Sorgu için arama sonuçları: Moka

Ahahaah kahve de var ama moka pota içim gitti özlemişim ekipmanı 😂 karartmaktan korkuyorum yine içini 🥹 bakayım venüs eklerlerse alırım galiba 🫡

...mutluluk duyarim.Keyifli bir demleme elde ettiğinizde uyguladığınız tüyoları ve kullandığınız kahveyi "Bugün içtiğim kahve" ve bilimum moka başlıklarında paylaşırsanız ekipmana sahip diğer üyeler için hem bir motivasyon hem de çok faydalı bir öneri niteliği taşıyabilir.Keyifli fincanlar...

Suda valfi geçirmedim ve ocakta da dediğiniz gibi yaptım. Şimdi filtre ile ve daha düşük clickte öğütümle deneyeceğim tekrar bir bakalım nasıl olacak. Teşekkür ederim cevap için:)

Selamlar Sevgili Bacım @Mitsuko evvela güvenin için teşekkür ederim. Selamlar Dostum @Welvaxle Mokapot esasen çok kolay ve tekrarlanması basit bir alet. Bu aletin gövdeli çıktısı beni mest ediyor lakin kahve demlemek biraz karmaşık ve grift bir mevzuu... Evvela çıktıdaki ekşiliği doğru...

@NoPainNoCoffee Bu işin kitabını yazan nadide ev demleyicilerindendir. ( Artık bir yorum yaparsın Ufuk müsait vaktinde ! )

@NoPainNoCoffee bu işin uzmanı :)

Aeropress ya da moka pot kağıt filtresi kullanabilir ve birkaç klik daha ince öğütebilirsiniz,daha koyu kavrum bir kahve tercih edebilirsiniz,ocağın en küçük gözünde en kısıkta demlemeyi deneyebilirsiniz.Butun bunları yaparken(Bursaspor'a hala çok üzülüyorum.) su haznesine koyduğunuz suyun valfi...

Selamlar. Bugün R3 40 clickte two cup moka potumdan bir demleme yaptım. Kahveyi bastırmadım, suyu hazneye kaynar koydum ve püskürtecek gibi olursa ateşten alıp suya tuttum hafif. Aldığım çıktı biraz ekşi bir çıktı oldu. Daha önce hiç moka pottan kahve içmeğim için ne beklemem gerektiğinden de...

Scott Roa, Coffee Roasting Best Practices 1.250 TL Bialetti Express Moka Pot, yedek filtre ve contalı 500 TL Clever Dripper, 300 TL Noname drip Tartisi, 250 TL Izmir, kargo yapabilirim

O zaman Eureka Atom W 65 veya 75 hocam 😅 bişey değil 50bincik, he yok 75 isterim dersen 62.5bincik 🥲

Aradığınız değirmen bütçe müsait ise Euraka Libra. Manuel değil elektrikli. Portafiltreyi süre altına, har har eder doldurur, kendisi gramaj tarttığı için de terazi ile uğrasmadan istediğin gramı alırsın. Homojen çıktı konusunda da başarılı ( tabiki en iyisi değil ama consumer değil, tam...

merakla takip ediyorum abi, zaten belki farketmişsinizdir ben de bikaç konu hortlattım.mara x + df64 gen2 kombinasyonu şimdilik ertelenmek zorunda kaldı o yüzden v60ta kullanabileceğim bir değirmen arıyorum. tam j ultraya karar verdim diyorum eureka chrono çıkıyor forumun derinliklerinden sonra...

...tabi tüm fikirlere açığım. Elimde bir adet elektrikli tchibo 622316, bir adet de manuel değirmen var. Malum çikibo bu işe yaramaz, ama mutfakta moka pot, F.Press, orta alt kalite pour over işleri için çalışmakta. Hanım bile kahvesini onda çekiyor ya, bana yeter. MAnueli eledim gitti...

Yani aslında net bir kural yok. Bir de her makinanın huyu suyu farklı. Örneğin bendeki pilipis valfli, biraz clever havası katabiliyorum. Üst kapağı açarsam suyu kendi konteynerine geri döküyor, kaparsam kave üstüne gibi gibi. Zaten de, kendi oturmuş damak zevkimize göre yapıyoruz demlemeleri...

...çok daha iyi oldu. Gene 1-15, 1-16 gibi oranlarda demleme yaptım. Demleme yaklaşık 2:30 sürdü ancak ona rağmen hala hafif sulu kaldı kahve. Moka pot inceliğine inersem herhalde klasik, gövdeli bir kahve çıkacak ortaya. Filtre kahve makinelerinde bu kadar düşüğe inmek gerektiğini bilmiyordum...

Merhaba, üniversite okuyorum, evim için kahve köşesi hazırlıyorum. İkea'dan almıştım öncelikle bir tartı ancak hassasiyeti ve tepkime süresi tatmin etmedi (dara alınca tepki 10gr altına neredeyse hiç vermiyor bile). Yeni tartı arayışındayım. Bütçe 3000 civarı pek yukarı çıkmazsak sevinirim...

İyi bir değirmen ve moka pot/filtre ile şu aşamada belki daha lezzetlilerine ulaşabilirsiniz. Olay çekirdekte bitiyor anladığım kadarı ile. Hani yani Japonya demeyeydiniz bu iletiyi yazmazdım.

...4.0 öğütüm, 95 derece su, 70 ml 40 sn bloom, swirl, 1.20'ye kadar tek döküş, 1.30 swirl, 3.30 akış sonu. Su tutuculuğu çok düşük olan bu kahvede moka pot için dahi alt sınır olabilecek bir öğütüm kalınlığı kullandım. Sonuç gayet lezzetli ama 3.00'da bitecek şekilde biraz daha kalın öğütüm...

Oooo, iyi dedin. Dursun o zaman paketinde uslu uslu. Elleşmeyeyim.👍

Guetamala red caturra, 15/225, Mhw-3bomber R3 60 öğütüm, 95 derece bloom+2 döküş. 3 döküşün üçünden sonra da birer swirl, 1.45 bitiş. Moka pot/aeropress olarak sınıflanan kalınlıkta, filtre için ekstra ince bir öğütüm kullandım. Bu red caturra ve anaerobik Guetamala hiç su tutmayan kahveler...