Sorgu için arama sonuçları: F/P kahve çekirdek

Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim 🙏🏻 Detaylara verdiğim önemin fincanınıza kadar yansıdığını duymak beni gerçekten mutlu etti. Reçete konusunda birçok değişken olsa da, kendi bulduğum en iyi sonucu ince ayrıntısına kadar paylaşmayı bir sorumluluk olarak görüyorum. Bunun işe yaradığını...

Jairo Arcila Wine Yeast içiyorum şu an, dibe yaklaştım. Normalde infüze kahveleri nadiren tercih ederim, hatta en son başka bir kavurucudan aldığım Finca Milan'ın aşırı yapay kavun notasından sonra infüzeye tövbeliydim sözde... 😅 Ama bu bayağı iyiymiş yahu. Çekirdek halinde siyah çaya benzer...

Kavurucu: S.B Çekirdek: Etiyopya Sidamo Gr2 Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Plastik V60 - Hario Filtre Kağıdı Öğütüm Detayları: Hario Skerton N Su Detayları: 92 Buzdağı Toplam Süre: 2:45 Kahve Miktarı: 15/240 Oran: 1/16 18.02.2025 kavrum tarihli Etiyopya Sidamo Gr2 çekirdeği kahvem bittiği...

İftar sonrası tatlı niyetine DtB hocamın ikramlardan devam. Dün bu kahvenin Caturra'sını içmiştim. Natural olmasına rağmen fermentelerle yarışacak kadar aromatikti ki kokudan fermente olduğunu zannetmiştim hatta. Uçuyordu kahve. Bugün de Pacamara Anaerobic Naturalini demledim. Aslında dün de...

İftardan sonra, tek bir hakkım olduğunun farkında olarak maceraya girmeden yıkanmış bir kahve... İlla deneysel bir çekirdek olacaksa da Switch ile...

DtB hocamın ikramlarıyla devamm. Hiç künyesini vs. okumadan açtım paketi ve kokudan %100 fermente dedim. Böyle bir koku olamaz çünkü. Çok yoğun, çok baskın. Fermentelerde yok böyle yoğun koku. Demledikten sonra aldım fincanı oturdum bilgisayarın karşısına ve künyesini açtım. Naturalmiş.. Tat da...

Firma: Niji Coffee Co. Kahve: Indonesia Flores Manggarai Bölge: Flores Rakım: 1500 m. SCA Puanı: 87 Dripper: Hario v60 (02) Filtre: Cafec Abaca Değirmen: Timemore C3 Öğütüm: 13 klik (1zpresso K-Max: 60 klik) Su: Nestle Pure Life, 92°C Oran: 1/16.6 Metod: 15 gr. kahve, 250 ml. su 50 gr...

Selamlar @ontheotherhand Burak Bey 😊 Nasılsınız?Walida nın recetesinde bariz yaşadım bu erken bitme durumunu ama fincan tatminkardı açıkçası.Bunu 22-23 klik gibi,aynı sicaklikta ama daha düşük debiyle yatağa yakın dener misiniz? Bu kombinasyon setteki çoğu cekirdekte çalıştı,aslında ben ince...

Walkers Tunalı'da geçen hafta 3 bardak v60'ta demlenmiş kahve söyledim. Şehir dışından misafirimiz vardı. En son 2024 Bahar'ında gitmiştik. Ucuz olmasa da fena olmayan kavrum ve seçkide çekirdek sunuyorlardı geçen yıl. Biraz bekleteceklerini söylediler tamam dedim. 30 dakika sonra 3 soğuk...

Bu kahveye V60'ta bayılmıştım ama bu aralar çok Aeroyu andığımızdan bir de Aero ile demleyeyim dedim. V60'taki gibi 15/240 yapıştırdım. Kahve o kadar lezzetli ki her türlü demleme yöntemine gidiyor. Kötü bir sonuç almak imkansız gibi. V60'taki gibi meyvemsi tatlar ilk yudumdan son yuduma kadar...

Mükemmel olmuş ya 😂😂😂

Sır, ajan, Osmanlı, dünya dışı varlık, şifre, anahtar... bunlar bizi yakar hocam :) Şaka maka keyifle okudum. Güzel hikaye olmuş. @pepukkahve

Kahve Perdesinin Ardındaki Sırlar Günün birinde, eski bir taş binanın loş ışıklı odasında, iki isim fısıltılar arasında dolaşıyordu: Teyyaredenkahve ve Pepukkahve. Herkes onların kahveyle ilgilendiğini sanıyordu ama aslında bu, büyük bir örtbas operasyonuydu. Teyyaredenkahve, gökyüzünden gelen...

Kıymetli @DtB hocamın ikramlarıyla kaldığımız yerden devamss. Yatak pek tozlu gözükmemesine rağmen demleme 4 dakika sürdü, nasıl oldu ben de anlamadım. Ona rağmen fincan çok dengeli. Meyveler, asidite, gövde her şey çok dengeli. Çikolata da ben buradayım diyor. Bu kahveyi içerken önce ''Hmm...

Hoaydaaa ihale bize kaldı iyi mi 😂 Benim reçete de erken bitti ama daha uzamasını ister miydim bilmiyorum yani 1:50 temas süresine rağmen fincan çok iyiydi çok lezzetli bir çekirdek. Sıcakta bitiş bana yaban mersinini animsatiyordu fincan ılıdıkça bitter cikolataya kaydı ama öyle %99 kakao...

En sevdiğim kategori olan ikramlardan devam. 😂 Çekirdek halindeki kokudan daha belli etti keyifli bir fincan sunacağını. Daha ilk yudumda canlı bir asidite karşıladı. Woahh dedirtti bu kadar demlenmeye bu asidite ne. Azıcık sıcaklık düştükçe çikolata ve karamel dahil oldu, fincan dengelenmeye...

DtB hocamın ikramlardan devam. Önce bir Aero ile mi demlesem dedim, S.B.'nin Wush Wush'una benziyorsa diye. Ondan sonra şu kahveyi S.B. ile mi kıyaslıyorsun deyip kendime 2 tokat çektim. 🤣 S.B.'nin Wush Wush'u çikolata banyosuyken bu meyve banyosu. Gerçekten tadım notalarında ne yazıyorsa her...

Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz😊 Honey için evet, tadım notunda belirtilen şeftalili beyaz çay ve sulandırılmış bal aromaları, doğrudan fincanda beklenilen sonucu yansıtıyor diyebilirim. Katman katman gelişen Etiyopya geçişleri oldukça net ve keyifli. Ne yazık ki, daha şekerli...