Bugün İçtiğim Kahve ☕

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
Honey Gesha'nın fiyatının Anoxic'ten yaklaşık 3 kat fazla olmasını, competition kategorisinde bir kahve olmasını göz önünde bulundurursak, benim kahvenin hakkını verememiş olma ihtimalim yüksek. 😢 O kadar da dedim hocama paylaşmayın benimle böyle ultra lüx kahveleri diye, bende bunu içecek damak mı var 🤣
Estağfurullah, çekirdeğin damak hissiyatı bana çok özel geldi çok yuvarlak bir damak hissiyatı var,anaerobik bal bir çekirdek ama bir yikanmis kadar temiz bir içimi var.Hakkini vermissindir ya uçup kaçmıyor öyle yoğun bir parfümsülük de yok söylediğin gibi katılıyorum sana, beğenmene keyif almana çok sevindim afiyet olsun 😊☕
 

kahvekahve

kahve
Katılım
17 Ağu 2022
Estağfurullah, çekirdeğin damak hissiyatı bana çok özel geldi çok yuvarlak bir damak hissiyatı var,anaerobik bal bir çekirdek ama bir yikanmis kadar temiz bir içimi var.Hakkini vermissindir ya uçup kaçmıyor öyle yoğun bir parfümsülük de yok söylediğin gibi katılıyorum sana, beğenmene keyif almana çok sevindim afiyet olsun 😊☕
Sahip oldukları işlemler hakkında açıkçası çok detaylı bilgiye sahip değilim, Anoxic vs. yeni tanıştığım kavramlar. :D Anoxic'ten sonra ne içersem içeyim zaten aromalar sönük gelecekti diye de düşünüyorum, çok kuvvetliydi çünkü tadım notaları. Dediğiniz gibi Honey Gesha çok çok temiz, berrak bir fincan sundu.
Bu berraklık Anoxic'te yoktu, sıcakken çiçek soğukken pekmez banyosu. Honey Gesha çok daha dengeli. Anoxic'i hemen öncesinde içmesem belki daha büyük etki uyandırabilirdi. Her 2'si de müthiş kahveler ama Anoxic de unutulmaz bir deneyim yaşattı gerçekten onun da hakkını vermek lazım. Son 2-3 yudumumda çiçekten pekmeze accayip bir geçiş yaptı.
 

kahvekahve

kahve
Katılım
17 Ağu 2022
Kavurucu: Tone Coffee
Çekirdek: Colombia - La Loma Wush Wush
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Plastik V60 - Hario Filtre Kağıdı
Öğütüm Detayları: Bomber R3, 95 Klik
Su Detayları: 94° Buzdağı Su
Toplam Süre: 2:20
Kahve Miktarı: 12/200, 50x4
Oran: 1/16.6
Tadım Notaları: Papaya, Kantalup, Sarı Meyvelerin Sulu ve Ferah Dokusu, Mor Meyveler.
DtB hocamın ikramlardan devam. Önce bir Aero ile mi demlesem dedim, S.B.'nin Wush Wush'una benziyorsa diye. Ondan sonra şu kahveyi S.B. ile mi kıyaslıyorsun deyip kendime 2 tokat çektim. 🤣
S.B.'nin Wush Wush'u çikolata banyosuyken bu meyve banyosu. Gerçekten tadım notalarında ne yazıyorsa her şey alınıyor, fazlası var eksiği yok.
Sulu, çok canlı, aşırı meyvemsi. Hafif ferahlatıcı bir tadı var. Sıcakken sarı ve mor meyveler birlikteyken soğumaya başlayınca sarı meyveler cirit atıyor.
İyi ki V60'ta demlemişim uçuyor fincan. Son zamanlarda içtiğim en meyvemsi kahve bu. Hiç de öyle S.B.'nin WW'si gibi V60'ta rahatsız edici tatlar yok.
Lıkır lıkır gidiyor.
 

toy01

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
DtB hocamın ikramlardan devam. Önce bir Aero ile mi demlesem dedim, S.B.'nin Wush Wush'una benziyorsa diye. Ondan sonra şu kahveyi S.B. ile mi kıyaslıyorsun deyip kendime 2 tokat çektim. 🤣
S.B.'nin Wush Wush'u çikolata banyosuyken bu meyve banyosu. Gerçekten tadım notalarında ne yazıyorsa her şey alınıyor, fazlası var eksiği yok.
Sulu, çok canlı, aşırı meyvemsi. Hafif ferahlatıcı bir tadı var. Sıcakken sarı ve mor meyveler birlikteyken soğumaya başlayınca sarı meyveler cirit atıyor.
İyi ki V60'ta demlemişim uçuyor fincan. Son zamanlarda içtiğim en meyvemsi kahve bu. Hiç de öyle S.B.'nin WW'si gibi V60'ta rahatsız edici tatlar yok.
Lıkır lıkır gidiyor.
Su sitenin linkini atın da bizde faydalanalim bu nimetlerden . ( yaliniz içen yalnız ölür bak 🤣🤣🤣 )
 

kahvekahve

kahve
Katılım
17 Ağu 2022
Kavurucu: Standout Coffee
Çekirdek: Honey Caturra by Aponte - Colombia
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Plastik V60 - Hario Filtre Kağıdı
Öğütüm Detayları: Bomber R3, 100 Klik
Su Detayları: 94° Buzdağı Su
Toplam Süre: 2:35-2:40
Kahve Miktarı: 15/240, 60x4
Oran: 1/16
Tadım Notaları: Kırmızı Elma, Çikolata, Karamel, Kırmızı Meyveler
En sevdiğim kategori olan ikramlardan devam. 😂 Çekirdek halindeki kokudan daha belli etti keyifli bir fincan sunacağını. Daha ilk yudumda canlı bir asidite karşıladı. Woahh dedirtti bu kadar demlenmeye bu asidite ne. Azıcık sıcaklık düştükçe çikolata ve karamel dahil oldu, fincan dengelenmeye başladı. Yani şu Standout kahvelerinde gerçekten tadım notalarından kopyala yapıştır yazmıyorum şu deneyimlerimi. Gerçekten ne yazıyorsa onu veriyorlar. Sıcakken - ılıkken - soğukken fincanlar evriliyor ve her yudumda farklı tatlar sunuyor. Ilımaya başladı fincan ve arkadan tatlılık gelmeye başladı şimdi de. Accayip iyi bir kahve.
Asidik başlayan fincan kısaca bir çikolataya ve sonrasında tatlılığa büründü. Tatlılığın yanında çok hafif asidite devam ediyor soğudukça. Yemin ediyorum müthiş geçişleri var şu Standout'ların. Mutlaka kahvelerin ılımalarına müsaade edilerek içilmeli.
 
  • Love
Tepkiler: DtB
Üst