Sorgu için arama sonuçları: Espresso çekirdeği

Rwanda'yı espresso olarak demledim. 1/2 oran, Nestle su. 95 derece. Standart espresso değerlerinden ince öğüttüm DF64 SSP ile... Süreyi unuttum ama akış normaldi. Zaten Sezy'nin kahveleri sanırım genel anlamıyla ince öğütüm istiyor. Hafif bir mayhoşluğa (ekşilik değil ama herhangi bir meyveye...

Tam bu yorum sonrası sipariş verme kararı aldım. Çünkü bende merak ettiğim her çekirdeği espressoda denemek istiyorum. Neuza puck screen kullanıyorum. Pesado puck screen kullanan, kıyaslayabilecek biri var mı?

Merhaba, çok teşekkür ederiz, zamanla dahada çeşitlendirmek, güzelleştirmek için daha çok çalışıyoruz. Sorularınızı tamamen kişişel tercihim olarak cevaplayayım. 1. Net puan vermekten kaçınıyorum fakat şu şekilde değerlendirebilirsiniz; 175tl ve altı fiyatlılar 82-85 puan arası 175tl -270tl...

Haklısınız tabi, ufacık belki de ilk etapta fark edemeyeceğimiz farklar için çokça bedel ödemeye hazırız zaten forum ahalisi olarak. Fakat ben hem klasik espresso seviyorum, hem de elimdeki makine ancak bunda verimli sonuç veriyor. Üstelik IMS nano varken bir yükseltme yapmış hissi almayacağıma...

Bu soylemlerinizden de kahveyi sadece hayali temellere dayandigini dusunuyorsunuz belli ki. Hataliysam duzeltin. Fakat bu dediklerinizin her birinin el ile tutulur kanitlari var. Hangisini merak ediyorsaniz sorabilirsiniz. Memnuniyet ile cevaplamaya calisirim

Sanirim 4. Okumamda anladim. Benim demek istedigim, espresso kavrumu diye bir sey yok. Hele full cityler flan community isimlendirmeleri. Tabiki first crack ve nem ve de bir cok etken onemli. Fakat demleyeceginiz kahvenin yontemi ile alakasi yok.

Benim soylediklerimden bunlari nasil anladiniz? 😁

...Ya da corona aşısı iki türkten çıktı, ama bilim saçtığımız anlamına gelmiyor mesela. Çok net bir şekilde en rezil ülkeyiz. Ben espresso çekirdeği alacakken elimde sadece ve sadece emin olduğum 2 seçeneğimin olması beni üzüyor. Yeni bir maceraya girmek bana min 500TL ye mal oluyor. Lan ayar...

Arkadaşlar, belli bir seviyeden sonra bir şeyi yüzde 1 bile daha iyi yapmak için kat kat bedel ödersiniz. Hifi olayından iyi bilirim, kahve de keza öyle bir yerden sonra. Forumda ne işimiz var o zaman, herkes caffisimo nespresso içer. Reçeteler, kağıtlar, su sıcaklığını sabit tutmak için ibriğin...

El değirmenlerinde insan faktörü de ön planda olduğu için bir kişinin kıyaslaması daha doğru sonuç verir gibi 😄 aynı değirmen aynı çekirdek ile benim 1 dakikada öğüttüğümü başkası 2 dakikada öğütebilir. Tur sayısı daha iyi bir ölçek olabilir belki. Motorlu değirmenlerde ise karşılaştırma daha...

Cevabınız için teşekkür ederim hocam. Peki 1z olarak ne önerirsiniz. Hem espress ve tk da hemde filtre de. Şuan x-pro tavsiye ediliyor ama ağırlık v60 olcak benim için. Haftada 2-3 kere de tk ve moka pot olur. Bu arada timemore c3s de almıştım. Önümüzde hafta teslim olur. Daha ilk deneyimim...

selamlar, bahsettiginiz el degirmeni ve eurekaya sahibim, benzer ayarda ayni cekirdegi cektigimde tadini birakin ogutum sonrasi kokusu bile farkli. biri digerinden iyi diyemem ama kisisel tercih meselesi damak zevkinize gore. Ben once 1zpresso x-pro s almistim, ama ayni anda 2-3 espresso...

malesef alamazsınız. Cmd de öğütürken bir kere öğütüm zorluğu açısından aşırı fiziksel efor harcarsınız. Yorucu olur baya... ve hassas ayar konusunda mikronu red clix ile daraltsanız da ayar konusunda 1zpresso kadar rahatlık sağlamaz. 1zpresso'nun ince hassas ayar yapması espresso açısından...

Tereyağ ve h. cevizi yağından sonra fındık da çok hoş içimli oldu. Zaten bunlar tat profili olarak kahveye çok uygun şeyler, neticede kahve tüm dünyada süt eklenerek içilen bir içecek. Bence vanilya da olur, özellikle espresso kavrum bir çekirdekle. 🙂 Bargamot, kakule vb nasıl olur şüpheliyim...

Su olarak Britanın arıtma suyunu kullanıyorum. Hocam belki de espresso değil de veya latte olarak tüketmem gerekiyor bana uygun değildir 😁

O çekirdeği ben tecrübe etmedim ama forumda çok sayıda kullanan olduğunu biliyorum. Belki onlar bir ekleme yaparlar. Fakat onun haricinde iyi duruyor parametreler. Belki çekirdek biraz zor çözünüyordur tabi bilemiyorum. Su olarak ne kullanıyorsunuz ?

Selamlar, bendeki problem buyuk ihtimal degassing ve su kaynakliydi diye dusunuyorum fakat net bir kaniya varamiyorum cunku degassing beklemeden paket bitmisti bende. Ancak sizin zaten 15 gun olmus kavrum tarihinden itibaren bu durumda belki 1 hafta daha bekletebilirsiniz cekirdegi veya...

Kahve: Null Two 19 gr in 42 ml out 94C Elmacık Su 20 sn Pre İnfusion Total 50 Saniye Makine: Gastroback Dual Boiler Değirmen: DF83 Spada Motion ile beraber En favori Espresso Çekirdeği

Muhteşem bir çekirdekmiş, kremamsı bir gövde ve ful meyvemsi tatlar. Çekirdek biraz fazla çözünebiliyor, ısı yükseldiğinde. ya da biraz inceye giderseniz hemen acımaya başlıyor. Valla Demse Wote ve Hambela'dan sonra bu çekirdeğe dadanabilirim 😁 Bu çekirdeği bir de elimdeki otomatik makine ile...

Açıkçası, infuze işlem diye pohpohlanan kahvelerden daha çok saygı duyuyorum böyle demlemelere, deneyimlere. Şahsen seviyor muyum, hayır. Ama ille de deneyim bazlı bir süreç yaşanacaksa infuze çılgınlığı yerine böyle bir şeyi denemek evladır. Bu gibi deneyimlerin en azından ve en iyimser...