

    Favori Kahve Ekipmanınız!

    Bugün tam işe gideceğim Aeropress'im geldi. Geç kalma pahasına demlememi yaptım. 2-3 dk güzelce demledim, kapağını takıyorum kapanmıyor. Bozuk mu bu ya diye düşünürken aeroyu ters taktığımı fark ettim... Hem ilk iş günümden geç kaldım hem de kahvemi içemedim...
  8. kahvekahve

    Kingrinder El Değirmenleri

    Kahveyi 1 gr azaltmayı veya suyu arttırmayı deneyebilirsiniz. Yalnız hem suyu arttırır, hem ince öğütüm kullanır bir de hafif tamp yaparsanız mokanız patlayabilir, bu yüzden YTD. :D
  9. TierArtzt

    Kingrinder El Değirmenleri

    ticari kahve kullanın birde
  10. onurcoskun

    Kingrinder El Değirmenleri

    5 yıla yakın bir süredir Moka express kullanıyorum daha önce seramik değirmen de kullandım. Öğütülmüş kahve de kullandım. K6 ile kendim de öğüttüm. Moka pot ile ekşilik bir tık her zaman vardır hocam. Ben o tada alıştım ve bir çoğunun aksine aslında o bitternes tadı seviyorum ekşi acımsı tat...
  11. B

    Kingrinder El Değirmenleri

    Hocam moka pot için 3-4 farklı çekirdek denedim medium roast ama hepsinde ekşilik sorunu var nedense. Asiditesi de düşük çekirdeklerin, galiba under extracted sorunu var. O yüzden öğütümümü daha da incelttim ama yine ekşilikten kurtulamadım. Hoffmann ın tekniğini kullanıyorum sıcak su, full...
  12. coffeepunk

    Aliexpress üzerinden 9Barista benzeri Moka Pot

    Boşuna para vermeye gerek yok o zaman, görsel olarak farklı olsa da oluşturduğu basınç aynı olsa gerek.
  13. B

    Flair Pro 2 vs Sage Bambino (350 USD)

    Evet arkadaşlar iki ürün de 350 usd ve sıfır. Siz hangisini önerirdiniz? Espressoya uygun değirmenim var ancak bu zamana kadar yalnızca moka pot kullandım, espressoya geçiş yapmak istiyorum. Biliyorum birisi tamamen manuel diğeri ise yarı otomatik ama hangisi uzun vadede daha memnun eder? Flair...
  14. H

    Bialetti Venus vs Moka Express

    2 cup Venüs kahvesine ve öğütüme göre 12-15 gr arası alıyor.
  15. kuzgun

    Bialetti Venus vs Moka Express

    Tek kişiyseniz en fazla 3 cup alın ama birden fazla kişiyseniz en az 3 cup alın. Brikka almanızı tavsiye ederim. Ben de 3 cup moka pot var ve memnunum. Alüminyum kullanıyorum.
  16. PoZoAzuL

    Bialetti Venus vs Moka Express

    Hocam venüs max. kaç Gr kahve alıyor.arkadaşım denemem için tasev marka çelik mokapot verdi sepet max. 25 Gr falan alıyor demleme sonrası çıktı olarak kahve miktarı benim için ideal gibi göründü.bende bu oranları yakalayabiceğim bialetti çelik Moka pot almak istiyorum ama henüz kaç cup almalıyım...
  17. H

    Aliexpress üzerinden 9Barista benzeri Moka Pot

    Bu moka pot benim de ilgimi çekmşti ama anladığım kadarıyla normal bir moka pot gibi. Kahve sepetinin olduğu kısım kolla sıkılıyor gibi görünüyor, basınç açısından bence normal bir moka pot.
  18. coffeepunk

    Aliexpress üzerinden 9Barista benzeri Moka Pot

    Aliexpress'ten 9Barista benzeri bu iki moka pottan birini almayı düşünüyorum, daha önce kullanmış, almış olan var mı? Performansından memnun musunuz? Ayrıca krema veriyor mu. Bilen varsa ve beni aydınlatırsa çok sevinirim.
  19. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Hocam valfin üzerine kadar neden su ekliyorsunuz, önerilen altına kadar eklemek değil mi? Patlamasın moka 😅
  20. kuzgun

    Bir Günde Ne Kadar Kahve Tüketiyorsunuz? - Maliyet Hesaplı

    Ben sabah işe okula geç kalmazsam 3 cuplık moka potumda kahve demleyip içiyorum. Öğlen işteysem 1 bardak Türk Kahvesi içiyorum, okuldaysam küçük cold brew ya da ice americano içiyorum ya da hiç içmiyorum. Akşam da v60 demliyorum. 17gr moka pot, 8gr Türk Kahvesi, 13-15gr v60 desek yuvarlama usulü...
Üst