Sorgu için arama sonuçları: değirmen

...Salvador La Reforma Hatırlat Kavurum Tarihi: 04.02.2025 Oran: 1:16/ 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Cafec Traditional Değirmen: Comamdante Öğütüm: 22 Klik Su Markası: Erkekler Su sıcaklığı: 93 derece 40 ml ile ön demleme 30 saniyede paylayarak 30 saniyede 140 ml'e...

Foruma üye olup ilk değirmenimi aldığımdan beri v60 demliyorum. özellikle hario v60 seramik kullanıyordum. yıllarca denedim ama v60 ile istediğim sonuçları alabildiğim sadece 1 çekirdek oldu. arayaşa girdim, burda da bahsedildiği gibi toleransı düşük olmayan bir demleme ekipmanı arıyordum...

...hiç bir yorumu yabana atmayın. Diğer bir konu v60 hata göstermeye çok müsait hassas demleme gerektiren bir ekipman ve yanında kullandığınız değirmen kettle gibi ürünlerin en az ortalama iyilikte olması gerekir. Eğer bu işi gerçekten öğrenmek istiyorsanız bence önce evdeki çaydanlık kettle ile...

...adına önceliklendirme yapmanız olur.Keyifli bir fincan kahve için asla tasarrufa yönelmemeniz gereken kalemler mevcut,kahvenin kendisi ve değirmen bu kısımda yer alır. Bunun da dışında neden V60 tercih ettiğinizi bir daha sorgulamanızı istirham ederim.V60 demleme hata tolerasyonu düşük bir...

...kahve severliğimi bir üst kademeye taşımak adına V60 seti almak istiyorum. Bütçem orta seviyededir yani çok pahalı olmasın lütfen. Örneğin değirmen olarak Commandante C40 çok pahalı geliyor daha uygun birşeyler olabilir. Tüm tavsyelere açığım. Dripper plastik mi olmalı cam mı seramik mi ...

...El Salvador Los Pirineos Kavurum Tarihi: 10.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Cafec Traditional Değirmen: Comamdante Öğütüm: 22 Klik Su Markası: Erikli Su sıcaklığı: 93 derece 0-10 sn 50 ml su döküşü sonrasında 20 bekleme 30.sn'de başlayarak 30 sn'de...

Bu değirmeni kullandıkça neden tek değirmen olarak kullanılmaması gerektiğine dair yorumları daha iyi anlıyorum. Ben 064s ile şu ana kadar ne acı kahve içtim ne de kuruluk hissi bırakan kahve. ZP6 ile bunları bol bol yaşıyorum. Bir kahveyi sadece ZP6 ile demleyip o kahve hakkında kanaat...

...La Loma Karbonik Maserasyon Kavurum Tarihi: 07.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Cafec Traditional Değirmen: Comamdante Öğütüm: 24 Klik Su Markası: Erikli Su sıcaklığı: 93 derece 40 ml Ön demleme 30. Saniyeden başlayarak 25 saniyede 140 ml'e 15...

...Akçaağaç şurubu , çarkıfelek meyvesi , ananas Kavurum Tarihi: 17.02.2025 Demleme yöntemi: 4x60 15/240 Dripper: Origami S Filtre: Etkin S Değirmen/Öğütüm: CMD 20 Klik Su Markası: Sweet water mineral kit 3333, 90 ppm Su sıcaklığı: 93 derece. Orta-yüksek tatlılık, orta asidite, orta gövdeli bir...

...Kahve: Etiyopya Wamena Natural Anaerobik Kavurum Tarihi: 25.12.2024 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Hario Değirmen: Comamdante Öğütüm: 20 Klik Su Markası: Erikli Su sıcaklığı: 93 derece 40ml ön demleme 0:30'dan başlayarak 30 saniyede 100 ml su döküşü 10...

Eldeki bakteriler de işe yarıyormuş. Eli lezetli denilir ya. Onların ellerindeki bakterilerin marifetiymiş lezzeti getiren. Diyenin yalancısıyım 🙂

Espressoda en iyi sonuç manuel değirmenden alınıyor olsa idi bile (mesela demiş olalım) çoğu kişi bir süre sonra elektrikli değirmen edinir. Hele ben toplamda 8-10 shot almamışımdır el değirmeni ile... Bu da öyle bir şey. 20 dakika şaplat-çekiştir, ilk başlarda eğlenceli iken bir süre sonra...

...satın aldığınız kahveleri ; Filtre için minimum 10 gün espresso için 14 gün bekletmenizi tavsiye ederim. Demleme konusunda herkes farklı değirmenler kullandığı için, kahve öğütümü konusunda daha evrensel olan Kruve öğütüm referans tablosundan mikron değerleri vereceğim. Atmış olduğum...

Hayırlı uğurlu olsun. Tartıyı kullandınız mı? Deneyimleriniz nasıl?

Aslında değirmen kolunu çıkarıp takarken 0 da olduğun da olmuyor ama, 0 da değilken 7 8 9 da iken burr geri çekiliyor yaydan dolayı, zarar vermesine neden olur mu diye merak ettim

Makine geldi ama değirmen yok hala ön siparişte beklemedeyiz 😀

Detaylarıyla yaptığınız karşılaştırma için teşekkürler emeğinize sağlık

Ne yazıkki yurtdışından getirme gib bir şansım yok o nedenle düşünmediğim bir model. ancak forumda satma düşüncesi olan varsa değerlendirebilirim.

4.seçeneğe Niche Duo ekleyebilirsiniz eğer yurtdışından getirme imkanınız varsa, 35 gündür kullanıyorum Duo'yu, klasik-modern espresso vs ikisinde de başarılı, espresso bıçağıyla filtre de çektim, fena değildi, ekstradan alınan bir tane körükle 10/10 değirmen diyebilirim.

Kendim 83 mm dişliye sahip bir değirmen kullanmadım, öncelikle bunu belirtmem lazım. Dolayısyla söyleyeceklerim biraz havada kalacaktır. Ama muhtemeln izlediğiniz videolarda bahsi geçen iyileştirmeler df64'ün 1. jenerasyonuna ait olan sorunlardır. Çünkü df64 gen2'de olup df83'te düzeltilen bir...