Sorgu için arama sonuçları: Sırma

  1. H

    Rocket Espresso Makineleri Pre-infusion Yapıyor Mu?

    Ekonomik olarak zorlamiyorsa Rotary pompali alin daha sonra ne yapacaginizla ilgili karariniz degisirse ,alternatifiniz olur. Su olarak bende Sirma kullaniyordum fakat bu ara Abant ile daha mutluyum. Surekli kahve aldigim Roastery tavsiye etti . Sirma sanki hep ayni tazelikte çikmiyor.Mevsime...
  2. Crash

    Rocket Espresso Makineleri Pre-infusion Yapıyor Mu?

    ...Sizce ev kullanıcısı için rotary pompa çok lüks mü olur? Ben genel olarak arıtma suyunu doğru bulmuyorum çünkü. Ph dengesinden dolayı. Kendim eski makinamda evde arıtma olmasına rağmen sürekli marketten sırma su alıp onu kullanıyordum. Rotary pompa alırsamda yine kendi tankını kullanabilirim.
  3. N

    Kettle tavsiyesi - Bonavita, Brewista, ısı ayarlı, termometreli vs...

    O lekeler bende de oluyor, hatta şöyle bir durum var sırma falan kullandığımda o lekeler oluşuyor, uludag Premium su kullandığımda lekeler gidiyor ilginç :)
  4. M

    Kahve için Su Arıtma Cihazı Tavsiyesi

    Yazdığınız değerlerin birimlerini satıcı söylediyse bu işten hiçbir şey anlamıyor demektir.
  5. H

    Kahve için Su Arıtma Cihazı Tavsiyesi

    Espresso makinesi için AO Smith RO sistem kurma fikri benimde aklimda . Firma yetkilisi evime gelip kahve makinesine aritma baglamak uzere su olcumu yapti. Evimdeki sebeke suyunu 200 PPM sertlik olcup 22 fransiza indirecegiz dedi. Iletkenligide 110 PPM olctu 3-6 civarina dusururuz dedi. Olcu...
  6. Z

    Kahve İçin İdeal Su

    Abant-Bolu kaynağı, Madran kaynağından çıkabilecek herhangi bir marka, Sırma (galiba Sapanca kaynağı daha iyiydi pH anlamında), eğer bunlardan biri yoksa; iletkenliği 140 mikrosiemens ’ı geçmeyen, pH’ı da mümkünse 7,5 altında olan bir su. Asiditeyi silip götürebilecek değerlere sahip sular var...
  7. H

    Kahve İçin İdeal Su

    Sirma cam damacanada kullanabilirsiniz.
  8. Z

    Kahve İçin İdeal Su

    Ankara’da hiç uğraşmadan alınabilecek en iyi sonuçlar filtrelenmiş veya Abant-Sırma (Madran zor bulunuyor) Eve arıtma taktırmayı planlamadığım için bu yola başvurmak zorunda kaldım :D
  9. pofpof

    Doğru Tadı Nasıl Buluyorsunuz ?

    ...derecesinden 4 derece düşük olacak yani 96 derecede demlemişmolacaksınız. 3- Kaynak sularda ciddi sıkıntı var malesef. Ben arıtmadan önce sırma su kullanıyordum, görece daha iyi geliyordu ama su konusu önemli. Diğer arkadaşların bu konudaki önerilerini değerlendirin bence. Bu 3 değişkeni...
  10. Harmanyeri

    Demlemeden Sonra Su Miktarı Ve Acılık

    Sırma su kullanıyorum. Şuan kullandığım çekirdek overdose. Yedekte coffee sapiens duruyor. Afrika kahvelerinin çiçeğimsi ve meyvemsi notalarından ziyade güney amerika kahvelerinin kakaomsu tadı daha çok hoşuma gidiyor. Tabi kafelerde içtiğim o tada evde henüz yaklaşabilmiş değilim:) Evet 40 -...
  11. pofpof

    Kronotrop

    Ben kahve için sırma su kullanıyorum, ph 6.75 aklınızda bulunsun.
  12. metehan

    Coffee Department

    24 Nisan kavrumlu çekirdek bugün elime geçti oldukça beğendim açıkçası ben. Kullandığım formül ; 14.7 gr gigesa 232 gr su ( sırma su) 92.5 derece 32 gr 30 saniye ön demleme Yaklaşık 100 gr döküp salladım 30 saniye bekleyip 100 gr daha döküp 10 saniye sonra sallayıp bitişi bekledim. 2:45 - 50...
  13. metehan

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Sırma kullanıyorum ancak burdaki mesajları görünce ufkum açıldı resmen :D Kendi suyumuzu arıtmadan alıp bahsettiğiniz maddeleri katabiliyor muyuz yani? Maliyet ne oluyor böyle bir durumda?
  14. maturin

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Eskişehir'de çeşme suyunun ppm'i çok yüksek, %30 fazla olmuyor mu? Ben max 1/4 kadar katıyorum kalabak suya. Onun dışında bir arkadaşım Sırma suyun gayet iyi olduğunu söylemişti, henüz denemedim.
  15. H

    brita su arıtıcı sürahi

    Brita surahi icinde Sirma damacana su yada benzeri iyi su filtrelersek kahve icin daha lezzetli su elde edilebilirmiyiz, bunu deneyen oldumu ?
  16. Harmanyeri

    Hangi Marka Süt ve Su Kullanıyorusunuz?

    ...başkadır, günahını almayayım ama tavsiyeleriniz üzere başka markalar da denemek istiyorum. (gördüğüm kadarıyla büyük ölçüde pınar madran ve sırma tavsiye edilmiş) ayrıca şu sitedeki "iyi su, iyi kahve" temalı yazı okunabilir (ingilizce)...
  17. Omega

    Rancilio Silvia basınç problemi ve buhar-ısı kaçağı

    merak ettim sorununuz giderildi mi ? r silvia 2016 modelini 2 yıl kullandım. toplamda 3-4 kez descale yaptım. hiç de sorun olmadı. cihaz gayet güzel çalıştı her seferinde. youtube da onlarca videosu var
  18. F

    Moka Pot Ekşi Kahve Sorunu

    Şaka da ph 8.22 ydi galiba Kahve için 7.2 optimum diyebiliriz 7-7.5 ideal
  19. G

    Moka Pot Ekşi Kahve Sorunu

    Yaptığım hatayı çok sonradan farkettim.su olarak saka suyu kullanıyordum sertlik derececesi yüksek sanırım kahve acılaştırıyor.sırma su işe yaptığımda acı-ekşi tad yok oldu diyebilirim
  20. bahadr

    Hangi Marka Süt ve Su Kullanıyorusunuz?

    Zaten üç haftadan beri kullanıyorum.O ihtimali ben de düşündüm.Kahve falan denemedim o sudan olmaz da zaten.4.süzümden sonra sert bir tat oluştu. Az önce şöyle bir şey denedim:Sırma suyun değeri 68 tds.Bir kere filtreledim.72 çıktı.Demek ki karbon filtreden de bir şeyler geçti.
Üst