Arama sonuçlarınız

Cevap: Kahveler.net 5 Yaşında !!! Veritabanı kazasından önce üye olup Şerif hocanın, Nisan Ağca'nın, espresso delisinin aktif olduğu dönemleri hatırlıyorum. 100 liraya aldığım Essenso makinemle ve Tchibonun kahveleriyle, saatlerce okuduğum bilgilerden taze kahve içmeye çalışıyoduk :D Sevgili...

Cevap: Kahveyle İlgili anket Ben de doldurdum. Portofiltre yazılmış, portafiltre olacak. Bir de kahve işlemeyle ilgili sorunun cevabını merak ettim. Benim bildiğim 3 metod var ama, neyse kopya olmasın, bilen varsa cevabı pmlesin :D

Cevap: Yeni kahve paketi etiketimiz ile ilgili önerisi olan var mı? Valla arkadaşların ilgisine, editörlüğüne hayran kaldım. Kahve ağacı gölgesinde forum ruhu oluşmuş bile burada. :D Bu arada geçen geldiğimde aramıştım, kısmet olmadı kahvenizi içmek, en yakın zamanda bir Buca seferi daha...

Cevap: metro market espresso makine kampanyası Metronun gözünü seveyim. Bir anda V60'ı olması gereken seviyeye getirdi, şimdi de riske girip makine, ekipman getiriyor.

Cevap: Yurtdışından Makine ve Öğütücü almak?(amazon.de) Benim geçen ayki siparişim de İngiltere gümrüğünden TR'ye çıkış yapmamış. Nedenini de söylemiyorlar. Donanımhaberdeki Amazon başlığında kargo bedava olunca çok suistimal edildiğini, uygun ürünlerin satış amaçlı üçer beşer alındığı falan...

Cevap: Sanalbaharat.com sitesi Benim kavurmalarımda fire oranı hiç %20'ye çıkmadı, %10-12 civarı oldu. Tabi bunda çekirdeğin kuru mu yaş mı işlemle yapılması da önemli. Çok nem barındıran kahvede fire daha fazla olur.

Cevap: Sanalbaharat.com sitesi Necdet Bey'den aldım tabi ki daha önce, hatta ilk satmaya başladığı dönemlerde hem çiğ hem kavrulmuş aldım. Sanalbaharatın kavurması (Sidamo) full city plus diyebilirim. Ama bazen full citye benzer şekilde de gönderiliyor, krema ve gövdede sorun olmuyor, acılık...

Cevap: Sanalbaharat.com sitesi Ben sizin üstünüzdeki mesajdaki çekirdekle karıştırmışım, doğru arada pek fark yok, yine üstteki mesaja yaptığım ekle açıklanabilir.

Cevap: Sanalbaharat.com sitesi İkisi de kavrulmuş. Birisi size özel kavruluyor diğeri ortalama bir şekilde. Ek olarak, neden bu kadar ucuz sorusuna (çekirdek toptancılığından bağımsız) benim tespitim, sanalbaharatta kavurma işi çok abartılmıyor, yani kavurmada size yüksek standartlar vaat...

Cevap: Breville BCG820 smart grinder Çakal amazon, geçen ay sonunda satın aldığım yukardaki linkteki değirmeni 2 hafta bekletti, sonra gönderemiyoruz dedi. Herhangi bir neden de göstermediler, parayı iade ettiler. Sonra da TR'ye gönderimi kaldırdılar. Gerçi iyi oldu ben de Vario sahibi oldum o...

Cevap: Delonghi KG 521.M Kahve Öğütücü Evet beni de güldürdü gece gece.

Cevap: Delonghi KG 521.M Kahve Öğütücü Bir ara ilgimi çekmişti ve yabancı forumlarda falan baktım ama pek bilgi bulamadım. Delonghi değirmen konusunda ucuz çözümler üretse de espressoda sınıfta kalıyor. Erken konuşmuş gibi olmayım ama BCG 820'nin tahtını sarsamaz gibi duruyor. Bu arada...

Cevap: MAHLKONİG VARIO kullananlar Baratza şöyle bir tablo yapmış, bunu uygulayan var mı?

Cevap: MAHLKONİG VARIO kullananlar Hocam bunları hep izledim de Mahlkönig'de maalesef o anahtar girişinde garanti etiketi var ve yırtarsak garanti dışı kalıyor. Gerçi makinenin garantisi var mı onu da bilmiyorum, büyük ihtimal yok. Yanında herhangi bir fatura vs almadım çünkü. Tek çekincem...

Cevap: Silvia buhar çubuğu temizliği Hocam ben ıslakla bile denedim bir süre yine aynı. Zaten kullandığım el bezi Bekonun damlatmasından dolayı hep nemli.

Cevap: Silvia buhar çubuğu temizliği Valla hocam bende de durum aynı. Ben ayda bir falan geceden bir bardak suyun içinde bırakıp sabah yumuşamış şekilde kolayca siliyorum. Sanırım orjinal olmadığından üzerindeki kaplama tam yalıtım sağlayamıyor.

Cevap: MAHLKONİG VARIO kullananlar Ben de bugün ikinci el bir Mahlkönig Vario-W aldım. Üzerinde çelik bıçak var ve kılavuzunda filtre için üretildiği yazıyor, espressoya uygun değildir diyor. İlk denememde espresso için A1 olarak en ince ayarda çektim ve (18 gram-60ml) 5-21 sn gibi bir süre...

Cevap: Tamper ihtiyaçmi? Tamper ve tamping espressoda en önemli ayaklardan biridir. Plastikle gerekli baskı sağlanmaz.

Cevap: Overdose Coffee Bloominge bak, maşallahı var :)

Cevap: Beko 2170 ile microfoam? Benim uyguladığım yöntem (burda bir arkadaştan öğrendiğim) buhar ışığı tam yanmadan köpürtmeye başlamak. Böylece makine buhar üretmeyi hiç durdurmuyor. Yaklaşık 3 yıldır kullandığım makinede bu yöntem en verimlisi. Tabi ki %100 microfoam olmuyor ama üstteki kaba...