Arama sonuçlarınız

  1. enivecivokke

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    geçen ayki toplu alımda 2. deneyimim kolombiya alonso kahvesi ile oldu. tekrardan böyle bir etkinlik için emeği geçen herkese teşekkürlerimi iletiyorum. bu içtiğim ilk pacamara varyetesinden kahveydi. aynı zamanda içtiğim 4. anaerobik işlenmiş kahve. kahve kesinlikle kofti anaerobiklerden...
  2. enivecivokke

    Kronotrop

    eğer ki kahhve.com'a gelirse ve almak isteyen olursa oraya arada bir göz gezdirsin. alışveriş yaptıkça puan biriktiren bir sistemi var zaten, üyeliği olan ve içerde puan biriken varsa öyle daha uyguna getirebilir. yine kahhve.com indirim de yapıyor hatrı sayılır derecede zaman zaman. not: hopi...
  3. enivecivokke

    VİDEO Nedir Bu Nitelikli Kahve? SCA Puanı - Kahvenin Puanı Mı Olur?

    merhabalar, videoyu dün izledim. genel hatlarıyla bilgilendirici ve güzel bir video olmuş. puan yazma olayını ben şuna benzettim; nasıl ki oleik asit miktarı 0.8'e kadarki zeytinyağları sızma, 2'ye kadar olanlar naturel birinci olarak adlandırılıyorsa (1 asitliği olan sızma kategorisine...
  4. enivecivokke

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    rica ederim, sağ olun :) kipa su bir adım daha önde açıkçası, yalnızca sizin çekirdekler için değil yine sizden önce başka bir markanın çekirdeğini denediğim zamanda kipa su ile aromaları çok daha belirgindi açıkçası.
  5. enivecivokke

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    öncelikle bir teşekkür borçluyum. böylesine bir zaman(lar)da, çok ama çok güzel bir kampanyadan yararlanabildim. ilk defa toplu alıma dahil oldum çünkü ilk defa denemek isteyeceğim kahvelerle seçilen firma uyuştu :D nisan ayında 4 farklı çekirdeği denemiştim (etiyopya kelloo haru aşkların en...
  6. enivecivokke

    Gastronomi Nitelikli Kahve İlişkisi

    çok güzel :D umarım tarih uyar denk geliriz :D
  7. enivecivokke

    Gastronomi Nitelikli Kahve İlişkisi

    bir gün denk gelirsek, sizin vereceğiniz eğitim olur yakınımdaki bir şehirde ki en iyi ihtimal benim için izmir, hem bildiğim bir yer olduğundan (gerçi geçtiğimiz haftalarda izmir'deki la loba eğitiminize gitmek istemiştim ama program uyuşmadı maalesef, umarım bir daha izmir'de eğitim yapma...
  8. enivecivokke

    Gastronomi Nitelikli Kahve İlişkisi

    yazmanız çok güzel oldu, sizin firmanızın da çikolata ve kahve üzerine güzel bir çalışması olacak. şunu da belirteyim, hazır mutfağa girmişken. dünyada halen daha en sağlıklı beslenme metodu akdeniz beslenme usulüdür. internetteki bilgiler haricinde bir de yemeğin yanında bir kadeh şarap...
  9. enivecivokke

    Gastronomi Nitelikli Kahve İlişkisi

    probador colectiva zamanında çatal-bıçak-kahve diye bir etkinlik düzenlemişti yemek ve kahve uyumuyla ilgili. bilmiyorum başka bir firma buna benzer şeyler yaptı mı ya da yapıyor mu, buna benzer şeyler olmalı bence. fermantasyon dersini biz turşu ve fermente ürünler olarak görmüştük derste. o...
  10. enivecivokke

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    merhabalar :) evet, sizin reçetenizden çok memnun kaldım. buzdağı satılmadığı için markette satılanlar içinde deneyip en memnun kaldığım kipa su oldu, o yüzden her kahveyi mutlaka 3 kere de onunla demliyorum :) bu sefer paylaştığınız reçeteyle deneme yapayım. yine tecrübemi belirtirim, çok...
  11. enivecivokke

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    merhabalar. meksika finca la estanzuela'yı tecrübe ediyorum ben de. 8 parti demleme yaptım. ilk 3 partide 20 gram kahve ve 310 gram su kullanarak, standart v60 reçetesiyle önce 60 gram su bırakıp çiçeklenme için 35 saniye bekleyip ardından tüm suyu yavaşça bırakarak ve sırayla hario japon...
  12. enivecivokke

    100 Lira'nın Altında Nitelikli Kahve Almak!

    ben öğütücüyle birlikte ilk kahve.com'da satılan moliendo marka çekirdeklerle başlamıştım. çekirdekleri kaliteli mi, tartışılır. çünkü 365 gün hep aynı çekirdekler var, dolayısıyla dönemsellik aramamak lazım (a roasting lab'da öyle). ama içlerinde çok beğendiklerim de oldu. özellikle etiyopya...
  13. enivecivokke

    French press ile aromatik fincanlar içilebilir mi?

    merhabalar. ben de 10 yıldır bir french press aşığı, sevdalısı olarak bazı kahvelerde v60'tan asla alamadığım tatları, keyfi, hazzı aldım. önemli olan çekirdeğin kalitesi. iyi bir üründen iyi bir çıktı alırsınız ama kötü bir üründen iyi bir çıktı alamazsınız. kendinizi şartlandırmayın bence...
  14. enivecivokke

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    orkun hocam selamlar, ben de 6538 numaralı siparişle alıma katılmış bulundum. özellikle meksika'yı çok merak ediyorum. uzun süre sonra farklı bir bölgenin çekirdeğini görmek beni fazlasıyla heyecanlandırdı. kamu spotu: her ne kadar stoğu bitmiş olsa da etiyopya kelloo haru'nun muhteşemliği hala...
  15. enivecivokke

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    cihan bey selamlar. sizden şimdilik 6 parti kahve almıştım, içlerinde beğendiklerim ve beğenmediklerim oldu. iyi bir tadımcı değilim, sürekli farklı kavurucu ve çekirdekler deneyerek mutlu oluyorum. ilk anaerobik kahvelerimi sizin kavrumunuz olan kahvelerle demledim. yine bal işleme metoduyla...
  16. enivecivokke

    AYIN KAMPANYASI Kafein Kültür - KahvelerNet Ayın Kampanyası

    selamlar, bir etiyopya kelloo haru sevdalısı olarak denemediğim kahveleri almak için ben de katılmak isterim ancak whatsapp kullanmıyorum ben de :( kodu nereden temin edebiliriz acaba?
Üst