Sorgu için arama sonuçları: espresso

Bence de mantıklı olan bu, en azından ortak standartlar için bu gerekli, espresso için hep önerilen klasik reçete 1-2 oranda 25-30 saniye arasında shotu al reçetesinde süre shot timerla başlar, yani su kahveye ilk temas ettiğinde süre başlar, makinelerdeki shot timerlar da buna göre çalışır...

Hoffmann’ın süre konusunda bu yorumu yaptığını nerede gördünüz?

Bugün internette böyle bir espresso demleyicisine denk geldim. Gerçek mi yoksa meme mi emin olamadım. Buyrun buradan yakın.. https://runnnnespresso.com/shop-uphot/

Şerif Hoca'nın espresso pek sevmediğini söylediğini, kağıttan filtrelenmiş kahve tercih ettiğini de hatırlıyorum, sizin yayınlardan birindeydi galiba.😄 Bakalım, Bianca ile denemeler yaptıkça en güzel yöntemi bulmak umuduyla.🙂 Kahve çok az miktarda suyla, yavaş yavaş buluşmaya başladığında bence...

Doğrudur. Kate ile de deniyordum ama bu daha farklı. Şimdi sizin tarz ile yaptım. Bence çok bitter ve acıya yaklaşıyor aynı çekirdekte.

...kontrol vardı. Şimdi 1 dk da shot alıyorsun, muhteşem çıkabiliyor. Değişik sepetler ile 20 saniyede alıyorsun, o da çok iyi olabiliyor. Artık parametre çoğaldı ve klasik espresso tanımı zorlaştı. Şimdi siz de Mara X ile daha çok oynama alanı bulacaksınız ve daha farklı şeyler deneyeceksiniz :)

40sn sonra ilk damla gelirse +25sn de 1:2 orana ulaşmanız imkansız. Haklıdır reyis. Deneyim ama neticede ben çok denedim en makul öyle oluyor. Espresso demlerken gözlemlediğim en önemli etmen basınç sonra su sıcaklığı. Süre zaten böyle standart.

Şerif abi ne derse o :) Hoffman reyise kalsak bazen ilk damla 40 sn sonra geliyor, o zaman nasıl olacak.

Hoffman reyis referansım. Dedikleri hep işe yaradı. O bardağa sıvı girdiği anda sayar. Tartı o zaman başlıyor zaten. Böyle olunca da harika espresso oluyor

Ön sipariş ile aldığım Lelt Mara X geldi. Kate'den sonra çok farklı her şeyi ile. Olumlu ya da olumsuz manada söylemiyorum ama çok farklı. Zamanla alışırım sanırım. Heyecanla baya uğraşarak bir kutu açılışı hayal ettim ama tam istediğim gibi olmadı. Çekmişkende yayınlamamak olmaz. Görüntü ve ses...

Süreyi kolu kaldırdığınız andan itibaren hesaplayın. Yani Bianca üstünde gövdede görünen süreyi dikkat alın. Bu konuda Şerif abinin kıymetli bir paylaşımı vardı. Buldum :) @SerifBasaran https://www.kahveler.net/kahve/11136-9-bar-basinc-problemi-espresso-sueresi-nasil-hesaplanir.html/post-144835

Coffenutz Burundi Espresso 22.12. Kavrum 20 gr 60 ml 26 sn ( sitede onerilen ) Lelit mara x Eureka Oro 4 clik Buzdagi 5 lt Mhw 0.8 ps ilk 3 gun once denedim ayni ayarlarda, notr tatli dengeli cikti olmustu, bu sefer hem cok hizli akti ve acimsi damakta kuruluk birakan cikti oldu. Ama guzele...

illy classico tam aradığınız çekirdek metal kutu 250gr

K6 espressoda kullanıyorum, memnunum

Son denediklerimin tamamı yüksek asiditeli çekirdekler... Ama yakın zamanda denediğim Coffeemamma Comandante Blend aradığınız ürün olabilir. İncelemenizi tavsiye ederim.

Güncel eksi olmayan espresso cekirdek oneriniz nedir ?

Espresso denemedim ama TK ve filtrede ben de çok memnunum teşekkürler. Malesef Hollanda'dan gelecek hocam. Biz burdan alacağız o getirecek sadece.

İçtiği kahvenin lezzetli olduğunu utanarak yazdıran güzel forumumuz... Şaka bir yana, Wush Wush'u 2 kez, onda da espresso olarak içtim şimdiye kadar. Bayıcı derecede tatlıydı. Bir 15 gündür filan denemiyorum. Şimdi tekrar deneyeceğim.

Cevahir avm Sisli Sage Bcg820 ogutucu kisa sure 17000 TL gordum yerinde. Bambino espresso mak. 18.000 TL

bence arkasında durmayacak algısı bana yanlış gibi geliyor bende yaklaşık 1 ay önce outlet lelit bianca v3 versiyonlu espresso makinesi almıştık gelbura outlet kısmından cihaz geldi kontrol ettim alttan su damlatıyordu tekrar yiğit bey ile görüşüp sorunumu izah ettim tekrar kontrol amaçlı ürün...