Arama sonuçlarınız

  1. Ufuk

    V60 Demleme Sonrası Görüntü

    bugün 24 click'de demledim. Tad olarak güzel problem yok ama demleme süresi 4:10 sürdü blooming dahil. Fazla uzun geldi, genelde v60da 2:30-3:30 arası öneriliyor. sizde de durum böyle mi? (15,5gr kahve, 240ml su)
  2. Ufuk

    V60 Demleme Sonrası Görüntü

    Merhaba, v60 ile ilgili demleme videolarında genelde demleme sonrası ıslak kuma benzer bir görüntünün başarılı bir demleme anlamına geldiği söyleniyor. 28 click comandante'de ben youtube'dakilerle kıyaslayınca aynı görüntüyü alamıyorum. Aksine, videoda gözüktüğü gibi ince öğütsem çok daha yavaş...
  3. Ufuk

    Coffee Plus

    Ben de uzun süredir kendisinden alıyorum. Costa Rica'sını herkese öneririm.
  4. Ufuk

    Comandante Ankara Atölye: Collaborative Grind&brew - 23 Aralık

    Ben de kayıt yaptırdım bir aksilik çıkmazsa ordayım.
  5. Ufuk

    El Yapımı Ahşap Ikili Ahşap Elek Seti

    Benim gibi sözen,porlex tarzı giriş-orta seviye değirmenler kullanan arkadaşlar için ısrarla öneririm :) 18 gr kahveden çıkan 3 4 gr tozu eleyip yapınca hiç bir acılık kalmıyor kahvede.
  6. Ufuk

    V60 Demleme Uzun Sürüyor

    Ben sözen+elek kullanıyorum çok basarılı. Bu arada 3 dakika dediğiniz süreye blooming dahil mi? eğer dahilse ideal süre bence. benimki de blooming dahil 3dk 15 saniye sürüyor. Sizde 3 dakika olmasına rağmen acıysa yukarda da söylendiği gibi değirmenin ürettiği tozdandır. Ya da su çok sıcaktır...
  7. Ufuk

    V60 Hakkında

    Merhaba, Bir süredir v60 ile kahve yapıyorum. Blooming dahil toplam demleme sürem 3 3bucuk dakika arası benim damak tadıma uygun, sonrası artık acı geliyor. 1:16 oranında 250 ml kahvede güzel bir ayar tutturdum. Ama 250 değil de 350 ml kahve içmek istediğimde veya 2 kişilik v60 yapacagımda...
  8. Ufuk

    Favori Kahve Ekipmanınız!

    V60 da harika olmasına rağmen favorim aeropress sanırım :)
  9. Ufuk

    Cenk-erdem'den Özel Filtre Kahve Tarifi :)

    Takip edenler vardır, çok kaliteli boş muhabbet yapıyorlar. Kahve ile ilgili de video yüklemişler, buraya atıyım dedim.
  10. Ufuk

    Ucuz Hassas Tartı Alternatifi

    Merhaba, cihazdan ben de aldım Amazon.tr üzerinden. düz zemine koydugumda ayaklardan biri birazcık havada kalıyor, sizce geri iade etmeli miyim? Gözle görülür bi havada kalma değil ama sol üst köşeye elimle hafif ağırlık verdiğimde o ayağın üstüne oturuyor cihaz. Elimi çektiğimdeyse sağ alt...
  11. Ufuk

    Pahalı Kettle'lara Alternatif Arayanlara

    @UfukBilinmez Musluk suyu kullanmıyorum, yine de kireç oluşuyor :)
  12. Ufuk

    Pahalı Kettle'lara Alternatif Arayanlara

    @Bisikletgezgini Hocam benim Albohes kettle'ı doğrulamak için aliexpress'den aldıgım termometre de geldi bugün. Yalnız şöyle bir durum var. kettle'ın deliklerinden geçirip içine koyunca termometrenin ucu suya tam yetişmiyor. Çünkü 500ml su koyuyorum genelde en fazla. O durumu nasıl çözdünüz...
  13. Ufuk

    Pahalı Kettle'lara Alternatif Arayanlara

    Benim Albohes kettle'da ilk geldiğinde zaten bu benekler yine vardı. limon tuzu ile kaynatınca gitmişti. 10 15 kullanımdan sonra yine oluştular. Büyük ihtimal yine limon tuzu ile temizlesem gider.Nedir sizce küf mü pas mı yoksa sadece leke mi?
  14. Ufuk

    Ankara Buluşması

    Hangi masa?
  15. Ufuk

    Ankara Buluşması

    Az sonra aştiden Kızılay’a geçiyorum.toplandınız mı?
  16. Ufuk

    Ankara Buluşması

    Yarın ben de geliyorum, kızılayda görüşürüz.
Üst