Sorgu için arama sonuçları: değirmen

ben ilk demlemeleri. 3.9'da yaptım nispeten ince... Normalde çamur olması lazım üzerinin ve mugende baya kötü bir şey içmem lazım diye düşündüm.Çünkü akış baya yavaştı. Ama sonuç 2:50 saniyeye rağmen çok çok iyiydi ve beraktı. 16 grama -245 ml demleme ile.

Demleme ayarlarını da paylaş şampiyon :) Kaç klik? Şu ana kadar "hype" yaptığım ekipman sayısı azdır zaten. Kendim beğenmesem ya da benim damak tadıma uyan çıktılar vermese söylerdim. ZP6 bilenin elinde iyi bir değirmen.

Bıçaklar seramik değilse, gövde sağlamsa (mesela kırmızı 3 harflininkini kapağı takılı değilken sıkıversen yamulacak) sorun olmaz, elinizdeini kullanın. Klasik bıçaklı dediğiniz baharat öğütücü ise aman uzak durun, pul biber ve tarhana için ok ama.

i cafillas olarak aliexpressden aldığım bir çelik değirmen var ama çok zorlandı dişlilerede zarar verir diye düşünüyorum sözen büyükleri 1200 lira fiyat performans bir ürün lazım.Elektrikli öğütücü klasik bıçaklı olanlar iş görmez mi ?

Tk için seramik bıçak bana göre handikap. En ucuz çelik bıçaklı değirmen, iyi seramik değirmenden iyidir. Bimin zamazingosu malzeme olarak da çok zayıf.

Birebir muadil olmasa da ulaşılabilirlik ve fiyat açısından 1200'lük makita da iş görür.👍 400-500TL civarına buluneybıl bir malzeme.

Hocam aynı değirmen bir farkı yok estetik farklılık dışında.

...dandik taştan idi, o yüzden belki çok sevemedim. Bıçağın çeliği az buz iyiyse olay ondan sonra düzenli bilemek ve iyi bir taşa bakıyor, değirmen gibi. Şu 30 dolar muhabbeti olmadan önce 1000 grit Shapton taş almak üzereydim, keşke alsaymışım, artık yok. Shapton bu işin en iyilerinden...

...el jardin. 1/18 oran Gerisi doğaçlama, yani; Su: arıtmadan, tds değerine bakmadım Sıcaklık: kaynama bitti, 1,5 dk. kadar bekledim, ölçmedim Değirmen zaten sirk soytarısından hallice... Blooming miktarı: göz kararı, süre 40 sn kadar Toplam süre: tam 3 dk. (Bunu ölçtüm🤣) Toplam harcadığım su...

Filtreyev yakın derken tam olarak ne kast ediyorsunuz? Kör tadımda k ultra ve x ultracarasında espresso ve v60 için farkmoluyor mu?

...filtreye daha yakın. K-Ultra öğütme hızı yüksek ve her iki yönteme de uygun, klik aralığı 20 mikron ancak espresso için yeterli bir aralık sunuyor. Kendi klasmanında end-game değirmen diyebilirim. Bende her ikisi de mevcut kullanım amacına ve bütçeye göre her hangi biri tercih edilse pişman...

K ultra ve X ultra ne kadar farklı? Aradaki 130€ fark var o farka değecek mi?

El değirmeni ile espresso yapmak istiyorsanız değirmenin sizi zorlamadan öğütüm yapabilmesi ve klik aralıklarının espressoya uygun olması çok önemli zira her seferinde elle öğütüm belirli bir kullanım sonunda bıkkınlık verebilir. Başlangıç için elektrikli değirmen şart olmamakla birlikte zaman...

...1zpresso jx i farklı ekipmanlar denemek için satmak istiyorum. Bu zamana kadar 1 kg kahve öğütmüşümdür ve sadece pour over için kullanıldı. Hızlı, kullanışlı ve sağlam bir değirmen. Hiçbir kozmetik sıkıntısı bulunmuyor. Sadece Comandante ile takas olur, üstünü nakit ile tamamlayacağım...

X-ultra ve J-ultra var aklımda. Tek değirmenim olacağı için X-ultraya daha yakınım. 1zpresso deneyiminiz var mı?

Afiyet olsun hocam.James Hoffman ultimate denediniz mi efendim,miriami ben en çok onda beğenmiştim. 15/250 30gr su-45 sn Bloom 00:45 sn ile 150ml tamamla 01:15 sn ile 250ml tamamla

Değirmen satılmıştır.

Öncelikle firmanın kahvelerini ilk kez denedim ama gerçekten tüm serisi oldukça hoşuma gitti. Hatta ciddi anlamda instagramda söylediğim gibi ayıla bayıla içtim. Kavrum profilleri oldukça keyifli ve güzeldi. Bugün bir kez daha Endonezya Argopuro Walida Microlot denedim. Fakat bir farklı olarak...

...- Pink Bourbon - Anaerobic Natural Kavurum Tarihi: 06.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Seramik Filtre: Hario Değirmen: Molent G50 Öğütüm: 47 klik Su Markası: Erkli Su sıcaklığı: 94 derece Bitiş : 2:30 Kahveyi 27.gününde açtım 3 defa 80/80/80 demledim ilki...

...bu da cevap verme motivasyonunu düşürüyor karşı tarafın. En azından bende öyle oluyor 🙂 Sorunuza dair fikrimi söylemem gerekirse eğer: değirmen her şeydir. Hele espressoda el değirmeni ile ilerlemek istiyorsanız mutlaka ama mutlaka değirmene bütçe ayırmalısınız. Çünkü espressoyu el değirmeni...