Sorgu için arama sonuçları: dark roast

  1. TheTeacher

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    Hocam cihaza takılıyken de foto paylaşırsanız çok mutlu olurum, nasıl sığıyor boşluk kalıyor mu o anlamda. Bu arada yeni deneyimlerinizi de paylaşmanızı bekliyoruz :)
  2. Divemaster

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    Doz arttırarak olmuyorsa çıkan espressoyu arttır. 1:2 oran alıyosan 1:3 filan yap. Bir de preinfusionda 10 saniye basıp bekliyorsan, 2-3 saniye daha bas kahve akmaya başlasın iyice öyle bekle.
  3. ikoh

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    ...😄 Dozu artıracağım. 14-16 gram dendiği için 14 gramla başladım IMS'in sitesinde bu kodla (sadece sonundaki "e" yok) görünen ürün için : dark roast: 14-16 gram medium roast: 15.5-18,5 gram light roast: 18-20 gram kullanın denmiş. Nasıl bu kadar oynayabilir anlayamadım pek. Aynı sepete bu...
  4. Divemaster

    Basit Espresso makinesi tavsiyesi

    ...Çalıştığım şirket içindeki cafeye starbucksa adanan Franke T400 tam otomatik espresso makinesi koydular. Çekirdek olarak da starbucks dark roast kullanıyorlar. Dedimki cafedekilere, aynı çekirdeği kullanıp picopresso ile espresso yapayım size fark varmı bakalım dediler. Yanlarında yaptım...
  5. portakalhalil

    Aroma ve Tat ile kupa bardak üzerine

    Dark chocolate içmek için special adı altında fazla para vermeme gerek yok bana kalırsa, bulurum ucuz bir kahveci önüme gelen ilk dark roast kahveyi alırım, kaldı ki bana göre "Dark chocolate" notası çoğu kahvede kavrumun koyuluğunun güzellemesi oluyor.
  6. NoPainNoCoffee

    Sezy Coffee

    Selamlar Sevgili @brsrknyvz Kavrum profili Midium+/City+ görünsede Che Guavera/Fidel damarlarım kabardı ve kolay çözünüyor olduğunu iletmiş olduğunuz için Küba temin ettim, merakla bekliyorum.
  7. brsrknyvz

    Sezy Coffee

    Selamlar. Dark roast olarak Yin Espresso Blend var ancak gerçekten dark roast. Özellikle dark roast sevenlere yönelik cayır cayır yağlı bir blend :) Bence sütlü atraksiyonlarda çok güzel oluyor ama sekten içerken zorlayabiliyor. Çözünmede hiçbir sıkıntı yaşamazsınız ama damak tadınıza uyar mı...
  8. NoPainNoCoffee

    Sezy Coffee

    ...hal böyle iken çözünme sağlıklı olamıyor. Bu nedenle ısı kaybını tölere edebilecek bir kavrum yada çekirdek arıyorum. Seçkinizde yer alan dark roast bir blend var, sizce bu blend ihtiyacı mı karşılar mı yada bu ihtiyacı mı sağlayabilecek bir single origin çekiedeğiniz var mıdır? Bilgi ve...
  9. R

    Aroma ve Tat ile kupa bardak üzerine

    benim hatam özür dilerim. full city plus sadece espresso içindi. türk kahvesi ve french press ile öyle bir kavrum ben tercih etmem.
  10. PortatifBarista

    Aroma ve Tat ile kupa bardak üzerine

    Tamam hocam yarından itibaren french press'e dönüp dark roast tüketmeye başlıyorum.
  11. Divemaster

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Bugün yeni bir deneme yaptım. Buradan biraz kopya da çektim yeni reçete için 🤫 Kahve aynı yani Tchibo Espresso Barista Edition Dark roast 22 gram çekirdek Öğütüm, wacaco exagrind 30 klik (dün 22 idi) Ekipman, Bialetti new brikka Bu sefer altına tamamen sıcak su yerine 40 derece su koydum. Kısık...
  12. Divemaster

    Wacaco Exagrind El Değirmeni

    ...ile kullanıyorum. Bunun dışında moka pot ve french press ile de kullanıyorum. Edindiğim tecrübelere göre Espresso için, çekirdek dark roast ise 13-15 klikler, full city roastda ise 16-18 klikler başarılı sonuç verdi. Moka potta 20-22 klikleri kullandım. Kullandığım çekirdek dark roast olsa da...
  13. Divemaster

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Tchibo Barista Edition Espresso Dark Roast 22 gram Wacaco Exagrind 22 klik Demleme Bialetti New Brikka ile Güzel krema elde ettim ama çok yavaş döktüğüm için kremayı bardağa alamadım. Koyu kavrum olmasına rağmen tadı acı değildi. Espressoya yakın bir lezzet aldım. Acı olmaması için de sıcak su...
  14. RedRightHand

    Deneysel Kahveler İyi Kahve Algısını Nasıl Etkiliyor?

    Ben bu bahsettiğiniz durumdan muzdaribim. Biraz hassas bir midem var, salçalı, baharatlı vs şeyler tükettiğimde mide asidim çıldırıyor. Deneysel kahveler içtiğimde de aynı şekilde mide asidim deliriyor ve uzun süre midem yanıyor vs.
  15. enivecivokke

    Deneysel Kahveler İyi Kahve Algısını Nasıl Etkiliyor?

    kesinlikle, maya için söylediklerinize katılıyorum. doğru noktalara parmak bastınız. kafein kültür'ün kolombiya alonso bustos el mirador'u nasıl bir şeydi öyle mesela, benim için dillere destandı gerçekten. ben de anaerobikleri sevmesem de o kahve bambaşkaydı. ki brezilya sitio sao pedro'da çok...
  16. S

    Deneysel Kahveler İyi Kahve Algısını Nasıl Etkiliyor?

    Anaerobik kahveden rahatsız olan tek ben değilmişim.
  17. Yirgacheffe

    Deneysel Kahveler İyi Kahve Algısını Nasıl Etkiliyor?

    ...olumlu/olumsuz etki anlamında kesin bir bilimsel bilinirlik yok şu an (mevcutta bilinen ve yapılmış tüm tezler medium ve dark roast ile instant kahve baz alınarak yapılanlar). Ancak kendi gözlemlerime göre mide ile ilgili sağlık problemi yaşamış veya yaşayan arkadaşlarımı değerlendirince...
  18. N

    Vitus Coffee & Roastery - İzmir

    Paketin içindeki yeni hasat olacaksa büyük problem değil 🙂 Ben de bombe ayla ve monteblanco sipariş ettim. Mümkün olan en yeni kavrumu gönderirseniz memnun olurum. #9581031
  19. Vituscoffee

    Vitus Coffee & Roastery - İzmir

    Geleneksel tatlardan hoşlanıyorlarsa tavsiye ederim ayrıca dark roast olmasada Office Blendi de tavsiye edebilirim. Kavrum olarak omni demem doğru olmaz yada hepsini filtreye göre de kavurmuyoruz. Her çekirdeğin potansiyelini ortaya çıkarmak için denemeler yaptıktan sonra belli bir profil...
  20. N

    Vitus Coffee & Roastery - İzmir

    Teşekkürler. Geleneksel kahve seven ailem için gövdeli, asiditesi düşük ama çok koyu kavrulmamış bir çekirdek bakınıyorum da. Bu arada kavrumlar Omni mi? Yoksa yöresel çekirdekler sadece filtreye uygun olarak mı kavruluyor? Nasıl bir kavrum profili benimsediniz? Edit: Bir de Ayla Bombe'nin 1...
Üst