Demleme Reçetesi:
Kavurucu: Gordion Coffee Roasting Company
Çekirdek: Endonezya Walida Hermetic Sealed Natürel
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Plastik V60 - Cafec Traditional
Öğütüm Detayları: 1zpresso K-Max 60 klik
Su Detayları: 90° Tekir
Toplam Süre: 1:50
Kahve Miktarı: 15
Oran: 1/15
Demleme Basamakları: Sitedeki reçete,tur artırmama rağmen erken bitti bloomu 45 sn tutup diğer basamaklara geç başlanabilir ancak buna çok da gerek olmayabilir, çözünmek için yüksek sıcaklıklar uzun kahve su teması ve bol su isteyen bir çekirdek değil belli ki...
Tadım Detayları: Aroma orman meyveleri,sütlü çikolata, parfümsü,lezzet orman meyveleri,koyu çikolata,kremamsı,damağı kaplayan yaban mersinini anımsatan bitiş ılıdıkça koyu çikolata şeklinde duyumsanıyor.Lezzet profili güçlü ve zengin bir çekirdek,doyurucu.Bir çekirdek funky olacaksa böyle olsun dedirten cinsten,sıradan çinko karbon funkylerden değil
Bu çekirdeği farklı bir kavurucudan da denedim o da harikaydı,deneyenlerin beğeneceğini umut ediyorum herkesin bol keyifli fincanları olsun
Bana çekirdek yolladığınızı sanıyordum, parfüm değil
@kahvekahve @Mitsuko
O kadar da dedim hocama paylaşmayın benimle böyle ultra lüx kahveleri diye, bende bunu içecek damak mı var
Anoxic'ten sonra ne içersem içeyim zaten aromalar sönük gelecekti diye de düşünüyorum, çok kuvvetliydi çünkü tadım notaları. Dediğiniz gibi Honey Gesha çok çok temiz, berrak bir fincan sundu.