Arama sonuçlarınız

  1. cemix

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Herkese hayırlı olsun :D paketi yeni açtım henüz kullanmadım. Sütlük epinox güzel duruyor. Tel karıştırıcının ahşap kısmı güzel ama tellerinin eğimli olması nasıl olacak bilemedim. Hediyeler için teşekkürler @Gelbura
  2. cemix

    Talha Erdinç Baş Roasting Dünya 2. si 🌎🥈 - 2023 World Coffee Taipei

    Ülke olarak kendi rekorumuzu kırdık değil mi ? Çağatay bey ile 4.lük hatırlıyorum en fazla. Tebrik ederim @Talhaerdincbas çok sevindim :)
  3. cemix

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Süre uzadıkça daha iyi çıktılar alıyorum sanki. Bu çekirdekte 30snde asiditesi belli, dengeli fincanlar çıkıyordu. 40sn de asidite azalmış ama çok daha keyifli olmuş. Çekirdek Honduras Finca El Jardin @Milestones.Co
  4. cemix

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Hocam yaşadığım şehirlerde nitelikli espresso yapan yerler yok bu yüzden senede 2-3 içiyorum nitelikli espresso. Aklımda kaldığı kadarıyla nitelikli dükkanlarda içtiğim espressolar daha dengeli oluyordu. Evde asidite ve o dengeli çözünmeyi yeni yeni yakalamaya başlıyorum. Keşfettikçe...
  5. cemix

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Sıcaklık 93 derecede kullanıyorum. Oranım 17gr kahve 34-51gr espresso. En iyi çıktıları 30sn üzeri olan fincanlarda aldım. Sizlerin sek espresso deneyimleri nasıl sayın Adora kullanıcıları?
  6. cemix

    Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

    Az su koyunca acı çiğ karışımı bir şey oluyor. Zamanında denemiştim: @kahvekahve
  7. cemix

    Timemore Chestnut C2 C3 C3S Kahve El Değirmeni

    Kronik hocam öğütüme etki etmiyor bence.
  8. cemix

    Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

    Evet hocam ben bu mantıkla yapıyorum. C3 değirmeninde 10-11 kullandım hep
  9. cemix

    1zpresso J-max El Değirmeni Incelemesi Ve Kullanıcı Deneyimleri

    Fredime neden başarasız dediniz :) geçinip gidiyorduk. Şaka bir yana benim de gözüm Eureka Single Doselarda. Fred ile çok fark eder diyorsunuz o zaman?
  10. cemix

    Soğuk kahveyi nasıl demliyorsunuz? Cold Brew Nasıl Yapılır? Japanese

    Afiyet olsun 🙋🏻‍♂️ çekirdeğe göre öğütümü değiştiriyorum bazen. SB Brezilya Anaerobik bı tık koyu diye X-lite 13klik yaptım mesela. Japona göre daha çok sevdim. Hem kanallanma stresi yok hem de kalın çekim daha kolay oluyor.
  11. cemix

    Soğuk kahveyi nasıl demliyorsunuz? Cold Brew Nasıl Yapılır? Japanese

    Clever Dripper ile soğuk kahve tarifim: Oranlar Japon Usulünde kullandığım gibi. X kahve, 10x su, 5x buz. Tek kişilik için 16gr kahve 160su 80buz. Öğütüm orta filtre ayarı. Timemore xlite 12 genelde. Önce kahve. 160 suyu 4*40 şeklinde döküyorum. Böylece kahveyi karıştırmaya gerek kalmıyor. 3dk...
  12. cemix

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Lelit Fred ile iyi ikili oldular. İnşallah ileride daha güzel shot videoları çekebilirim.
  13. cemix

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Makine off modunda sanki hiç soğumuyor. Ayrıca sıcaklık göstergesi hiç değişmiyor. Bide shot alınca içine su alıp düşmesi lazım ama bende hep 94. Ya aşırı iyi bir sıcaklık kontrolü var yada birşeyler yanlış gibi. Akış hızı vanasını 2 tur kıstım ama sanki hiç etki etmemiş gibi duruyor. Aynı...
  14. cemix

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Evet otomatik yapıyorum. Tartı altına sığmadığı için süre-gr ı anlık takip etmiyorum. Bu arada ayarı yapabildim sadece 27sn basılı tutunca 26sn ayarlandı.
  15. cemix

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Sanalbaharat El Salvador Standart Kavrum 18gr--> 63gr 25sn Timemore X-lite 5klik 94°C Makinenin akış vanası 1.5 tur kısılmış durumda. Aldığım en az çıktı 55gr. Haftaya Lelit Fred gelmiş olacak inşallah. Bakalım Lelit ile 1-2 çıktı alabilecek miyim. Gerçi bugünkü oranın tadı çok yerindeydi ama...
  16. cemix

    Timemore Chestnut X Lite El Değirmeni

    Sürtünme sesi kaç klikte kesiliyor? Bende 5te bazen hafif oluyor 5.5te bitiyor sürtünme. Bir de espresso için aktif kullanan var mı?
  17. cemix

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Teşekkür ederim Levent, Kodu kullandım çok makbule geçti saolun :) Elimde espressoluk kahve yok maalesef gelene kadar idare edeceğim. İlk iki denemede espresso standartlarını sağlayamasam da mokapottan çok daha iyi olduğu için mutluyum. Zamanla geliştireceğiz inşallah :)
  18. cemix

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Arkadaşlar ilk espresso makinemi idose Adora kervanına katılarak aldım. Espresso yapmada hiç tecrübem yok. İlk çalıştırmayı hem forumdaki kulak dolgunluğundan hem de kullanma talimatından yararlanarak yaptım. İlk espresso denemem için uygun kahvem yoktu. Kafein Kültür test kavrumu, Timemore...
  19. cemix

    Soğuk kahveyi nasıl demliyorsunuz? Cold Brew Nasıl Yapılır? Japanese

    Clever varsa son bi tarifle şansımı deneyeyim :)
Üst