Sorgu için arama sonuçları: Filtre de%u011firmen

Foruma üye olup ilk değirmenimi aldığımdan beri v60 demliyorum. özellikle hario v60 seramik kullanıyordum. yıllarca denedim ama v60 ile istediğim sonuçları alabildiğim sadece 1 çekirdek oldu. arayaşa girdim, burda da bahsedildiği gibi toleransı düşük olmayan bir demleme ekipmanı arıyordum...

Ben bir kaç yıl önce evde v60 ile demleme yapmaya başlamış biri olarak sizin geçtiğiniz yollardan çok yakın zamanda geçtim ve ekipman tavsiyesinin ötesinde genel bir kaç tavsiye vermek isterim. Öncelikle forum gerçekten bilgi ve paylaşım anlamında dolu dolu. Kafanıza takılan bir sorunun geçmişte...

Selamlar,aramıza hoşgeldiniz 😊 Öncelikle ilk tavsiyem forum içi arama butonunu aktif kullanmanız olur,bu başlığı görmeyen,haberdar olmayan,artık aktif olmayan bir forumcu,kahve profesyoneli yılların deneyimini,sayfalarca makalenin özetini bir paragrafa sığdırmış olabilir,bu parayla satın...

Dripper : https://harioturkiye.com/shop/hario-v60-02-dripper-seffaf-plastik/ Server : https://harioturkiye.com/shop/hario-v60-02-drip-kahve-servis-surahisi-700-ml/ Öğütücü : https://www.demscoffee.com/1zpresso?product_id=291 Tartı ...

Ben cam sürahili moccamaster kullanıyorum çok memnunum. Sage daha dijital programlama gibi özellikleri de var. Farklı demleme yöntemleri farklı kağıt filtre kullanabilme gibi özellikleri de var. blooming gibi demleme ayarlarını kendi reçetelerinize göre kişiselleştirebiliyorunuz. Moccamaster çok...

Merhabalar, Makine filtre kahvesinden kahve aromatiklerini tam alamadığım ve kahve severliğimi bir üst kademeye taşımak adına V60 seti almak istiyorum. Bütçem orta seviyededir yani çok pahalı olmasın lütfen. Örneğin değirmen olarak Commandante C40 çok pahalı geliyor daha uygun birşeyler...

Calibre Coffee - Alex Herrera, Guatemala MHW R3 100 Klik, 15/240, 94⁰ Assu, Blooming sonrası çift döküş, 2:20 demlenme süresi. 11.02 kavrum, tam 1 aylık. Sıcakken gövdeli bir kahve karşılıyor ama acılık yok. Hafif tatlılık mevcut ama Agua Sarca kadar yoğun değil. Bitmeyeydi eyiydi Agua...

Firma: Coffee Department Kahve: El Salvador Los Pirineos Kavurum Tarihi: 10.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Cafec Traditional Değirmen: Comamdante Öğütüm: 22 Klik Su Markası: Erikli Su sıcaklığı: 93 derece 0-10 sn 50 ml su döküşü sonrasında 20 bekleme...

Etiyopya Kochere 17.02 kavrum, 17/272 oran, Cmd 17 öğütme, 94 derece Gümüş su, Hario 01 filtre ve Hario decanter 80 ml 40 sn bloom, swirl, +2 döküş, 3.05 bitiş. Paketi açtığımda daha öğütmeden önce şeftali kokusu yayıldı, öğütürken de limon kabuğu kokusu. Fincanda yine şeftali...

@DtB hocamın ikramıyla günü sonlandırayım dedim. Parlak, güzel bir asiditeye sahip. Özellikle sıcakken nara benzettim. Normalde kahveler soğudukça tatlılaşır ama bu kahve için favori kısmım sıcak hali oldu. Soğudukça asidite azalıyor, asiditeyle birlikte meyveler de uzaklaşıyor ama onların...

Şebeke suyun ppm i artmıştır. Böyle oynamalar oluyor bende de. Misal 150 ppm şebeke suyu 15ppm arıtma çıktısı, 250ppm şebeke 25ppm arıtma gibi oransal bir durum var. Tabi şebeke ppm i artması çokta olumlu değil 🤔 mineral artmamıştır yani başka şeyler artmıştır 😂

Geçen arıtmanın bakımı, filtreleri vs. için geldiler. İki sohbet etmiştik PPM değeri konusunda çok düşük demiştim ben kahve için. Şimdi ölçtüm 50 PPM çıktı arıtma. Normalde 13-14 civarıydı. Ben öyle deyince ekstra bir şey mi yaptılar, filtre değiştiği için mi PPM arttı bilemiyorum. Böyle devam...

Çok anılınca ben de bir demleyeyim dedim. 1 aylık benim kahve de. Çok tatlı, hoş bir fincan çıkarttı ilk haftalarında da güzeldi bu kahve. Normalde huyumdur bir kahve V60'ta güzel çıkınca Aeroda demlemem ama deneyim ayağına bir demliyim dedim. R3 90 klik, 93⁰ Assu, 2:00 presslemeye başladım. Bi...

☕️☕️☕ saglam çekirdek gunun her saati içilebilir

Kahvelerin hepsini birer kere denedim. Hepsi kompleks ve reçeteye göre farklı yönlere ilerleyebilir gibi duruyor. Referans reçetelerden 2 klik aşağı insem bile reçetedeki süreyi tutturmak imkansız. Reçetelerdeki döküş hızları ve kullanılan filtre kağıt ne çok merak ediyorum :) Ezcümle...

Firma: CoffeeNutz Kahve🇨🇴 Kolombiya La Loma Karbonik Maserasyon Kavurum Tarihi: 07.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Cafec Traditional Değirmen: Comamdante Öğütüm: 24 Klik Su Markası: Erikli Su sıcaklığı: 93 derece 40 ml Ön demleme 30. Saniyeden...

espresso deneyimlemeye başlamak ve evimde misafirlerim için de kalıcı bir makine olması için tam otomatik bir kahve makinesi edindim. Delonghi Eletta Explora kullanıyorum. Tam otomatik olduğu için reçete deneme şansım olmadığının farkındayım. Öğütme ayarı, su sıcaklığı ve kahve miktarındaki...

Yani espresso ile zaten çok daha yoğun bir kahve alırsınız. Öncelikle su kahve oranı 1'e 2, 3, 4 vs gibi yüksek oranlarda, artı basınç uygulanarak kahve çözdürülüyor. Filtre kahvede ise akan su ile temas eden çekirdeklerin aromasını alıyorsunuz ve su-kahve oranları da 1'e 15, 16, 17 vs gibi...

Herkese merhaba. Filtre demleme çeşitleri ile girdiğim kahve macerasına biraz da espresso çeşitleri ile devam etmeye çalışıyorum. Daha önce forumdan öğrendiklerimle v60 , makine ve french presste kahve denemeleri yaptım. Zamanla o çekirdekteki tatları iyice almaya başladım. Genelde sezzy coffe...