Arama sonuçlarınız

Çekirdekler yanıp yıkılmış üzeri yağlı yağlı :)

Tekli sepetten yapmayın @enescacan hocam.La marzocconun yanında brevillenin bulunması ayrı bir ironi.Birkaç üçüncü dalgacıda da görmüştüm :) onlar yüzünden piyasa da yok :) Çift sepet 14- 18 gram arası kullanın bence.Makinenin basıncından değilde öğütüm ince gelmiştir diye tahmin ediyorum.

:) :) Ama ben kilolu adamım :) Kolu kırmayalım shot alirken :) Overlok makinesinin resmini görsek iyi olurdu :)

Resim ekleyebilirseniz iyi olur.

Bence filtre içmiyorsanız satın.Hem demoka için bütçe olur.Ben de düşünüyorum demoka gibi bir şey. İşte bu delonghi servisi çok gıcık.Kendi makinelerine göre konuşmuşlar.Onlarda basınçlı sepet var.Kahve inceliği çok fark etmiyor.Bayat kahve de konulsa kremalı pek de hoş tadı olmayan bir kahve...

Geçen yıl alan bir iki arkadaş olmuştu.Hatırladığım kadarıyla.Öyle para falan vermemişlerdi hatırladığım kadarıyla gümrükte.Demoka kademesiz bir öğütücü.Metalden yapılmış ve gayet sağlam Alman işi bir makine.Doğru akış ve süreyi bulunca kahvesine göre ufak ayarlamalar yapabilirsiniz.Ama başka...

Tamper ve taze kahve şart.O dediğiniz kahvelerle çok uğraştım vakti zamanında ne krema ne tat.Tamper edinince hemen öğütücüyü en ince ayara çekin.Bu delonghi öğütücüler kendi kahve makinelerinin basınçlarına,sepetlerine göre yapılıyor.Beko gibi makinelerde yetersiz kalıyor.Onun için ufak tefek...

Düz metot ile sanki daha iyi oluyor ama V60 demler gibi suyun yarısı aşağı gidiyor.O yuzden ters yöntem daha iyi.Ama onda da kavruk bitter bir tat alıyor gibiyim. Aeropresste uygulanan güç inceliğe ve kahve miktarına bağlı bence.Bazen de tarife göre yavaş ya da hızlıca basmak gerekebiliyor.O...

Brezilya Fazenda sitede yok gözüküyor @overdosecoffeetr . Yeniden gelme ihtimali var mı? Yoksa yeni Kenya mı deneyelim :)

Yurt içindeki kavurucuların kahveler de aynı çoğu yerde.Birkaç yer var gerçekten specialty diye adlandırdığınız çekirdekten satan.Kalanı yine bunla aynı.Kaldı ki onların kavrumlarda da hatalar var.Buraya takılan öğrenci adam kahve içmesin mı yani? Fiyatı uygun bir de misafiri bol olan...

Ben o kahveyi espressoya yakıştırıyorum.Daha çok üzüm pekmezi tadı alıyorum :) Bu arada @mehmetaksit hocam Santos fine cup nasıl bu ara sanal baharat kahvesi almadım.Rio minas tadında mı? Espresso performansı nasıl?

Aklıma kazanın çatlak olması geldi.Tek bir noktadan değil iki üç yerden sızıntı yapıyor.

Aynı benziyor.Delonghiler eski olanlar çapları aynı bildiğim.Sepetler de portafiltre de kayıp.Makine kümbet gibi odanın köşesinde duruyor :) Nerde kullanırım bilmiyorum.Elimden gelse teknik anlamda kurcalardım :)

İyi olur hocam.Ec221 ile uyunlu mudur?

Fark portafiltreden dahi anlaşılır.@kbere hocam hakli.Bekonunki standart espresso portafiltresi.58 mmlik.Delonghiler plastik çoğu ve yedek parçası yok hemen hemen.Başka makine parçaların beko ile uyumlu olabilirken bu delonghi de pek de mümkün değil.Benim evde yatan delonghi var.Fakat...

Arada shot almadan önce buhar tuşuna basmadan vanayı açıyorum.Havasını basıncımı belki düşürür diye.

Bu bende de ara ara oluyor.Grup başlığına yapışmasının sebebi basınç ve tamp kaynaklı olabilir.Kahve güzel olduktan sonra sorun yok.

Etiyopya Duromina çok leziz bir kahve. meyvemsi tatları olan özellikle şeftali notaları beni mest etti.Bergamot tatları da almadım değil. O harmanı pek bir beğendim.Kesinlikle tecrübem biraz kalın öğütulmeli.Ben üç denemeden sonra rahat bir akış aldım.

Şu an Etiyopya Duromina yudumlarken o tadı hissetmeye çalıştım.Uzun zaman önce yemiştim kuşkonmaz.Yediğim şeylerin tadın unutmam.Hemen hemen aynı notalar var muz yok ama kuşkonmaza da ulaşamadım :) Ama şu var insan neyi sıklıkla tüketirse onun tadını almaya başlıyor.Bu ara vişne kurusu...

Diğer notalar az çok damağımıza geliyor ama kuşkonmaz ilginç geldı :)