Sorgu için arama sonuçları: filtre kahve çekirdek

  1. Bozok

    Bugün İçtiğim Kahve

    Afiyet olsun hocam. Bu depp27 yi hep almaya niyet ediyorum lakin 15 Gr altı demleme bana çok az geliyor. Şekli baya güzel güle güle kullanın.
  2. TierArtzt

    Bugün İçtiğim Kahve

    Kavurucu: Vitus Coffee Çekirdek: Ethiopia Faysel Abdosh Bombe Demleme Yöntem ve Detayları: Cafec deep27 cafec abaca+ filtre Öğütüm Detayları: MHW R3 100 klik (CMD 20 klik) Su Detayları: Zero Water + Sweet water 90 ppm 92°C derece Toplam Süre: 2:45 Kahve Miktarı: 12,5/200 Oran: 1/16 Kavrum...
  3. S

    Ev için Espresso Makinesi Önerisi (Bütçem: 25k)

    Selamlar sıfır Barista Express bütçenize yakın olması sebebiyle en mantıklı tercih olacaktır bence. Öğütücüsü kahve çekirdeği tercihinize göre belirli bir süre yeterli olacaktır. Sonrasında tercihinize göre yanına bir öğütücü edinip uzun süre yeterli olacağını düşündüğüm bir ev setup'ı kurmuş...
  4. 0

    Ev için Espresso Makinesi Önerisi (Bütçem: 25k)

    Hocam çok teşekkür ederim detaylı yorumunuz için. Kahveden bekletim genelde kafein ihtiyacından öte. Filtre kahve türevlerini hali hazırda kahvemi çekirdek olarak alıp, öğüterek evde yapıyorum, ekipman olarak Ariete'nin Grinder Pro öğütücüsü ve Moccamaster Select kullanıyorum. Tabi öğütücü de...
  5. toy01

    Bugün İçtiğim Kahve

    Afiyet olsun sonucu bana da haber verirmisiniz rica etsem , şuan hario kullanıyorum cafec e geçmeye değer mi ? Merak ediyorum ve kararsız kalıyorum, elimde hiç açılmamış 2 paket hario var , son paket açıldığında yine 3 4 paket sipariş vereceğim değer mi acaba ?
  6. Dodomanga

    Bugün İçtiğim Kahve

    Demleme Reçetesi: Kavurucu: Montag Coffee Roasters Çekirdek: Brasil Rio Brilhante - Natural Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Seramik V60 / Cafec TH-1 Filtre Kağıdı Öğütüm Detayları: R3/102 Klik Su Detayları: 91° Erikli Kahve Miktarı: 16 gr Su Miktarı: 240 ml Oran: 1/15 Demleme Basamakları: 40...
  7. H

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    100 m rakımdayım, kaynama derecesi sanırım pek kayda değer fark yaratmayacaktır. Bu gibi su tutmayan kahvelerde öğütüm inceldiğinde özellikle bloom esnasında yatağı en dipten karıştırıyorum, filtre kağıdına da hiç bir şey olmuyor. Kahve yatağının dibi neredeyse kuru çıkıyor, bu çay kaşığıyla...
  8. pepukkahve

    Sıcak Fırsatlar Kahve Ve Ekipman İndirimleri

    Kavrum tarihi ne oluyor acaba tecrübesi olan.
  9. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve

  10. berkeincekara

    Sıcak Fırsatlar Kahve Ve Ekipman İndirimleri

    THE WHIRL Filtre Tanned 423°F 1 kg Çekirdek Kahve 279TL https://www.mediamarkt.com.tr/tr/product/_the-wh%C4%B1rl-filtre-tanned-423%C2%B0f-1-kg-%C3%A7ekirdek-kahve-1228926.html
  11. Dodomanga

    Bugün İçtiğim Kahve

    Demleme Reçetesi: Kavurucu: Montag Coffee Roasters Çekirdek: Colombia La Leona - Yıkanmış Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Seramik V60 / Hario Naturel Filtre Kağıdı Öğütüm Detayları: R3/95 Klik Su Detayları: 90° Erikli Kahve Miktarı: 16 gr Su Miktarı: 240 ml Oran: 1/15 Demleme Basamakları...
  12. toy01

