...tadarak deneyimlersiniz. Bunu açık kavrumdan koyu kavruma farklı çekirdeklerde deneyebilirsiniz.
Espresso yapımında basınçsız, dipsiz portafilter kullanmanızı tavsiye ederim. Böylece demleme esnasında ve sonrasında, eğer hoşunuza gitmeyen bir şey varsa sebebini daha rahat tespit...