Sorgu için arama sonuçları: Signature

Signature 04 için hala reçete gelmedi 😀

Signature 04 demledim bugün. Sitedeki reçete nestle damacana kingrinder k6 120 click. Asidite oldukça yüksek karpuz ile erik arasında bir yerde gidip geliyor kahve. Ben damak tadıma uydurmak için yarın bir de 1:15 deneyeceğim. Tüm kahveler arasında farklı bir yerde olduğu ve özel bi kahve olduğu...

La Reforma / 89 Agtron Dukamo / 80 Agtron Walida / 81.5 Agtron Signature 4 / 78.2 Agtron Buncho / 85.6 Agtron Demlerken kullanırsınız

...Etiyopyaları henüz denemedim ama buncho başka kavuruculardan bildiğim bi kahve kavrum başarılı ise kendine has çok keyifli bir kahve. Asıl signature 04 için çok heyecanlıyım akşamları işten gelip yemek yiyince bütün akşam pek damağım temiz olmuyor onu hafta sonuna saklıyorum. Kalan kahveleri...

Ben signature 4 için henüz vakit bulamadım bugün yaparım diyordum ama denk gelmedi. Bunun dışında herkesin deneyimini az çok yazması hepimiz için ( kavurucu için ayrı tabi) geliştirici olabilir ama kampanyaya katılıp dönüt veren kişi sayısı ortada, kiminin vakti yok kiminin mecali ne diyeyim...

...2.05'te basıyoruz. 🌼 Çiçek gibi kahve. Bal, ananas , portakalın tadı her yudumda çok net geliyor . Soğudukça greyfurt, elma,ananas baskın son derece parfümsü bir kahve. Signature #4'ü de belki yaparım bu akşam ama genel olarak Gordion 'un kahvelerinden memnun olduğumu yeniden belirtmek...

Firma: Gordion Kahve: Signature 04 Kavurum Tarihi: 04.02.2025 Oran: 1:16/ 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Hario Değirmen: Comamdante Öğütüm: 24 Klik Su Markası: Erikli 5 lt Su sıcaklığı: 91 derece Şarap notası olan kahveleri seviyorum ; Tatlı bir gövdeye sahip oluyor ki bu...

Dün akşam Signature 4 demledim. Hario 02 25 gram kahve, 400 gram su 94C Demleme süresi 3:05 Sculptor 064 - 10 Çift kişilik demlemede gayet dengeli çıktı. Gövdesi de tadı da yerindeydi. En iyi demlemem bu oldu.

Ben Anaerobiklerden bıkmışım onu anladım, yakın zamanda yanaşmam artık anaerobik çekirdeklere, hepsi tekdüze gelmeye başladı, yıkanmış anaerobik iyi ama naturellerin çoğu dandik çekirdek parlatma olarak piyasaya giriyor

Signature henüz kıyasa dahil değil henüz içemedim 😂 Walida gibi künyesinin ötesinde fincanlar veren çekirdeklerin yeri ayrı oluyor vakit geçse de dilimizden düşmüyor 😂

Bizim zevkler benziyormuş bende Signature 4 yerine Walidayı daha çok sevdim 😂

Öğütüm den ziyade bence su derecesi yada döküş şekline odaklanın derim . Benim fikrim afiyet bal şeker olsun sifa olsun

Aksam Signature demledim 4x60 olarak, k ultra 7.6 ile ama süre olarak 2:15 gibi bitti demleme. Soğudukca çok lezzetli oldu. Koku ise çok hoş. Bir dahakine 7.3 ile deneyeceğim.

Kavrumu biraz koyu geldiği için 88 derece üstüne çıkmadan hemen hepsini denedim hepsini başarılı buldum ama signature hepsinin üstünde bir lezzete sahip çoğunu tek döküm şeklinde denedim eğer acı tad yoksa 60 60 a geri döndüm baktım biraz da olsa bitter tad var dereceyi daha da düşürdüm ve tek...

Sigmature 4 en çok merak ettiğim çekirdek. Mutlaka deneyecegim Afiyetler olsun

Cupping'te - Gordion Signature #4, Terazi Roastery Gafisse, Coffeenutz - Gesha vardı. Son günlerde su ile terbiye ediyorum kendimi , tutarsız bir iki demleme sonrası su büyük nimet deyip doğru yolu buldum gibi. Su kalibrasyonu da lazım 😬 Sonra Terazi Roastery 'den önce aeropress ile Gafisse...

Signature 4 olanı da bugün demledim. Artık top sizde. Bu kahve Java varyetesinin tipik tat profilini yansıtıyor. Bitterlik çok az ama bu tatlılık anlamına da gelmiyor. İçince daha iyi anlarsınız. Asiditesi de parlak bir kahve ama bir yandan da aromalardaki meyvemsilik fincanı dengeliyor...

Daha kıyamadım ben ama sürekli kokluyorum. Her kahve koklayarak icilmeli ama bunu içerken 2× koklamak lazım her yudumda bi koku .

3 tanesini demledim. Şu ana kadar 3'ü de kavrum olarak üzmez. Tat olarak da üzmez diyebilirim. Tabii damak tadına uyan uymayan olur ama demlemeler başladığında keyifli şeyler okuyacağız umarım. Signature serisi olanı daha ellemedim :)

Tarık bey sitedeki örneğin bahaettiğim kahvelerin reçeteleri konusundaki fikrinizi merak ediyorum.