    Bugün İçtiğim Kahve

    Demleme Reçetesi: Kavurucu: tetra n roastery Çekirdek: JAIRO ARCILA Kolombiya(yıkanmış) Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Seramik V60 / Hario Filtre Kağıdı Öğütüm Detayları: R3/125 Klik Su Detayları nestle 5lt 97 derece Kahve Miktarı: 20 gr Su Miktarı: 300 ml Oran: 1/15 Demleme Basamakları: 50...
  13. T

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Bu sekilde daha aciklayici oldu. Tabiki dogru cozunmeyi saglamali. Fakat bunu kavrumla yapmak istemeyen bir dusunce yapisi da var. Sebebi ise daha gelismis ekipmanlarla bu tur kavrumlari yapinca daha iyi sonuc aldiklarini dusunuyorlar. Gunumuzdeki bu isleme yontemlerinin degismesi ile...
  14. CoFFeePaTh

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    İletişim sıkıntısı yaşıyoruz. :) Akademik tarafını kahve üniversitelere geldiğinde, hakkında bilimsel makaleler yazıldığında inceleriz, o başka bir tarafa dursun. Bilimsel dergilerde yayınlanmış kavurma ile ilgili bir şeyler varsa paylaşabilirsiniz pek tabii yine, ama konumuz bu değil. Konumuz...
  15. BleuRebel

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Öncelikle espresso kavrumdan kastım espressoya uygun profilde kavrulması, espressoya uygun profilden kastım çekirdeğin aroma-tadım notalarını kaybettirmeden, ev demleyicisinin parametrelerle fazla oynamadan klasik reçetelerle kolay çözebildiği bir kavrum profili. Yani espresso kavrum derken...
  16. T

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Bir bakima dusunceleriniz dogru. Fakat diger yandan da yanlis. Tabiki talep olsa daha cok olur. Fakat bence olmamasinin asil sebebi, koyu kavrumun cekirdegin niteligini de dusurmesi. Oncelikle sunu soylim, zaten biliyorsunuzdur ki, espresso veya baska bir demleme yontemine ozel bir kavurma...
  17. BleuRebel

    Yeni Kahveyi Kaç Gün Sonra Demlemeliyim? Degassing Süreci

    Bir ara bana da Kawa bir aylık kahve yollamıştı, kahveden shot alıyorum ne aroma ne krema, baya sönük, Kawa ile iletişime geçmeye çalıştım, dönüş olmadı vs foruma yazdım küçük bir tartışma çıktı taze kavrum kahve meselesinden, bazıları beni haklı buldu bazıları Kawa'ya hak verdi, ben de oldum...
  18. CoFFeePaTh

    Yeni Kahveyi Kaç Gün Sonra Demlemeliyim? Degassing Süreci

    Bu degass olayı "bence" kavurucuların stok yönetiminde ellerini güçlendirme adına ortaya atılmış bir kavram... Evet filtre demlerken baloncuk çıkıyor, evet espresso yaparken kanallanma oluyor; fakat bu bir hafta içinde düzelen, aslında sorun da olmayan, sorunsa da demleme esnasında ön demlemeyi...
  19. Dodomanga

    Bugün İçtiğim Kahve

    Demleme Reçetesi: Kavurucu: Sezy Coffee Roasters Çekirdek: Rwanda Cyato - Naturel Anaerobic Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Seramik V60 / Hario Naturel Filtre Kağıdı Öğütüm Detayları: R3/115 Klik Su Detayları: 94° Erikli Kahve Miktarı: 15 gr Su Miktarı: 250 ml Oran: 1/16,6 Demleme...
  20. Dodomanga

    Bugün İçtiğim Kahve

    Demleme Reçetesi: Kavurucu: Montag Coffee Roasters Çekirdek: Peru Alpaca - Yıkanmış Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Seramik V60 / Hario Naturel Filtre Kağıdı Öğütüm Detayları: R3/140 Klik Su Detayları: 92° Erikli Kahve Miktarı: 20 gr Su Miktarı: 300 ml Oran: 1/15 Demleme Basamakları: 4:6...
Üst