Arama sonuçlarınız

Cevap: Sözen El Değirmeni ile V60 için Kahve Öğütmek Teşekkürler, nispeten ulaşılabilir bir fiyatta benim için ama Sözen ile gerçekten bir performans farkı var mı? Eleme yapmazsam demlediğim kahve nasıl olur peki, zira 20gr'da 6-7 gr toz çok fazla gerçekten. Kahvenin fiyatı neredeyse iki...

Cevap: Sözen El Değirmeni ile V60 için Kahve Öğütmek Teşekkürler. Peki Comandante C40 seviyesinde bir değirmene geçiş yapamayacaksam pour-over metoduna giriş yapmamak daha mı mantıklı?

Merhaba, Sözen el değirmeniyle V60 demleme metodunda güzel sonuçlar alabileceğim şekilde kahve öğütmem mümkün müdür? Yoksa Sözen V60 için fazla heterojen ve kararsız sonuçlar mı verir? Edit: Eğer Sözen değirmen ile pour-over dünyasına giriş mantıksız ise kahve tecrübesini çeşitlendirebilmek...

Cevap: Bugün İçtiğim Kahve Enfes gözüküyor, afiyet olsun. Keşke evde güzel espresso içmek bu kadar zor olmasaydı. :(

Cevap: Dünyaca ünlü kahve zincirlerinde koliform şoku Teşekkürler, Sizin dediğiniz kısım da var tabi ama beni en çok endişelendiren kahvenin yetiştiği ülkelerdeki bulaşıcı bakteri veya virüslere bizim bağışıklık sistemimizin pek de aşina olmayışı idi. Ancak bugün biraz daha araştırdım...

Cevap: James Hoffman'ın French Press Metodu James Hoffman videoda üstte kalan ince yüzen parçacıkları kaşıkla temizlemiyor mu? Ben mi yanlış anlıyorum? O parçacıklar temizlenmediğinde toplamda 9 dakikalık bir beklemede tadı bozma ihtimali var, en azından çok iyi öğütücülere sahip...

Cevap: James Hoffman'ın French Press Metodu Videounun başında sıcaklığı önemli değil kaynamış olması yeterli diyor. Ayrıca 4 dakika sonunda üstte yüzen parçacıkları kaşıkla temizleyip çöpe atıyor ve ondan sonra 5 dakika daha bekliyor. En sonunda da pisyonu kahve seviyesine indirip...

Cevap: Dünyaca ünlü kahve zincirlerinde koliform şoku Yalnız değilmişim demek.. Tabi bu acaba o kadar da delice bir düşünce değil mi sorusunu da sordurtturuyor bir yandan.. Bilgilendirme için teşekkürler, ancak esas merak ettiğim kısım bunun öncesi; yani kavurucuya gelmeden önceki süreç.

Cevap: Dünyaca ünlü kahve zincirlerinde koliform şoku Biraz delice bir soru olabilir ama peki eve aldığımız çekirdeğin hijyeninden nasıl emin olacağız? Bu konuda bir standart/denetim ne durumda mesela? Veya satılanlar çekirdekler ne kadar buna uygun? Bu konuda bilgisi olan paylaşırsa çok...

Cevap: James Hoffman'ın French Press Metodu Ufak bir düzeltme yapayım(eğer yanlış anlamadıysam); 4 dakika sonunda dibe çökmeyen ince tozları ve parçacıkları temizleyip 5 dakika daha bekletiyor. Fincandaki kahvede hiç toz parçacık kalmamış mesela.. Yarın deneyeceğim, toplamda 9 dakika demleme...

The Ultimate French Press Technique - YouTube

Cevap: Moka Potta Demlemesi Güzel Olan Çekirdekler Konuyu şimdi gördüm. Ancak en başta sütlü kahve ve düşük asidite özelinde öneriler istendiği ve devamında El Salvador Shasta dışında öneri gelmediği için tekrar konuşulmasında fayda var bence. Teşekkürler.

Herkese merhaba, French Press'in yanına hangi ekipmanı almalıyım sorusuna cevap ararken buradan çok değerli arkadaşlar yardımcı oldu ve Bialetti çelik moka potta karar kıldım. Yardımcı olan arkadaşlara buradan bir kez daha teşekkür ederim. Şimdi de işin en kişisel ve belki de en zevkli...

Cevap: Kafeinsiz Kahve Hafızam beni yanıltmıyorsa KahveFabrikası'nda olması lazım.

Cevap: [Rehber] Kahve Elemek adolate ; rehber için ellerinize sağlık. Dün eleme işlemini ben de denedim ancak kalan kahveyi atmaya kıyamadık, French Press'e geri koyduk. Elimde de Moka Pot yok, almalı mıyız bu Moka Pot'u ? Nasıl bir kahve deneyimi sunar.. :) 2. problem de şurada; bir günlük...

Cevap: Sözen Değirmen Vida Olmamasına Rağmen İnce kbere ; teşekkürler, biraz daha stabil bir çevirme deneyeceğim yarın. Bakalım sonuçlarda nasıl bir deişim olacak.

Cevap: Sözen Değirmen Vida Olmamasına Rağmen İnce kbere ; benim atttığım fotoğraf için yorumunuz nedir acaba? İlk sayfada gözden kaçtı sanırım. :) Şimdiden teşekkürler. ogundemir ; ben de uzun ve tombul olmayan Sözen var. Sizinki Türk Kahvesi şeklinde öğütüyor sanırım.

Cevap: Sözen Değirmen Vida Olmamasına Rağmen İnce Teşekkürler, yarın en ince tanecikleri eleyerek bir kez daha deneyeceğim. Bariz bir tad farkı yakalarsam bu şekilde devam ederim. Bariz bir tad farkı olmazsa eleme yapmayacağım zira 15%'lik kayıp pek de az değil :)

Cevap: Sözen Değirmen Vida Olmamasına Rağmen İnce -İnternet hatası nedeniyle mesaj tekrarı-

Cevap: Sözen Değirmen Vida Olmamasına Rağmen İnce Suda görür görmez olmasa da fokur foku olmasını beklemiyorum diyebilirim. Dediğiniz hususa dikkat edeceğim. Rehberi merakla bekliyorum, örnek fotoğraf koydum. Fincanın dibindeki tortuyu bir kenara koysak dahi French Press standardında...